始建于1952年的南京新百中心店，已走過70多年歷程，從曾經“半截土墻、二幢矮房”的樸素模樣，到如今的“中華第一商圈”南京新街口C位的商業地標，其經歷了怎樣的蛻變過程？又是如何應對傳統百貨“發展焦慮”的？

在南京新百百貨事業部常務副總裁兼中心店總經理王黔寧看來，“聚焦優勢、擁抱趨勢”是南京新百中心店的“創新之道”，也是當下百貨企業探索出的“轉型之路”。

創新是商業永恒的主題

王黔寧認為，好商場是調出來的，過去說百貨是“三年一小調、五年一大調”，現在更是“一年一小調、三年一大調”。 

2021年，南京新百中心店啟動煥新工程五年規劃，雙首層改造后，負一樓美食成為南京首店最多、人氣最旺、業績最高的網紅餐飲聚集地，效益提升50%以上；垂直動線調整后西區煥然一新，上樓客流提升30%以上，樓層間、樓層內的客流分布更加均衡，東熱西冷的格局大為改觀。

2022年，亞洲最大的裸眼3D大屏“金陵巨幕2688”亮相，成為城市封面級的打卡勝地。

2023年，內街脫胎換骨，未來還將結合餐飲外擺、街唱等打造活力休閑街區。

2024年，南京新百中心店正門廣場改造正如火如荼，年底就將揭開神秘面紗。

蹚過半個多世紀，南京新百中心店之所以能一次次穿越周期，始終位于行業頭部，核心就是不斷創新、與時俱進。“創新是商業永恒的主題，調整是商業發展的生命，持續調整的過程就是不斷創新的過程。”王黔寧說。

面對商業的急劇變化、客群的世代交替，南京新百中心店以顧客為中心、以品牌為核心，強化“全客層、全品類”聚合優勢，放大“新客群、新業態”差異優勢，特別注重文化藝術與時尚商業的融合。

王黔寧表示，總要給消費者一個走進商場的理由，并堅信創新調整就是商貿企業的新質生產力，“不是消費者的問題，其實是百貨面臨的難題，所以讓消費者重返商場是我們的課題。”

據了解，南京新百中心店計劃引進南京首家蔦屋書店，同步打造新百亞美術館，營造新消費亮點和增長點；引入華為智能生活館、樂高城市旗艦店等生活方式品牌，加碼聚焦年輕社群消費的潮玩二次元業態。

而據王黔寧透露，將于今年12月31日跨年夜開業的華為智能生活館面積為760m²，門店服務人員多達70人，將為顧客帶來全新的消費體驗。

吸引年輕人走進商場

王黔寧談到，“年輕人只逛B1層，商場一定是在業態品類布局、品牌組合、運營模式等方面走入了誤區。百貨的核心競爭力就是客流運營的能力，這個問題其實分為兩個層面，一是如何把年輕人吸引進商場，二是如何把年輕人引到樓上。”

他認為，解決前者可以持續引進符合年輕客群偏好的業態、品類、品牌；打造年輕客群沉浸式體驗的場景空間；強化社交媒體傳播種草，聚焦“體驗性、趣味性、互動性”主題PR。而應對后者，首先是在業態品類布局方面，“南京新百中心店選擇的是加強型三明治式客流分布策略，B1層網紅輕餐、一層首飾、美妝及名品大店發揮雙首層噴泉效應，八層必吃榜餐館、七層目的性消費的兒童和生活服務業態、六層全客層運動休閑品類共同發揮花灑效應”，其次是在運營層面，針對年輕客群，加強跨樓層的品類關聯營銷和會員數字化精準營銷。 

2023年，南京新百中心店客流2510萬人次，銷售55億元，113個品牌業績排名全國或省市第一。“未來的招商、商場的美陳、體驗空間到底做成什么樣，都要圍繞消費者。很多地方要‘留白’，要讓顧客能‘坐下來’，釋放情緒或者社交，這其實也就是‘百貨+’。”王黔寧表示，未來南京新百中心店將繼續努力為消費者提供“情緒價值”，給他們更多走進商場的理由。

如何塑造新格局、繁榮大商貿？傳統百貨何去何從？老百貨的“新藍海”又在哪里？對此，從業30余年的“老商業人”王黔寧給出了自己的答案。“首先是做‘大’，但已經不是我們以前概念里的隨意‘鋪開’，而是有針對性地增強業態和品類。”

王黔寧提到，當下火熱的寵物經濟、睡眠經濟、居家經濟都可以成為這個“大”格局中的一塊，“對物質消費空前豐富的現代人來說，更好的精神消費才是眼下極力追求的。”王黔寧的另一層理解是做“專”，“也就是市場的細分，老年群體、二次元文化等，都是我們未來著重關注和發力的。” 

而這兩年，南京新百中心店憑借著區位、客流、業績和影響力優勢，成為引領商業消費“首發經濟”的排頭兵，是很多首店品牌進入南京市場的首選高地。首店方面，云集華為、薩洛蒙、樂高、優衣庫、耐克KL、NEW BALANCE GREY、雅瑩、CHUU等“一城一店”級別的城市旗艦店；首發方面，限量款、聯名款等發售幾乎周周都有，明星代言首秀、新品發布首展等活動精彩紛呈。“我們還將發揮南京新百中心店作為城市會客廳的平臺作用，加快文商旅資源融合，深化和推進首發經濟。”王黔寧說。 

南京新百中心店作為全客層商場，對45歲以上客群有存量優勢，對30至45歲客群有體量優勢，對30歲以下客群則有著流量優勢，“新會員中接近60%是90后與00后”，王黔寧分析，這除了與南京新百中心店近兩年“取悅”年輕人的調整改造有關之外，也和他們不斷推出各式各樣的主題促銷活動大有關系。 

據悉，南京新百中心店在國慶黃金周將以‘國風’為核心，推出‘國韻正當潮’特別企劃，開展‘國韻·金秋生活市集’‘活力新街口·精彩不打烊’等特色主題活動，強化趣味互動；促銷上以珠寶、運動、美妝、女裝、美食等核心品類帶動全局，結合薩洛蒙、啦娜菲等近20家新開、新裝品牌、安踏張雨霏到店等亮點熱點，發揮創意營銷、聯動營銷、會員營銷優勢，為消費者打造好看、好玩、好逛的購物新體驗。

在王黔寧看來，傳統百貨一定要打開思路，一定要去理解現代商業。