譬如在便利店，香煙、啤酒、牛奶一類的快速消費品或者可以認為是便利店的主打商品，一般斷貨率都比較低。一項調(diào)查報告反映，大部分顧客認為：在這些商品上只要遇到一兩次缺貨情況，就會換別的店鋪消費。
因此，各個零售企業(yè)在區(qū)別改善存貨的行動上應當有一個先后順序，將其商品種類的銷售拉動力和缺貨程度結合起來考慮。各個不同業(yè)態(tài)的零售企業(yè)應當根據(jù)企業(yè)不同的銷售定位和商品組合以及顧客需求，對自己的商品補貨計劃做一個合理的安排，制定相應的優(yōu)先級。這樣才有助于減少因為缺貨而帶來的諸多影響和損失。
其次，我們在判斷缺貨商品和門店經(jīng)營的商品組合問題上要做到有所取舍。很多門店在對待顧客購買某些不經(jīng)營的商品所持的態(tài)度是“剛剛賣完”，這樣就給顧客一種“假缺貨”的現(xiàn)象，其實某些商品原本就不屬于門店的經(jīng)營范圍，這種欺騙顧客的行為是不可靠的。沒有一個門店能夠經(jīng)營世界上的所有商品，企業(yè)也不能滿足所有的顧客需求，所以我們在做商品組合的時候，不要因為少數(shù)的非目標客戶的需求而影響到企業(yè)的整體商品定位，對于自己的商品品類組合定義以及經(jīng)營策略要有所調(diào)整。
很少有門店會經(jīng)營經(jīng)銷商或者制造商的所有生產(chǎn)品類，雖然在顧客看來，商家舍棄了某些商品的經(jīng)營會給自己的購物帶來一定的影響，然而如果能夠不影響購買計劃的執(zhí)行那就是對的。
商品缺貨與消費者的推遲購買行為
在對于消費者哪些商品缺貨會導致消費者推遲購買的商品品類排名中，洗衣粉和洗發(fā)護發(fā)類商品以24.1%的比例高居榜首，其次為沐浴露(22.9%)、牙膏(22.5%)、食用油(21.9%)、卷筒紙(20.9%)、衛(wèi)生棉(20.8%)，而食品類的啤酒(17.3%)、碳酸飲料(17.2%)、方便面(17.1%)居于中部，因為缺貨不會影響其購買行為的商品為果汁(15.7%)、水(14.9%)、鮮奶(14.5%)。通過這一方面的調(diào)查也可以看出：食品類的商品缺貨問題是最為亟待解決的問題，零售企業(yè)應當最為關注食品類的商品的供給情況。
后倉有貨但是貨架沒有商品的調(diào)查
后倉有存貨，但是貨架沒有陳列的現(xiàn)象是比較難以統(tǒng)計的商品缺貨現(xiàn)象之一，但是這個調(diào)查角度卻是從消費者角度出發(fā)，是判斷門店商品缺貨的一個重要因素。后倉有存貨，但是忘記上架的商品具有以下特點：根據(jù)調(diào)查，在所有調(diào)查的13個品類中最容易被忘記上貨的商品為卷筒紙(5.53%)、洗衣粉(3.73%)，其次為衛(wèi)生棉(1.3%)、洗發(fā)護發(fā)(0.96%)、食用油(0.96%)、沐浴露(0.66%)、方便面(0.58%)、水(0.50%)、果汁(0.45%)、碳酸飲料(0.41%)、鮮奶(0.40%)、牙膏(0.33%)，而啤酒(0％)最少。
出現(xiàn)這種情況的主要原因是通常與商品保質期、存儲方式、訂貨數(shù)量、商品規(guī)格有關。例如，卷紙類商品包裝較大，在賣場內(nèi)部的貨架上無法存放過多的該類型商品，所以大都陳列在后倉，然而其商品陳列量與銷售量往往難以成比例，這樣就不得不通過商品堆頭的大量陳列來解決某些商品的缺貨問題，否則就可能造成商品缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn)，如某些整提的卷紙在貨架上只能陳列6個包裝單位，而這個陳列量或許只能滿足商品兩個小時的銷售，這樣，如果沒有在某些賣場空間進行大量陳列，就將會面對不停的補貨情況和商品缺貨情況，所以，這些商品是比較容易缺貨，且通常后倉都會有一定的存量的商品。
