零售本來是一個(gè)歷史悠久、非常傳統(tǒng)的行業(yè)，但只從馬老師提出新零售后，恍惚一夜之間，一下子成了最熱的行業(yè)。

目前線上在談新零售，線下也在談新零售；品牌廠家在關(guān)注新零售，經(jīng)銷商、B2B也在關(guān)注新零售；媒體、研究機(jī)構(gòu)在研究新零售，資本市場(chǎng)、機(jī)構(gòu)也在研究新零售。

目前，大家都在高度關(guān)注新零售的創(chuàng)新實(shí)踐。不論是盒馬模式、超級(jí)物種、海物會(huì)、YOOYA，還是小米之家、三只松鼠、泰山啤酒、南極人、韓都衣舍等。

大家更是高度關(guān)注阿里的新零售動(dòng)作。期盼阿里與蘇寧、銀泰、三江、百聯(lián)的合作能給大家?guī)�來更多的新零售啟示、示范。包括前天天貓與銀泰合作開出的面積僅288平米的ONMINE零食館也引起了大家的廣泛關(guān)注。

與此同時(shí)，大家對(duì)什么是新零售爭(zhēng)論也一直沒有停頓。特別是阿里研究院推出新零售研究報(bào)告以后，更是引發(fā)了一段時(shí)間的激烈討論。

概念總歸是概念。從零售行業(yè)的實(shí)際需求出發(fā)，不論是線上還是線下零售企業(yè)，關(guān)鍵是要如何全面的去認(rèn)識(shí)新零售，如何全面的去準(zhǔn)確實(shí)踐新零售。無論線上企業(yè)還線下企業(yè)如果只是固守以往的思想，基于以往的角度去認(rèn)識(shí)新零售可能會(huì)陷于片面。

目前看，對(duì)新零售的認(rèn)識(shí)與解讀大約分為兩派：以阿里研究院為代表的，更多代表線上企業(yè)觀點(diǎn)的（互聯(lián)網(wǎng)基因），是更多的從數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、技術(shù)驅(qū)動(dòng)，著力店從線上線下數(shù)據(jù)打通來去認(rèn)識(shí)新零售。

更多的做實(shí)體的零售人（線下實(shí)體零售基因），更多的從消費(fèi)變化、零售環(huán)境變化來去思考零售商業(yè)邏輯的變革。

以我自己對(duì)新零售的認(rèn)識(shí)，對(duì)目前線下零售現(xiàn)狀的分析研究，對(duì)線上零售的了解研究，什么是新零售？依據(jù)消費(fèi)環(huán)境變化、零售商業(yè)環(huán)境變化重構(gòu)新的零售商業(yè)邏輯+數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，重構(gòu)人、貨、場(chǎng)的新零售形式。

也就是說：把電商基因的人解讀的新零售與線下實(shí)體零售基因的人解讀的新零售結(jié)合起來的新零售是最完整的新零售解讀。

蘇寧云商COO侯恩龍說：十年前，電商說蘇寧沒有互聯(lián)網(wǎng)基因，現(xiàn)在我可以負(fù)責(zé)任地講，他們根本沒有線下零售的基因。

目前看線上零售確實(shí)存在比較多的對(duì)線下零售企業(yè)的不了解甚至誤解。從阿里研究院的新零售研究報(bào)告中可以略見一斑。

首先，二十年的時(shí)間，外資零售巨頭大多進(jìn)入中國(guó)，中國(guó)零售企業(yè)與外資零售企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技，總體上講，中國(guó)的零售已與國(guó)際上的零售企業(yè)完全接軌，沒有本質(zhì)上的差異。

其次，到底那種零售模式最適合中國(guó)，目前還不能定論。沃爾瑪在中國(guó)的發(fā)展坎坎坷坷；家樂福的發(fā)展也是一波三折；佳世客、伊藤洋華堂的發(fā)展也是艱難曲折；歐尚、樂購怕是在中國(guó)市場(chǎng)是以虧損的紅數(shù)鎩羽而歸；羅森是最早進(jìn)入中國(guó)的便利店，目前門店數(shù)量有限，到目前怕還是陷于虧損的泥潭。而像永輝、胖東來、大張等一些本土零售企業(yè)雖然沒有外資零售的風(fēng)風(fēng)光光，但是發(fā)展的健健康康。

