仔細(xì)打量我們身邊，友客、好易得、迷你島等便利店在社區(qū)周邊的擴(kuò)張，可謂狀如雨后春筍。路邊的報(bào)刊亭在逐漸消失，但在便利店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)報(bào)刊雜志碼放在入門最醒目的位置。當(dāng)然，便利店還有很多新功能，電話充值、收發(fā)快遞、24小時(shí)便當(dāng)，多業(yè)態(tài)日益成為便利店的“標(biāo)配”。青島日報(bào)/青報(bào)網(wǎng)記者近日對島城的便利店進(jìn)行了走訪，發(fā)現(xiàn)這一業(yè)態(tài)依托當(dāng)下的各類社區(qū)，正悄然從單一零售向生活綜合服務(wù)商轉(zhuǎn)型。

　　便利店成微型生活圈

　　不知從何時(shí)起，小陳發(fā)現(xiàn)身邊的24小時(shí)營業(yè)便利店慢慢不再是單純的 “小超市”，除了零售小商品之外，餐飲、休閑和各種生活服務(wù)都能在小小的便利店里完成。小陳說自己現(xiàn)在甚至有了 “24小時(shí)便利店依賴癥”，每天都得到便利店里簽個(gè)到。

　　早上趕公交上班，小陳每次都要急匆匆地顧不上在家做早飯，以前是在公交站牌前買一份煎餅果子或是雞蛋餅，但相對單一的菜單很快就讓小陳有點(diǎn)“膩”了，自從小區(qū)里有了便利店，小陳的選擇也多了起來，不管是日式飯團(tuán)、中式醬包還是西式三明治，換著花樣的菜單總是讓小陳“停不下來”，而且五塊錢左右的價(jià)位也不會(huì)讓人覺得有負(fù)擔(dān)。

　　午間休息，單位樓下的便利店也成了小陳每天打卡簽到之處，點(diǎn)一份熱騰騰的套餐，或是單純只為了在大落地窗前喝杯咖啡、翻翻雜志，休整休整一上午勞累的工作狀態(tài)，當(dāng)然還能順便蹭用店里的無線網(wǎng)絡(luò)。

　　晚上偶爾加班回到家已過十點(diǎn)，市場上早已沒有了營業(yè)的店鋪，但24小時(shí)營業(yè)的便利商店卻燈火明亮，小陳到家門口的便利店取走白天寄存的快遞，給交通卡充個(gè)值，順帶著買幾包零食、一小份水果回家……

　　數(shù)算起自己一天的行程，小陳也有點(diǎn)錯(cuò)愕，便利店早已“滲透”進(jìn)她生活的方方面面，這24小時(shí)營業(yè)的便利店似乎成了她的微型生活圈，在24小時(shí)便利店，基本的生活需求都可以得到解決。

　　從單一零售到多業(yè)態(tài)“混搭”

　　之前，提起便利店，大家想到的只有“24小時(shí)全天營業(yè)”，但現(xiàn)在便利店的概念也逐漸從最初相對單一的零售商店變成現(xiàn)如今集合零售、餐飲、日常便民生活服務(wù)等多業(yè)態(tài)綜合性服務(wù)點(diǎn)。

　　記者了解到目前便利店的盈利點(diǎn)被分成幾大部分，其中自營餐飲帶來的盈利反超零售成為最大的盈利點(diǎn)。除此之外，便利店開展公交卡、話費(fèi)充值、水電費(fèi)代繳等基本便民服務(wù)項(xiàng)目，各品牌便利店還推出了自己特色的服務(wù)業(yè)務(wù)，譬如，迷你島連鎖店提供 “24小時(shí)熱便當(dāng)”;友客不僅提供微波爐、飲水機(jī)等，還提供復(fù)印、傳真等服務(wù);好易得便利店提供洗衣服務(wù)。這些多業(yè)態(tài)組合形式不僅給便利店帶來了更大的客流量，讓消費(fèi)者越來越依賴便利店，同時(shí)也成為便利店新的盈利點(diǎn)。

　　此外，支付方式上便利店也有了新變化。去年7月，可好便利店試點(diǎn)推出支付寶付款模式，隨后友客、好易得、迷你島等便利店也正式宣布支持支付寶付款方式，今年5月起，友客又推出微信支付，同樣得到了不少消費(fèi)者的熱烈支持。記者在東海一路一家可好便利店發(fā)現(xiàn)，早晨7點(diǎn)30分至8點(diǎn)期間，使用支付寶錢包付款的消費(fèi)者人數(shù)幾乎過半，以附近居住的年輕人購買早餐為主，“畢竟，支付寶已經(jīng)成為大家的一種消費(fèi)習(xí)慣，很多消費(fèi)者喜歡掃碼支付，而且使用支付寶支付也更迅速，省去了找零的過程，極大縮短了結(jié)賬排隊(duì)的時(shí)間。”該店店員告訴記者。相比于超市的全年齡段消費(fèi)人群，去便利店買東西的人群更年輕化，手機(jī)支付對他們而言駕輕就熟。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來更多可能

　　據(jù)行業(yè)內(nèi)人士估算，目前島城有十幾家品牌的近600家便利店，便利店數(shù)量的急速擴(kuò)張也讓便利店市場競爭顯得愈發(fā)激烈，如何在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟，不少便利店在產(chǎn)品創(chuàng)新服務(wù)上下足功夫，力爭贏得更大的市場份額。

　　“便利店存在的意義和生存的根基就在 ‘便利’兩個(gè)字上，”一位便利店經(jīng)營負(fù)

　　責(zé)人告訴記者，“擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，讓便利店真正覆蓋消費(fèi)者的日常生活的方方面面，讓消費(fèi)者覺得離不開便利店，這才是便利店的根本。”

　　不過顯然，要實(shí)現(xiàn)“生活最便利”，島城的便利店還有一段路要走，“希望便利店也能買到一些常用藥物，暈車藥、退燒藥、過敏藥等等，這樣就不用半夜買不到常用藥還得往醫(yī)院跑了。”車票機(jī)票取票、短距離范圍內(nèi)的貨物配送……消費(fèi)者對24小時(shí)便利店的便民服務(wù)尚有不少期待。

　　眼下“互聯(lián)網(wǎng)+”成為最熱門話題，怎樣更好地將線上線下融合也成為便利店發(fā)展的新課題。業(yè)內(nèi)人士分析，除重視實(shí)體店面的經(jīng)營，創(chuàng)新盈利模式業(yè)態(tài)，提供更好的顧客體驗(yàn)之外，還要善用線上資源，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓消費(fèi)者線上訂單，便利店負(fù)責(zé)線下采購、物流和配送，既充分利用起自己的物流系統(tǒng)和網(wǎng)點(diǎn)資源，又增加了業(yè)務(wù)收入。當(dāng)然，核心目標(biāo)只有一個(gè)，讓便利店潛移默化滲透到生活各個(gè)方面，真正成為消費(fèi)者不可或缺的生活助手，這才是便利店的安身立命之本。
　　（青島日報(bào)/青報(bào)網(wǎng)記者任曉萌）