清華大學經濟管理學院副教授李飛評價說,在中國,零售市場環境寬松,決定了家樂福開店速度很快。同時也要看到,家樂福在中國已渡過磨合期,他們本身還是存在很多優勢,比如在經營模式、本土化策略等方面也是很成功的。
家樂福在中國的成功是不爭的事實。2005年在亞洲地區,家樂福的利潤增長達到了27%,其中中國地區貢獻頗豐。可想而知,中國市場給家樂福的財務報表帶來了多大的喜訊。
“家樂福和沃爾瑪在中國的成功,很大因素在于中國是一個包容性非常強的國家。同時由于一些地方政府注重政績、希望通過引入外資為自己撈取資本,因此往往會把城市中的黃金路段給這些企業,并給予稅收等多方面的優惠,而國外的環境并不是這樣。在中國,家樂福依靠迎合與牽制地方政府的欲望屢戰屢勝,這也是靠制度營銷取勝的根本。”
國內商業零售知名專家王蓁評價說,在招商引資熱潮的前提下,外資受到了超國民待遇。家樂福在中國的做法,如果在其他國家是根本行不通的。
有一個細節,更能說明家樂福在“制度營銷”上的功底之深。自進入中國以后,通過與地方政府的合作繞過了對外資零售業開店的限制,在全國范圍內迅速發展,至2001年家樂福在中國門店數量已經迅速擴張到27家。不過,此間家樂福的擴張行為卻違背了中國的相關規定。
違規事件發生后,被國家主管部門勒令進行全面整改。然而彼時的家樂福,利用與地方政府的良好關系,將整改和擴張相互結合,并且打出“促進出口、擴大就業”的采購牌,宣布計劃2002年在中國建立10個區域性全球采購中心,以換取政府和市場的歡迎。
如果這件事情發生在日本或者韓國,可能家樂福面對的是民眾的集體抵制或政府的高額處罰。針對家樂福現象,如果站在大的背景下審視,就會發現,當吸引外資成為經濟發展主旋律的時候,其實已經為“制度營銷”預留了空間。
或許,贏在中國是家樂福最真實的寫照。因為在其它國家或者地區,你很難用“贏”來形容家樂福。
1988年進入美國市場后于1993年撤出;1999年家樂福在香港苦苦經營了3年之后,宣布退出香港市場;2004年則先后出售了在西班牙、阿根廷和巴西的57家超市以及在葡萄牙零售商Modelo Continente 22%的股份;2005年3月退出日本;2006年4月退出韓國。
讓家樂福在中國贏得近乎完美,“制度營銷”功不可沒。
家樂福沒有真正理解日本市場
——訪日本國立東北大學副教授葉剛
文/本刊記者 周穎
《成功營銷》:家樂福在日本撤出,你認為根本的原因是什么?
葉剛:家樂福的營銷模式難以和日本的消費習慣融合。家樂福在日本排不上前三甲,在日本年銷售額超過數億日元的本土三大零售商巨頭(永旺、伊藤洋華堂、大榮)面前,家樂福并沒有引起日本老百姓對它足夠的興趣。家樂福為何要從日本撤走呢?我認為家樂福沒有真正理解日本式的市場經濟。其實,日本的市場經濟有著比較悠久的歷史,成熟度在亞洲可算是首屈一指,不論是交易方式還是企業管理,都具有其自身的特色,而且日本企業間保持著一種穩定的長期性關系,不會因為眼前的小利益而甩掉昔日的交易伙伴
《成功營銷》:家樂福在日本與供貨商的關系如何?是否也會像韓國或中國一樣,拖欠供貨商的貨款?
葉剛:對于出售多至6萬多種商品的大型超市來講,能否與當地的工業品制造業、農產品、水產品批發業聯手是至關重要的。家樂福首先沒有選擇一個合適的戰略伙伴,沒有進入已經很穩固的日本交易網,可以說是單槍匹馬闖入日本市場,結果在進貨渠道上,出現了不少麻煩。它沒有如愿實現85%的商品要在現地直接進貨的計劃,據說其直接從廠家購入商品的比例只達到了55%。
《成功營銷》:家樂福在日本的企業管理方面,是否采用了本土化的方式?
葉剛:日本的企業有這樣的規定:高、中、低層的各級管理者之間,關于某個經營決策有著一個經常性的切磋協商的過程。這一過程是從下至上,從上至下反復多次,最終確定后進而貫徹執行。因此在本土企業里,各個崗位提出的合理化建議都會得到重視,甚至鼓勵員工多提建議。在日本的八家家樂福超市中,其中有七家超市是法國人當家,實行完全徹底地從上到下的指令式管理方式。如果有人提出建議,法國經營者不太會重視,因此各個崗位上的本土員工很少去提改善建議。
《成功營銷》:家樂福的低價策略是否取得了好的效果?
葉剛:家樂福對日本國民的消費意識及消費行動了解還不夠深。家樂福的策略就是最大限度地發揮其規模優勢,從而降低價格。家樂福的最大賣點是,堅信只要價格低,就會有人來買,因此店里貼有“如果比其它超市高的商品,請告之”等標語,以此招引顧客。但是,像蔬菜、水果類不僅僅是價格的問題,日本人很講究新鮮度與潔凈度,而常常是一些水果、蔬菜就不那么新鮮,擺放也不是那么整齊,特別是到了傍晚以后尤為明顯,許多人因此而驚嘆止步。
低價格商戰中,日本國民確實收益不少,但是他們不僅僅追求的是價廉,他們更重視的是物美。而家樂福的商品中,不僅真正的法國貨很少,而且日本的本國廠家的貨也不是很多,因此在日本國民當中產生了一種不安感,購物欲望也就減了一半。
購物的不方便也是家樂福沒有考慮到的。家樂福幕張超市在二樓達10000余平方米的售貨大廳內擺放了近6萬種商品,這些商品被分為家電區、圖書區、玩具區、廚房用具區等等。每個商品架都很高,通過眼前的商品架很難看到下一個架子上的商品,并且不分設收款處,所有商品都要集中在同一處結算,顧客不容易找到收款處,排隊交款耽誤時間很長,很多雙職工的家庭就不會去那里買東西。去那里的大多數家庭只是為了圖個新鮮,而并沒有長期購物的愿望。
《成功營銷》:日本零售業態的變化,比如大型超市的減少可能也會對家樂福產生很大的影響,這是家樂福退出的另一個原因嗎?
葉剛:是的。日本在進入2000年以后開始有意控制大型購物中心及超市的數量。從1990年到2000年平均每年新增加的大型購物中心,大型超市為106家,而2001年到2004年平均只增加了51家。
家樂福按計劃預計在2003年要建13家大型超市,可是由于審批問題不得不重新修改擴張計劃,因此它在2003年只建成了7家,而在它醞釀退出日本的2004年,也只不過才達到8家。
其實,不僅像家樂福難于在日本繼續擴展業務,日本本土的零售商為適應這一新形勢也不得不放慢擴張步伐,整合其資源進而調整其營銷戰略。總之,家樂福在日本這一大市場沒有成功,可以說是在天時、地利、人和三方面都不很走運。
(來源:《成功營銷》作者:周穎、李明旭)