聯(lián)商專欄：2019聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)給大家?guī)?lái)了不少的驚喜，聯(lián)商網(wǎng)顧問(wèn)厲玲老師代表聯(lián)商網(wǎng)首度發(fā)布“2019年新消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告”。

她用零售行業(yè)前輩的視角分析了新消費(fèi)7大趨勢(shì)（零售社區(qū)化、零售渠道下沉、大單身崛起、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、95后消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)和M型消費(fèi)）給零售行業(yè)指明道路，顧客需求的不斷變化，要求我們做零售的也得有相應(yīng)不同的商品和服務(wù)，否則就是刻舟求劍。

改變就是從一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)開(kāi)始，如果我們的商品不是當(dāng)?shù)仡櫩拖胍模阍趺茨苷f(shuō)您先進(jìn)？你怎么能吸引顧客并讓他在你的店里消費(fèi)呢？真正好的店鋪，應(yīng)該提供當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜歡的商品、味道、鮮度、服務(wù)……從這個(gè)意義上來(lái)講，再?gòu)?qiáng)勢(shì)的企業(yè)，也會(huì)水土不服，只有能快速應(yīng)對(duì)顧客需求變化的企業(yè)，才能得到顧客的認(rèn)可和支持。

新時(shí)代零售，始終在路上

盒馬創(chuàng)始人侯毅先生在聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)上說(shuō)：“向超市發(fā)、物美學(xué)習(xí)”這表明新零售風(fēng)口己經(jīng)告一段落，回歸零售商業(yè)的本質(zhì)，最后還是要回歸到“不忘初心”上，具體到連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)、單店收益和規(guī)模發(fā)展都很重要，標(biāo)準(zhǔn)化管理、精細(xì)化管理是成功的關(guān)鍵，這些標(biāo)準(zhǔn)化管理越細(xì)運(yùn)營(yíng)水平越高，利潤(rùn)產(chǎn)出就會(huì)越高。

鈴木敏文已經(jīng)把零售業(yè)研究的很透徹了，大家真的不用花太多時(shí)間天天講新零售新概念，根據(jù)消費(fèi)者的變化去調(diào)整自己店鋪經(jīng)營(yíng)方法，依據(jù)商圈環(huán)境及定位分析，優(yōu)化賣場(chǎng)布局及商品品類占比，豐富生鮮商品品類引流，優(yōu)化非生鮮的商品品類，提升服務(wù)、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理之類的話題。

中國(guó)零售業(yè)仍然處在上升的周期，行業(yè)的大洗牌格局并沒(méi)有完成，做標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)最花時(shí)間和精力的，沒(méi)有捷徑可以走，人才的標(biāo)準(zhǔn)化需要定期培訓(xùn)企業(yè)員工，商品的標(biāo)準(zhǔn)化需要更加了解消費(fèi)者需求，進(jìn)行商品開(kāi)發(fā)，選址標(biāo)準(zhǔn)化需要商圈詳細(xì)的調(diào)查和分析，經(jīng)營(yíng)數(shù)值的標(biāo)準(zhǔn)需要的是標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)費(fèi)指數(shù)的建立。

所以著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)給在座的企業(yè)家們?nèi)齻�(gè)建議：

①慢一點(diǎn)，慢下來(lái)，好好思考；

②淡定一點(diǎn)；

③專注一點(diǎn)，做好一件事，把一件事做好。

零售不分新舊，面對(duì)社會(huì)的變化，消費(fèi)的變化，必須緊跟時(shí)代步伐

羅森便利店張晟先生在聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)上指出：新消費(fèi)時(shí)代一味追求規(guī)模的零售是沒(méi)有出路的，規(guī)模只是零售業(yè)盈利的充分條件，管理精細(xì)化與產(chǎn)品精致才是必要條件。

零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是圍繞商品開(kāi)發(fā)+體驗(yàn)服務(wù)+人才梯隊(duì)建設(shè)，人（服務(wù)）+貨（好的商品）+場(chǎng)（體驗(yàn)）+科技的改進(jìn)+金融，不能忽視科技給零售帶來(lái)的改變，這種改變也是一種體驗(yàn)。

日本的企業(yè)對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的把控越來(lái)越深入，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈的精細(xì)化管理達(dá)到利潤(rùn)最大化，產(chǎn)品源頭質(zhì)量的把控，利用先進(jìn)的POS系統(tǒng)，實(shí)施單品管理，鎖住中產(chǎn)階層的消費(fèi)群體，完善商品，倡導(dǎo)服務(wù)，不拘促銷形式，融入社會(huì)、學(xué)校、社區(qū)的活動(dòng)中，同時(shí)注重人才梯隊(duì)建設(shè)，打造出了千店千面的店鋪。

企業(yè)要成長(zhǎng)、發(fā)展就必須要不懈的自我革新

同質(zhì)化嚴(yán)重的今天，服務(wù)是贏得顧客的關(guān)鍵，不論是微笑還是問(wèn)候，哪怕這個(gè)行為再細(xì)小，只要發(fā)自肺腑的，站在顧客的立場(chǎng)思考的、真心地為顧客著想的點(diǎn)滴，都會(huì)引起情感的共鳴。零售行業(yè)無(wú)小事，做好每一點(diǎn)每一滴，讓顧客滿意了，那么我們的溫暖的便是人心，贏得長(zhǎng)久的信賴，堅(jiān)持把理所當(dāng)然的事情做好，不斷通過(guò)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)提升員工效率。

（文/聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員趙蓉，本文僅代表作者觀點(diǎn)）