隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的興起，越來越多的食品巨頭參與到生鮮電商的搶奪戰(zhàn)中來。

　　近日，雙匯公關(guān)營(yíng)銷副總裁劉金濤前往浙江杭州，對(duì)阿里巴巴集團(tuán)進(jìn)行了參觀訪問，并表示希望今后能與包括阿里在內(nèi)的電子商務(wù)平臺(tái)有深入的合作。

　　據(jù)了解，目前雙匯的電商渠道布局，采取自營(yíng)和與阿里等平臺(tái)合作的并行策略，近期正在和國(guó)內(nèi)知名的電商平臺(tái)積極商討合作方案，計(jì)劃借助適合快消銷售的天貓、1號(hào)店、淘寶等電商平臺(tái)開設(shè)雙匯品牌旗艦店，加大市場(chǎng)滲透，實(shí)現(xiàn)線下終端與線上終端的全覆蓋。

　　作為雙匯未來業(yè)績(jī)的重要支撐點(diǎn)，雙匯線上線下渠道同時(shí)發(fā)力，公司希望其銷售渠道數(shù)量未來5年翻倍。

　　到阿里取經(jīng)

　　根據(jù)雙匯方面提供的資料，交流會(huì)上，劉金濤向阿里高層介紹了雙匯集團(tuán)的發(fā)展歷史和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，他在談話中強(qiáng)調(diào)，雙匯集團(tuán)作為傳統(tǒng)企業(yè)，一直在關(guān)注和研究互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的發(fā)展，目前雙匯雖然尚未在任何一家電子商務(wù)平臺(tái)開設(shè)旗艦店，但已經(jīng)有一些經(jīng)銷商在利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售雙匯產(chǎn)品。

　　根據(jù)劉金濤的表述，雙匯有很多優(yōu)勢(shì)，比如遍布全國(guó)的銷售終端網(wǎng)點(diǎn)和冷鏈物流倉儲(chǔ)系統(tǒng)等，對(duì)未來轉(zhuǎn)型向電子商務(wù)發(fā)展充滿信心，希望今后能與包括阿里在內(nèi)的電子商務(wù)平臺(tái)有深入的合作。

　　早在本月初，雙匯發(fā)展總裁張?zhí)苍诮邮苊襟w采訪時(shí)透露，雙匯正在考慮在合適的時(shí)機(jī)建設(shè)生鮮電商平臺(tái)，將旗下合適的產(chǎn)品推向線上銷售。

　　如今，雙匯的高層走訪電子商務(wù)巨頭阿里巴巴，并表示希望能夠合作，也表現(xiàn)出公司在渠道轉(zhuǎn)型的過程中向電子商務(wù)平臺(tái)又邁出了一步。

　　阿里巴巴集團(tuán)董事局副總裁、馬云董事長(zhǎng)特別助理黃明威表示，萬洲國(guó)際是一家國(guó)際化的肉類企業(yè)，雙匯是中國(guó)很了不起的食品企業(yè)，阿里巴巴正在加速國(guó)際化布局與發(fā)展，相信兩家企業(yè)在國(guó)際化道路上會(huì)有更多共同語言。

　　天貓事業(yè)部的黃愛珠、劉一曼則向劉金濤一行介紹了天貓網(wǎng)購平臺(tái)的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)生鮮肉制品行業(yè)進(jìn)軍電子商務(wù)平臺(tái)提出了自己的看法和建議，并表示希望今后廣大消費(fèi)者能夠更加便捷地從雙匯旗艦店上網(wǎng)購自己喜愛的食品。

　　對(duì)于目前傳統(tǒng)食品企業(yè)布局自有生鮮電商平臺(tái)，電商行業(yè)觀察家魯振旺認(rèn)為，傳統(tǒng)企業(yè)之所以有這種考慮也是希望圍繞產(chǎn)業(yè)鏈在渠道上有所布局。

　　雙匯“電商夢(mèng)”

　　而針對(duì)目前生鮮電商的發(fā)展情況，媒體也曾報(bào)道稱，目前商務(wù)部已經(jīng)數(shù)次調(diào)研農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)尤其是生鮮電商企業(yè)，發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)短缺、損耗比例大、競(jìng)爭(zhēng)無序、流通成本高等問題，可能將出臺(tái)針對(duì)性措施進(jìn)行幫扶。

