突擊檢查易初蓮花蔬菜變質(zhì)

　　過期兩天的小鯧魚仍未撤柜，煮熟的對蝦和魚生熟混放，出售的“壞殼蛋”外爬滿蛆蟲……昨天，第一組由團(tuán)長劉國榮“領(lǐng)銜”的市民巡訪團(tuán)一進(jìn)超市就揪出了不少問題食品。

　　水產(chǎn)柜臺前，巡訪團(tuán)員一眼就挑出了一包保質(zhì)期限到10月30日的小鯧魚，面對仍然沒有撤下柜臺的過期產(chǎn)品，易初蓮花的銷售人員竟辯解說：“質(zhì)量沒問題，是員工把生產(chǎn)日期打錯了。”在蔬菜柜臺，巡訪團(tuán)發(fā)現(xiàn)一些袋裝筍干已經(jīng)發(fā)霉，扁豆、南瓜、土豆、山芋和豇豆等蔬菜已腐敗變質(zhì)，卻仍在銷售。超市方面表示，這些問題食品將很快下柜。

　　曾經(jīng)在養(yǎng)雞場擔(dān)任技術(shù)監(jiān)督的常務(wù)副場長顧林云則特別留意雞鴨等肉類副產(chǎn)品。在鴨腿冷藏專柜前，顧林云一看二聞三觸摸就拿出了幾盒問題鴨腿。盡管上面標(biāo)注的保質(zhì)期還沒到，但是顧林云還是向超市反映了異常情況，請超市撤柜。在雞蛋專柜前，顧林云仔細(xì)查找了一番，一枚已經(jīng)破殼的壞蛋被她找了出來，上面還生滿了蛆蟲。

　　實(shí)戰(zhàn)三個月普通市民成暗訪專家

　　昨天，上海市食品藥品監(jiān)督管理局奉賢分局還在突擊檢查之后對在食品安全市民巡訪中表現(xiàn)突出的顧琴蓮、陸桂華、趙水賢和劉本杰4人，予以每人200元的舉報獎勵。該局在全市率先推出的“食品藥品安全舉報獎勵”制度今后也將在全市推廣，監(jiān)督范圍也從超市推廣至集貿(mào)市場、飯店和集體食堂。此舉不僅能加大食品安全的舉報力度，更能使食品監(jiān)管做到隨時隨地24小時的全程化管理。

　　記者了解到，在三個月的時間里，巡訪團(tuán)的成員經(jīng)過定期培訓(xùn)和“實(shí)戰(zhàn)”已經(jīng)逐漸成為了暗訪專家。蔬菜、水果等易變質(zhì)的食品、冷凍冷藏等保鮮需求很高的食品以及牛奶等易過期的食品都成了市民巡訪團(tuán)員的重點(diǎn)對象。在暗訪中，一旦發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的食品，巡訪團(tuán)員會立即與對口監(jiān)督員取得聯(lián)系，監(jiān)督員以最快速度趕到現(xiàn)場之后進(jìn)行調(diào)查取證。