當(dāng)然這二十年來，中國(guó)零售企業(yè)在高呼“狼來了”的情況下，向外資零售學(xué)習(xí)了非常多的新的零售技術(shù)、新零售形式。

東西方文化是有巨大差異的，表現(xiàn)在消費(fèi)文化上也是有巨大差異的，進(jìn)而對(duì)零售商業(yè)文化的影響上也是不一樣的。

三是，對(duì)零售行業(yè)的認(rèn)識(shí)一定不能僅從技術(shù)上去分析，零售=人+技術(shù)。

影響零售成功與否的核心一定是人。特別是在商品極大豐富、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的環(huán)境下，經(jīng)營(yíng)人----顧客、員工，是零售最核心的要素。

北京超市發(fā)董事長(zhǎng)李燕川說：零售經(jīng)營(yíng)的核心要素是顧客滿意，顧客滿意的前提是員工滿意，并且這種滿意是一種發(fā)自內(nèi)心的滿意。一語點(diǎn)到要害之處。

大家比較熟悉的河南許昌的零售企業(yè)胖東來，可能在零售技術(shù)上對(duì)比其他企業(yè)有一段距離。但是，胖東來比較好的解決了零售經(jīng)營(yíng)中的最核心要素—--人的問題，他在與家樂福、大商的競(jìng)爭(zhēng)中，占據(jù)絕對(duì)的上風(fēng)。

四是，線下企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)的理解是有一定基礎(chǔ)的。

可以說，沒有互聯(lián)網(wǎng)、沒有計(jì)算機(jī)系統(tǒng)就沒有連鎖零售。連鎖零售是最早利用互聯(lián)網(wǎng)的行業(yè)之一。沃爾瑪在二十年前就發(fā)射了企業(yè)的全球同步衛(wèi)星，用于全球門店的數(shù)據(jù)傳輸。計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)也是最早用于連鎖零售的全面管理。

說到數(shù)據(jù)，到目前大家熟悉的“啤酒和尿布”案例，還是沃爾瑪?shù)臄?shù)據(jù)分析人員在數(shù)據(jù)管理中關(guān)聯(lián)分析出來的。連鎖零售在完善的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)支持下，在有關(guān)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、商品數(shù)據(jù)的分析是比較完善的。通過數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)門店的商品調(diào)整、陳列調(diào)整、位置調(diào)整都是比較到位的。

即便是與電商對(duì)比，缺乏對(duì)顧客信息的更多獲取，但是門店每天的交易筆數(shù)、客單價(jià)一般企業(yè)都是有比較準(zhǔn)確分析的。對(duì)消費(fèi)者畫像，雖然沒有數(shù)據(jù)，但是一般能力的店長(zhǎng)，都可以基本準(zhǔn)確的畫出門店的顧客畫像。如果與數(shù)據(jù)化的對(duì)比，不會(huì)有太大出入。就像超市發(fā)這樣的企業(yè)，他的店長(zhǎng)與顧客之間已經(jīng)超出了一般的交易關(guān)系，形成了更加緊密的親情關(guān)系，這種價(jià)值更是超出畫像的意義。

五是，更為關(guān)鍵是，零售企業(yè)更從實(shí)際的商業(yè)邏輯出發(fā)分析研究零售經(jīng)營(yíng)。

實(shí)際上，最核心的零售技術(shù)最主要的是體現(xiàn)在零售商業(yè)邏輯中。

零售特別需要講究組合。組合是最核心的零售技術(shù)。

一個(gè)百貨店要講究品牌組合；一個(gè)大賣場(chǎng)要講究賣場(chǎng)與商業(yè)街的組合；在賣場(chǎng)內(nèi)要講究品類的組合，要有重點(diǎn)品類、目標(biāo)品類、常規(guī)品類、補(bǔ)充品類的組合，要有價(jià)格組合、要有促銷組合，要有一線品牌與二線品牌的組合。在各種組合當(dāng)中，使零售技術(shù)得到了極致的發(fā)揮。

