聯(lián)商網(wǎng)消息：2012年是中國零售業(yè)充滿挑戰(zhàn)的一年， 2013年在經(jīng)濟緩慢復(fù)蘇的背景下，零售企業(yè)發(fā)展仍面臨重重壓力與激烈的行業(yè)競爭。盡管如此，沃爾瑪高級管理層近日表示對在中國的長期發(fā)展寄予厚望，將積極做足內(nèi)功，夯實基礎(chǔ)，強化核心競爭力，積極應(yīng)對行業(yè)挑戰(zhàn)。2013年，沃爾瑪將持續(xù)投資中國市場，打造更高效的采購、運營體系，鞏固價格優(yōu)勢，推動創(chuàng)新，強化“消費者信賴的零售商”形象。2012年履新的沃爾瑪管理團隊在北京沃爾瑪新年媒體溝通會上做出上述表述。

　　創(chuàng)新求變 持續(xù)投入 多種努力強化價格形象

　　2012年，為打造更高效的供應(yīng)鏈，沃爾瑪對全國的采購辦公室進行優(yōu)化，優(yōu)化后的采購辦公室將分別位于深圳、大連、北京、上海、武漢、成都、廈門和昆明等8個城市。這是沃爾瑪中國去年宣布的戰(zhàn)略升級計劃的一部分。 該計劃旨在通過采購資源的整合，提升沃爾瑪采購供應(yīng)鏈的效率，強化商品的價格優(yōu)勢，注重門店質(zhì)量和核心競爭力，實現(xiàn)沃爾瑪在中國市場的穩(wěn)健發(fā)展。

　　優(yōu)化后的采購體系正在逐步地發(fā)揮作用。這一舉措更好地發(fā)揮了沃爾瑪?shù)囊?guī)模優(yōu)勢，給消費者帶來更實惠的價格，同時便于將更多地方名優(yōu)商品引入全國沃爾瑪商場。由全國統(tǒng)采比例增加，其中部分商品沃爾瑪可以為消費者節(jié)省開支8-28％ 。從今年春節(jié)前的銷售情況來看，部分節(jié)日商品價格優(yōu)勢明顯，可以節(jié)省開支20-40％，受到顧客的廣泛歡迎，實現(xiàn)單品銷售千萬元。山姆會員商場部分商品銷售過億元。

　　沃爾瑪中國總裁兼首席執(zhí)行官高福瀾(Greg Foran)解釋說：“中國是一個充滿發(fā)展機遇的市場。隨著中國消費者消費能力的提高，以及他們對產(chǎn)品質(zhì)量、價格，以及商場服務(wù)的要求不斷提升。我們需要主動適應(yīng)市場環(huán)境的變化，升級在中國的運營管理，并著力在商場運營、商品采購與管理、服務(wù)等方面不斷創(chuàng)新，滿足消費者的需求。我們希望通過戰(zhàn)略升級計劃將沃爾瑪中國帶入新的發(fā)展階段。”

　　強化核心競爭力才能贏得市場

　　2012-2013年，零售行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的宏觀環(huán)境。國家統(tǒng)計局近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2012年全年社會消費品零售總額207167億元，比上年名義增長14.3％(扣除價格因素實際增長12.1％)，增速比上年回落2.8個百分點。其中，限額以上企業(yè)(單位)消費品零售額101129億元，增長14.6％。

　　正如中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平說，這樣的數(shù)字意味著零售行業(yè)正從快速發(fā)展期進入穩(wěn)定增長或低速增長期，行業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)。中國零售業(yè)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，已經(jīng)進入到一個新的發(fā)展階段。“零售業(yè)的慢增長正是企業(yè)調(diào)整和變革的有利時機。”郭戈平認為，現(xiàn)在內(nèi)外資企業(yè)同處一個平臺，真正靠拼實力，靠核心競爭力才能贏得市場，贏得消費者。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會為零售行業(yè)提出的 “改，練，創(chuàng)” 發(fā)展策略。“改”，就是要改變現(xiàn)有的經(jīng)營模式和盈利模式;“創(chuàng)”，即創(chuàng)新經(jīng)營；“練”，即練好內(nèi)功。這與沃爾瑪正在籌劃的發(fā)展戰(zhàn)略不謀而合。

　　高福瀾在多個場合反復(fù)強調(diào)沃爾瑪中國發(fā)展的五項戰(zhàn)略：加大基礎(chǔ)設(shè)施、信息系統(tǒng)及供應(yīng)鏈系統(tǒng)投入，未來三年新開超過100家商場；簡化業(yè)務(wù)的流程，提高營運效率;夯實業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，強化合規(guī)；提升價格形象，加強顧客價值；建立強大的員工隊伍。

　　省心平價 服務(wù)制勝

　　將宏大的發(fā)展規(guī)劃真正落到實處并不簡單，高福瀾表示，零售行業(yè)在業(yè)務(wù)方面并不復(fù)雜，但要贏得消費者依靠的是不斷地研究并滿足消費者的需求，特別中國消費者最關(guān)注的商品價格和服務(wù)。對此，沃爾瑪旗下兩大主力業(yè)態(tài)沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店的負責(zé)人都有自己的想法和特色舉措。

