為了將最新鮮的時令蔬菜送上顧客的餐桌，家樂福團隊近日考察了湖北洪湖等地。7月29日，家樂福（中國）COO張其喆一行來到湖北洪湖，考察洪湖蓮藕等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

據(jù)悉，下個月，在全國家樂福門店，消費者們就能吃到清甜粉糯、口感出眾的湖北粉藕。這也意味著這家深耕中國市場26年的零售企業(yè)，在從源頭“尋鮮”又一新進展，基地直采以打通生鮮供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略上又邁出了堅實一步。

家樂福中國COO張其喆一行考察洪湖蓮藕農(nóng)產(chǎn)品基地

強強聯(lián)合源頭直采，多方位滿足消費者需求

洪湖市地處長江中游北岸，江漢平原東南端，是革命老區(qū)，素有“百湖之市”“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。洪湖更是湖北省第一大淡水湖泊，是中國生態(tài)系統(tǒng)保存較好、水質(zhì)唯一整體達到二類標準的大型淡水湖泊。

正所謂好水好泥出好藕，家樂福團隊洪湖直采考察旨在為消費者帶來最安全與美味的實惠蔬菜。“以往，我們采購的蓮藕，主要來自江蘇、福建等地，這是我們首次采購湖北蓮藕。”家樂福中國蔬菜采購經(jīng)理楊義勝介紹道，來湖北采購正是看中了湖北蓮藕的獨特優(yōu)勢。

據(jù)了解，此次家樂福與湖北匯東農(nóng)產(chǎn)品有限公司聯(lián)合華貴洪湖蓮藕科技示范基地的合作可謂優(yōu)勢互補。作為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、武漢市放心肉菜供應(yīng)商、武漢市防疫保供突出貢獻企業(yè)，其與國內(nèi)多家互聯(lián)網(wǎng)買菜頭部企業(yè)有著良好的合作。

洪湖市政府黨組成員、副市長、蓮產(chǎn)業(yè)鏈鏈長王新喜參與了考察會談，他表示：洪湖將全力推進鄉(xiāng)村振興，實施鄉(xiāng)村建設(shè)行動，協(xié)調(diào)推進鄉(xiāng)村治理體系建設(shè)，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化抬高洪湖高質(zhì)量發(fā)展的底板，支持當?shù)仄放平ㄔO(shè)、產(chǎn)業(yè)建設(shè)、基地建設(shè)以及科技化建設(shè)。洪湖有巨大的水生植物生產(chǎn)空間和穩(wěn)定的供應(yīng)空間，我們有責(zé)任扶持產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和高成長企業(yè)做大做強。同時希望將更多源產(chǎn)地綠色健康食品輸出給社會，將洪湖蓮藕科技示范基地做為大健康產(chǎn)業(yè)輸出的一環(huán)。

湖北匯東農(nóng)產(chǎn)品有限公司相關(guān)負責(zé)人介紹，蓮藕基地全年都有蓮藕供應(yīng)，1-12月可供應(yīng)脆藕，9月至次年3月可供應(yīng)粉藕，5-8月供應(yīng)藕帶。這次攜手后家樂福獲得了一家可靠的供應(yīng)商，更確保了其一年四季都能為消費者帶來質(zhì)量有保證的藕類產(chǎn)品。

楊義勝透露，8月底，洪湖蓮藕將迎來豐收時節(jié)，廣大消費者就可以同步在家樂福門店購買到正宗的洪湖蓮藕。據(jù)悉，家樂福此次基地直采考察后采購金額將達千萬級別，這次合作不僅能讓消費者吃到產(chǎn)地直采蓮藕，也能帶動當?shù)嘏恨r(nóng)增收，為鄉(xiāng)村振興出一份力。

湖北洪湖蓮藕合作基地

零售生鮮打通供應(yīng)鏈，精準對接好貨送上餐桌

新冠疫情影響下，生鮮行業(yè)備受關(guān)注，一方面是因為事關(guān)百姓的“菜籃子”，另一方面則是行業(yè)內(nèi)部變革加劇。線上滲透加速，線下消費強勁，對于家樂福這樣的零售賣場，生鮮是門店中關(guān)鍵的品類。疫情正在不斷催化，機遇與隱憂并存，整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈也成了家樂福目前的課題。

為了精簡流通、整合優(yōu)化、降損提效，去年以來家樂福在全國建立了上海、昆山、沈陽、北京等9個大倉，13個小倉，覆蓋46個城市。今年家樂福也將繼續(xù)和快行天下深入合作，提升全國冷鏈物流配送，實現(xiàn)生鮮商品日配到店。

家樂福湖北洪湖蓮藕農(nóng)產(chǎn)品基地直采

供應(yīng)鏈的源頭是保證整個鏈條運作的根本。在進一步鎖定國內(nèi)外眾多優(yōu)質(zhì)生鮮供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，“基地直采”成家樂福拓展生鮮服務(wù)的一大“利器”。通過開展原產(chǎn)地直采項目，家樂福得以溯源考察，從源頭“尋鮮”，真正做到對商品品質(zhì)嚴格把關(guān)。

截至目前，家樂福已完成約30個生鮮直采基地建設(shè)，接下來還將在寧夏、山東、新疆、四川等地繼續(xù)建設(shè)超過50個基地。其中，包含水果、蔬菜、水產(chǎn)等品類的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地，更囊括了許多國外基地，讓進口食品秒變顧客盤中餐。