相對(duì)電商的上半場(chǎng)----以流量紅利支持而獲得快速發(fā)展、粗放發(fā)展來講，電商企業(yè)需要學(xué)習(xí)、了解線下零售的經(jīng)營(yíng)技術(shù)。

電商的下半場(chǎng)必將回歸零售的本質(zhì)，就是：研究消費(fèi)者關(guān)系，研究商品管理，研究零售組合。

對(duì)線下零售企業(yè)來講，特別是連鎖零售企業(yè)來講，本來是最早“觸網(wǎng)”的弄潮人，在互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)化的過程中，落伍了。被他人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超越了。

目前對(duì)實(shí)體零售企業(yè)來講，最核心的是要放棄抵觸和排斥心理，改變漠視心理，消除恐懼心理。

互聯(lián)網(wǎng)是個(gè)好東西，不僅對(duì)電商企業(yè)是機(jī)遇，對(duì)線下零售企業(yè)更是一次重大的歷史機(jī)遇。

在整個(gè)社會(huì)已經(jīng)互聯(lián)網(wǎng)化，消費(fèi)者的生活互聯(lián)網(wǎng)化的今天，零售必須要互聯(lián)網(wǎng)化。沒有發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)零售就是脫離了社會(huì)。

未來單靠到店模式的零售肯定難于支撐企業(yè)生存，必須要發(fā)展到店+到家。

更不要被目前的牛、猴、狗等在燒錢模式所誤導(dǎo)，互聯(lián)網(wǎng)零售不僅是平臺(tái)模式一種，互聯(lián)網(wǎng)零售可以有很多實(shí)現(xiàn)形式。可以是重模式，可以是輕模式。完全可以結(jié)合企業(yè)實(shí)際，找出一條適合企業(yè)自己的到家模式。

互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)有非常多的特點(diǎn)值得學(xué)習(xí)，敢想敢干，快發(fā)展等都需要學(xué)習(xí)。

更為關(guān)鍵的是在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，必須要學(xué)習(xí)和掌握互聯(lián)網(wǎng)思維，思考在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下零售需要如何變革？特別需要思考清楚的是，在商品極大豐富，消費(fèi)者有更多線上線下購物選擇的環(huán)境下，零售應(yīng)該如何變革？

當(dāng)前特別重要的是，面對(duì)來客數(shù)下滑，顧客流失，如何找到顧客？如何重新定義顧客關(guān)系？如何與顧客建立鏈接？如何打造終身價(jià)值？

發(fā)展到家關(guān)鍵是選準(zhǔn)模式，找準(zhǔn)路徑。是選擇平臺(tái)模式，還是借助第三方平臺(tái)模式，還是微信模式，要結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況作出準(zhǔn)確的判斷。三只松鼠的快速成功模式值得借鑒。

發(fā)展到家模式的核心在運(yùn)營(yíng)，在精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)上。在這一方面，零售企業(yè)大多都有一定的基礎(chǔ)。

零售企業(yè)的線上之路是有良好基礎(chǔ)的：專業(yè)的零售經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)、良好的供應(yīng)鏈、良好的企業(yè)品牌。

啰嗦了這么多，無非想說明一個(gè)事情：

新零售不存在互聯(lián)網(wǎng)基因、實(shí)體零售基因；

新零售就是在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下零售應(yīng)該怎么做；

新零售就是要重構(gòu)在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的零售商業(yè)模式，通過技術(shù)驅(qū)動(dòng)提升零售效率。

筆者：

鮑躍忠微信bc111246

高級(jí)經(jīng)濟(jì)師

國(guó)家商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”專家

聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問團(tuán)高級(jí)咨詢師

鮑躍忠新快消、新零售創(chuàng)新實(shí)踐工作室