　　沃爾瑪中國大賣場營運副總裁江畔介紹說：沃爾瑪一直努力為中國的消費者提供優(yōu)質(zhì)低價的商品。 為了方便顧客選購，沃爾瑪大賣場近期推出上千種‘省心價’商品。每一有上千名員工為顧客查價，以確保沃爾瑪?shù)氖⌒膬r商品價格最低。“臨近春節(jié)，家家戶戶都在忙著采購年貨。對沃爾瑪中國來說，農(nóng)歷新年也是我們業(yè)務(wù)最繁忙的時間，公司的各個業(yè)務(wù)部門都會提前半年進行計劃，在全國組織了豐富的年貨產(chǎn)品，確保民生商品的充分供應(yīng)和穩(wěn)定的價格，比如，我們有1.85元/斤的大米，4.45元/斤的雞蛋，都很受顧客歡迎。”

　　相對于大賣場的上萬種商品，會員制的山姆會員商店商品數(shù)量少得多，因此山姆越發(fā)在“優(yōu)中選優(yōu)”方面做起文章。沃爾瑪中國山姆會員店營運副總裁杜麗敏介紹說：“盡管山姆每家門店只有8000多種商品，但全部都是我們是精選過的商品，同時進口商品有20%，能夠更好地滿足消費者對高端商品的需求。山姆會員店以倉儲式模式經(jīng)營，銷售的多是大包裝商品，降低了成本。同時，對于核心產(chǎn)品，我們還有專門人員進行市場監(jiān)測和比較，確保我們的商品價格是最低的，商品質(zhì)量是最好的。”

　　拼價格，更要比服務(wù)。除了價格低廉，品質(zhì)過硬之外，江畔和杜麗敏都不約而同地強調(diào)不斷改進顧客服務(wù)。沃爾瑪大賣場為顧客提供免費的送貨服務(wù)，免費的改褲腳，以及無障礙的退換貨;商場堅持每個月兩次顧客下午茶的傳統(tǒng)活動，聆聽顧客意見，改進商品與服務(wù)質(zhì)量。山姆會員商店則為看準(zhǔn)線上購物的商機，所有門店均開通網(wǎng)上業(yè)務(wù)，方便會員購物; 同時為會員推出會員權(quán)益。

　　食品安全要努力做到一百分

　　2011 年底，沃爾瑪中國成立合規(guī)部，統(tǒng)一負責(zé)食品安全、證照審批、消防安全、消費者權(quán)益保護、合規(guī)審計及合規(guī)管理等方面事務(wù)，以保證公司日常運營全面符合政府部門的相關(guān)法律法規(guī)以及沃爾瑪公司的標(biāo)準(zhǔn)，同時將誠信合規(guī)及食品安全管理列入商場經(jīng)營的重要考核目標(biāo)。

　　合規(guī)部負責(zé)人、沃爾瑪中國首席合規(guī)官駱啟德(Rob Chester)說食品安全是沃爾瑪合規(guī)工作的重點領(lǐng)域之一。沃爾瑪關(guān)注每一個可以改進的細節(jié)，增加食品安全培訓(xùn)，持續(xù)投入維護食品制作設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，確保關(guān)于食品的每一個環(huán)節(jié)都按要求嚴(yán)格執(zhí)行。

　　他特別強調(diào)沃爾瑪在食品安全方面不斷創(chuàng)新：“我們?nèi)ツ暝趶V州推出沃爾瑪食品安全移動檢測車，這是沃爾瑪在加強更專業(yè)食品監(jiān)管方面進行的有益探索。 檢測車上配備了多功能食品安全分析儀、食品安全綜合檢測儀等多種專業(yè)設(shè)備以及第三方檢測公司的專業(yè)人員，每天巡回收集各沃爾瑪門店用保鮮袋裝好的果蔬、牛奶、鮮肉、海鮮等食品，并即時進行檢驗。有了更專業(yè)的檢測設(shè)備與人員，檢測速度更快、檢測項目更全面、結(jié)果更權(quán)威專業(yè)，讓顧客更放心。另外，我們嘗試在平板電腦中裝入視頻等食品安全和檢查的培訓(xùn)資料，為同事進行培訓(xùn)，使培訓(xùn)更直觀，效果更好。”

　　辭舊迎新，轉(zhuǎn)瞬間2013已經(jīng)到來，新的一年零售業(yè)前景如何？在宏觀經(jīng)濟增速、行業(yè)增速放緩的背景下，零售企業(yè)如何通過升級轉(zhuǎn)型實現(xiàn)再增長？新年伊始，面對擺在零售企業(yè)面前的共同問題，沃爾瑪這一零售業(yè)巨頭已經(jīng)付諸行動：從細節(jié)處著手，扎實經(jīng)營每家門店;同供應(yīng)商合作，更好的產(chǎn)品和服務(wù)滿足消費者的需求；在創(chuàng)新上下功夫，將山姆•沃爾頓的名言：Retail is detail (零售即細節(jié)) 落在實處，實現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展。