聯商網消息：近日，德勤發表研究報告《中國零售力量2013》指出，當前零售行業正處于低迷的不景氣狀態。從2012年零售行業上市公司年報數據來看，其營業收入和凈利潤同比分別增長了12.2%和-7.7%，營業收入增速明顯回落，凈利潤多年來首次出現負增長。

　　從企業運營角度來看，全國百家大型零售企業零售總額同比增長率也降到六年來最低水平，增長僅為10.8%。

　　該報告由中國連鎖經營協會與德勤中國聯合發布，對超市、百貨、便利店以及專業店四個主要業態過去一年的經營情況分析，總結行業的發展趨勢。中國連鎖經營協會2013年初發起對中國連鎖行業及企業的調研，共獲得192家有效企業樣本和108個典型店鋪樣本。

　　商業模式轉變漸行漸近

　　隨著百貨業日趨嚴重的同質化和利潤下降，轉變百貨企業盈利模式、增加自營商品比例成為業界的共識。目前，中國百貨企業的自營比例大約為5%-8%;而歐美和日韓的百貨企業自營商品比例超過30%。如美國的梅西百貨，其自營品牌的數量占40%-50%，瑪莎百貨、連卡佛等多數商場都采取自營模式，綜合毛利率超過40%。

　　為尋求突破，國內不少百貨企業已經開始嘗試自營之路。百聯計劃成立境外采購集團，把國外有特色的精品帶進自己的百貨公司，從而形成其“環球百貨”的特色。也有很多百貨企業聯合廠家開始生產自有品牌，其商品價格往往比同類商品更具優勢。

　　由聯營轉向自營對企業的經營能力提出更高的要求。在聯營模式下，百貨企業的管理重點是商場運營，而在自營模式下，百貨企業要對消費者需求有精準的定位，并擔負起采購、商品管理、市31場推廣、品牌建設的重任。誠然，加大自有品牌投入意味著資金壓力增大及經營風險的增加，但從長遠來看，會給百貨企業帶來豐厚的利潤和增長潛力。可以預見，短期內百貨企業仍將持續面臨較大經營壓力。

　　兼并重組頻繁上演

　　中國百貨行業區域格局明顯，形成了諸如以中西部為主要戰場的王府井、占領上海周邊的百聯、盤踞東北的大商股份以及以東部為大本營的浙江銀泰、江蘇金鷹等區域龍頭。雖然百貨區域龍頭企業不少，但真正做到全國性布局的百貨企業屈指可數。

　　事實上，兼并重組已經成為百貨行業不可阻擋的主流趨勢。一方面，企業意識到區域的局限和全國性市場的重要性，正從循序漸進的擴張過渡到大規模兼并整合以快速發揮規模效應、提高運營效率;另一方面，電子商務對百貨業造成較大沖擊，并購電子商務板塊也是其突破發展瓶頸的手段之一。

　　購物中心步入調整高峰

　　目前，中國已開業購物中心總量超過 3000 家，并在未來三年內還將以每年 300 家的速度增長。購物中心不僅改善了城市功能，更顯著改變了人們的生活方式。然而，當下零售業整體景氣相對低迷，購物中心也主動或被動地面對行業調整期的到來。

　　購物中心紛紛加大餐飲娛樂業態比重，其原因顯而易見——觀影、吃飯、KTV 等已成為消費者光顧購物中心的日常消費項目，而且人們越來越重視購物中心的服務功能和消費體驗。毫無疑問，消費者將更多地影響零售行業的發展，并引領其未來的發展方向。消費者的價值觀、需求和行為不斷演變，對于商品個性化和服務體驗的要求日益提高。人們熱衷于在購物中心渡過閑暇時光，而不僅僅是購物。只有擁有合理功能搭配、公共空間舒適的休閑娛樂場所轉變，以期吸引更高層次的消費者。

　　購物中心是否能找到長期優質的合作伙伴，是其能否取得成功的關鍵所在。穩定而優質的商戶資源保證了商業項目在立項之初就提前完成部分招商，有利于業務的復制和擴張。為了解購物中心與品牌商家的合作情況和未來方向，中國連鎖經營協會聯合德勤對購物中心連鎖品牌商戶進行問卷調查，并收回 156 份有效反饋。調查結果顯示，購物中心的三項能力最為品牌商戶關注：第一，集客能力，購物中心是否可以通過業態規劃和調整不斷優化商品構成，形成吸引力和競爭力;第二，商戶服務和管理能力，通過包括商戶包裝、培訓商戶以及購物中心的管理，提高實際銷售水平;第三，市場營銷能力，促銷活動是購物中心對抗競爭及提高購物中心營收水平的重要手段。

　　2012 年，三項費用總體增加16.2%，其中水電增幅最高，為18.6%。百貨店的第一費用仍然是員工工資，其次是房租和水電。人工工資連續三年成為百貨店第一費用，員工工資的增長速度遠快于員工數量的增長。企業面臨較大的人工費用和租金成本壓力。

　　從成本費用結構上看，2012 年員工工資占比有小幅下降，房租、水電費占比略微上升，但整體結構變化不大。單位人工成本的上升是人工成本上升的主要原因，而企業經營規模的不斷擴大，房租上漲、續租到期則是房租成本上升的主要因素。

　　報告下載：upload/article/2013/fck_2013824102115_796.pdf
　　（聯商網 徐立）