在對全國各城市便利店進行調研過程中我們發現了一個有趣的現象：東莞的便利店數目竟多于“元老級”一線城市——上海。報告中我們對這一現象的成因進行了分析。

報告摘要

從人口結構上，東莞是有名的制造業城市，其外來人口比例達到75%左右，遠高于上海。同時東莞第二產業占城市GDP比重高達45%以上，超出上海近10個百分點，并逐年穩步增長。所以東莞外來人口中以從事一線制造業的工人居多，這些外來務工人員的購物以方便即時性為主，這一部分人群對便利店的需求十分巨大。

從業態分布上，我們調查發現東莞雖然在便利店方面強于上海，但在中大型超市方面，上海不論是在品牌種類還是數量方面都占據著絕對的優勢。上海的人群密度要高過于東莞，高密度的人群不僅購物需求量大，其對商品種類的要求也更多，超市更能滿足這些要求。超市和便利店，“二元”結合滿足城市消費需求。

從地理環境上，東莞不同于上海等城市，它是一個去中心化的城市，以鎮分布。每一個鎮都是一個新的“中心區”導致東莞的城鎮化率要高于上海，更有利于便利店的發展。同時鎮的這種分散化的格局使便利店分布的更為廣泛，并且成本降低，加速便利店的拓展。

從品牌角度上，在東莞，美宜佳是便利店領域是絕對的龍頭。利用本土優勢，美宜佳便利店分布到東莞的大街小巷，數量上遙遙領先于其他便利店品牌。而在上海，國內品牌與外資品牌眾多，競爭壓力巨大，面對“僧多粥少”的情況，各個便利店品牌發展十分謹慎。目前上海便利店數目已趨于飽和。

報告從以上四個角度對東莞便利店數目比上海多的現象進行了分析。總體來看，雖然東莞便利店數目居多，但是中大型超市的數量卻遠不如上海，一個超市在商品種類和占地面積上可以相抵多個便利店。所以超市對購物需求的分流是不可忽視的。超市+便利店——“二元”結構保證城市購物需求。

報告正文

便利店指是位于居民區附近，指以經營即時性商品為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店，是一種用以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業態。可見便利店與超市不同，相比于超市，它更貼近于居民的生活，以為居民提供便利性服務為主要宗旨，它是超市的邊緣化和郊外化。幾十年前，中國還處在經濟落后的時代，人們只能在固定的時間，去固定的商貿場所購物，常常一次購物要囤積長時間的生活用品，離的較遠的居民更是十分不便。現在隨著經濟發展，生活水平的提升，便利店隨處可見，大大提高了居民的生活質量。

我們對中國的主要城市的便利店進行了調查，發現了一個有趣的現象。深圳，廣州的便利店數目分列全國第一，第二，而東莞竟超過上海位列第三。更值得一提的是，在“中國城市便利店指數”中，東莞作為一匹黑馬，在2016年超過了廣州，緊跟深圳。中國連鎖經營協會（CCFA）統計并發布的“中國城市便利店指數”中，東莞緊跟深圳之后，在全國范圍內排行第四，遠超上海、廣州等一線城市。

東莞不論是GDP還是人均可支配收入都不敵上海這個巨頭。究竟是什么導致東莞會比上海這個“元老級”城市的便利店數目還要多？

一、人口結構對便利店的需求

東莞是一個制造業發展在全國數一數二的城市，其第二產業占比達到整個城市近一半的GDP，并且逐年穩步增長，而上海第二產業比重遠不如東莞，同時在逐年下降。

東莞第二產業發展帶來了大量就業需求，其中以工人崗位為主，因此吸引了大量外來務工人員涌入東莞。我們對東莞和上海兩個城市的人口結構進行分析發現，東莞市的外來人口占全市總人口的75%以上，遠超上海等其他城市，而這些外來人口以工人為主力。

從消費習慣上，外來務工人口的購物要求以方便簡潔即時需求為主，所以更傾向于選擇便利店。這一現象刺激了便利店的發展。東莞的制造工廠分布在鎮區里，以虎門鎮為例，虎門鎮以服裝制造廠居多，外來務工人口較多。我們將這個制造大鎮與東莞城市中心的便利店進行爬取發現，虎門鎮的便利店密度比東莞市中心密度大。由此我們可以發現外來人口所帶來的便利店需求不容小覷。

二、“超市+便利店”二元結合

上海市的人口密度為0.382萬人/平方公里，東莞市的人口密度為0.335萬人/平方公里。人口密度越大，購物需求不僅會隨著增大，而且對商品多樣化的要求也會更高。而作為以提供簡潔及時需求為主的便利店不能完全滿足這一需求，所以人們對超市的選擇傾向可能會加大。

首先我們對沒有顯著地區分布特色的幾大知名超市進行統計發現，上海此類型大型超市數量多于東莞。

除此之外，具有地區分布特色的超市，上海以農工商為例，數量已經達到618個，東莞以嘉榮SPAR為例，數量為36個，差距顯著。不僅如此，上海憑借自身較高的GDP，相較于東莞，吸引到的大型超市的品牌也更多。所以，上海的消費需求大部分通過超市渠道來釋放。

三、地理環境促進便利店發展

東莞這個城市的結構分布與上海等中心城市不同，東莞是一個去中心化的城市，以鎮劃分。每個鎮就是一個新的“中心區”，這使得東莞的城鎮化率要較高于上海，而城鎮化作為便利店的基礎，在促進便利店發展過程中起到了至關重要的作用。顯然東莞較高的城鎮化率為便利店的發展提供了良好的環境。

同時這種地理劃分使便利店的分布更為分散化，市場空間巨大，而且相比較中心化，分散化的店鋪的成本更低，發展速度更快。我們對上海和東莞兩個城市的便利店分布情況大致進行了爬取，從圖中可以清楚的看到上海市便利店的分布以中心為主，向周邊擴散。而東莞則是以鎮為主，分散式布局。

四、品牌競爭顯壓力

從品牌之戰角度來著手，東莞分布最廣的便利店是本土品牌美宜佳，全市門店數量有3800多個。上海便利店分布最大的是快客便利店，全市門店數量有1700多個，差距顯而易見。根據中國連鎖經營協會發布的“2015年中國特許連鎖100強”名單，東莞的美宜佳，不論規模和營業收入，都高居便利店行業榜首。目前，美宜佳具有的連鎖店數量全國第一。我們將美宜佳和快客這兩個龍頭便利店進行了對比，發現美宜佳無論是在門店數量還是銷售額上都遠遠超過快客許多。

上海作為一線城市中的“元老級”，是“兵家必爭之地”，便利店競爭壓力相較于東莞來說，要大上許多，無論是本土品牌還是外資品牌，都想在這寸土寸金的地頭分上一份羹，上海便利店分布第二名便是外資的全家便利店。而在東莞，作為本土品牌的美宜佳，將自己的優勢發揮得淋漓盡致，深入到了東莞的大街小巷，占據了東莞的大部分市場。

五、總結

我們從人口結構，業態分布，地理環境，品牌這四個方面對東莞便利店數目比上海多的現象進行了解釋。雖然從便利店角度來說，東莞要多于上海，但從超市來看，上海無論是數量還是品牌，都要豐富于東莞。這兩者相互補充，共同滿足了一個城市的購物需求。

（來源：聰聰說零售 作者：許榮聰、鄒恒超）