　　目前農(nóng)業(yè)部正推動(dòng)農(nóng)業(yè)信息化，支持農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商是既定發(fā)展方向，這在業(yè)內(nèi)看來均是有利于企業(yè)打造生鮮電商平臺(tái)的政策。

　　據(jù)了解，目前雙匯正在調(diào)研、籌備雙匯自有的銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，定位成為專業(yè)的食材電商平臺(tái)，借助雙匯自有的物流配送系統(tǒng)，發(fā)揮冷鏈運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)。雙匯計(jì)劃成立河南雙匯品牌文化管理有限公司，電商將是這家公司的業(yè)務(wù)重點(diǎn)之一。

　　資料顯示，雙匯目前的產(chǎn)品線覆蓋較為廣闊。雙匯的肉制品種類不少，以雙匯鄭州工廠為例，生產(chǎn)的肉制品有43個(gè)品種，18種是高溫肉制品，25種是低溫肉制品，這43個(gè)品種有106個(gè)規(guī)格。除了肉制品，還有冷鮮肉，冷鮮肉的種類就很多，肋排、五花肉、后腿肉、前腿肉、里脊等等。

　　此前，雙匯的高管表示，雙匯還準(zhǔn)備向市場(chǎng)推出肉類的預(yù)制產(chǎn)品，比如半成品狀態(tài)的秘制紅燒肉、秘制紅燒排骨、鹵豬蹄。此前萬隆還表示要生產(chǎn)面制品，雙匯鄭州工廠的第四期計(jì)劃就有面制品的加工車間。

　　而從倉儲(chǔ)和物流配送來看，雙匯在中國(guó)東部和中部的工廠基本上從南到北都有布局，電商的就近配送也能夠?qū)崿F(xiàn)，而這一點(diǎn)對(duì)于生鮮產(chǎn)品來說尤為重要，配送運(yùn)輸距離過長(zhǎng)。此外，雙匯近些年發(fā)力冷鮮肉，自己的冷鏈物流配送體系已有規(guī)模。

　　線上線下渠道同時(shí)發(fā)力

　　有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，雙匯做電商可能會(huì)頭疼線上線下的關(guān)系如何處理，因?yàn)榻?0年的發(fā)展，雙匯旗下有一批經(jīng)營(yíng)多年的經(jīng)銷商。

　　據(jù)了解，在過去的很多年，線下很多經(jīng)銷商因?yàn)橘u雙匯的產(chǎn)品發(fā)財(cái)致富，即便是在2011年“瘦肉精”事件的沖擊下，有經(jīng)銷商大聲喊話表示支持，合作關(guān)系較為牢固。雙匯現(xiàn)在全國(guó)有60萬個(gè)左右的銷售點(diǎn)，如果線上與線下產(chǎn)品高度雷同，線下成本不占優(yōu)勢(shì)，受到電商沖擊后，傳統(tǒng)的合作有可能也會(huì)受到影響。

　　但是雙匯方面表示，公司在大力推進(jìn)電子商務(wù)的同時(shí)，線下渠道也要大力拓展，預(yù)計(jì)未來五年，公司銷售渠道數(shù)量能夠翻番。

　　根據(jù)此前雙匯方面的介紹，在生鮮品方面，未來5年，雙匯計(jì)劃每年增加網(wǎng)點(diǎn)1萬家以上，其中特約店渠道8000家，商超渠道300家，農(nóng)貿(mào)渠道500家，餐飲加工廠渠道1200家，到2020年底形成總數(shù)超過10萬家的銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　而在肉制品渠道方面，雙匯目前有60萬家左右的銷售網(wǎng)點(diǎn)，計(jì)劃每年增加網(wǎng)點(diǎn)10萬個(gè)以上，其中AB商超600個(gè)以上，CD終端65000個(gè)以上，批發(fā)渠道3000個(gè)以上，學(xué)校渠道1500個(gè)以上，自建渠道17000個(gè)以上，餐飲渠道6000個(gè)以上，特殊渠道7000個(gè)以上，到2020年底形成總數(shù)超過130萬個(gè)的銷售網(wǎng)絡(luò)，做到從中心城市到鄉(xiāng)村市場(chǎng)，從超市商店到餐飲特渠，從線下終端到線上終端的全覆蓋。
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