來源/調(diào)皮電商

撰文/馮華魁

01

春節(jié)后開工第一天，抖音悄悄的上線了抖音超市，其實也不算上線，據(jù)抖音上的“抖音超市”賬號介紹，抖音超市早在2022年8月10日就已經(jīng)上線了，而且春節(jié)期間，抖音超市還打出了“春節(jié)不打烊”的口號，看來，抖音超市已經(jīng)默默運營了半年左右。

如今之所以被說成上線，大概是因為之前并沒有報道過。

據(jù)悉，抖音超市的運營公司是上海歆澎信息科技有限公司，是抖音集團(tuán)（香港）有限公司的二級公司，擁有食品經(jīng)營許可證、酒類商品零售許可證，甚至還有醫(yī)療器械相關(guān)資質(zhì)和鹽業(yè)專營合作資質(zhì)，抖音做超市的準(zhǔn)備工作還挺充分。

抖音超市打出的口號是：官方直發(fā)，正品保障。

這意味著抖音超市是抖音的自營業(yè)務(wù)，是讓商家的商品入了自己的倉庫，自己負(fù)責(zé)庫存管理和售后，不過有些商品是當(dāng)日下單，16:00后發(fā)貨，有些商品是48小時內(nèi)發(fā)貨，看來與商家的合作方式并不唯一。

只是，現(xiàn)在抖音超市的商品SKU還少了一點，比如酸奶只有兩三個品牌五六款商品，手機品牌更是只有蘋果。

擴(kuò)品類這事，說快也快，但說慢也挺慢的，當(dāng)年京東做超市，發(fā)力很猛，一兩年就做到了線上最大超市，不過那是因為有1號店、沃爾瑪以及京東本身的倉儲物流為基礎(chǔ)，超市商品又是標(biāo)品，擴(kuò)起來很快。

抖音電商一直是開放平臺，并未涉足自營，同樣是開放平臺的阿里做天貓超市，發(fā)力也不算晚，流量也不能說不大，集團(tuán)也足夠支持，但天貓超市的發(fā)展并不順?biāo)臁?/p>

自營與開放平臺的玩法，截然不同，需要不同素質(zhì)的人才，開放平臺要求的是建設(shè)生態(tài)，商家越多越好；自營要求的是成本效率，商家越精越好；開放平臺要求服務(wù)所有用戶，定位萬能平臺；自營要求定位垂直，服務(wù)特定用戶。

所以，抖音超市要做自營，需要充分試錯充分磨合，不可能像互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品一樣，做個半年，數(shù)據(jù)不好就放棄，直營起碼要做三年才能客觀的決定去留，何況，與京東超市天貓超市相比，要不要有差異化，如何差異化，這都要不斷嘗試，這決定著商家拿著多少誠意來合作。

02

不過，抖音電商能去做直營，這代表著抖音對電商的投入決心是很大的，同樣是春節(jié)后開工第一天，騰訊薈聚也發(fā)布了一個調(diào)整，將在2月1日下架所有商品，轉(zhuǎn)型為一個小程序店鋪導(dǎo)購平臺，不再碰交易。

說來讓人唏噓，騰訊薈聚成立時間是2020年12月，比抖音電商獨立運營晚了幾個月而已，但抖音電商已經(jīng)是1.5萬億的體量，薈聚卻不再碰交易了。

所以，巨頭孵化新業(yè)務(wù)，不只是時間的問題，更關(guān)鍵的是決心和身段。

騰訊想自己不下場做好電商，抖音是千方百計做電商，甚至不惜自己做超市涉足直營，都知道直營是越做越重，甚至是要虧很多年，現(xiàn)在不太流行把話說大了，但這的確是戰(zhàn)略性舉動。原因是：

其一，超市是剛需高頻業(yè)務(wù)，能大幅度的提高消費者的黏性，任何一個平臺，如果沒有商超業(yè)務(wù)，過去兩年都在走下坡路，比如當(dāng)當(dāng)、唯品會等。

再對比線下商場，大型商場往往會有一個超市業(yè)態(tài)，沒有大型的，也會引入一個小型的，這是商場客流的基礎(chǔ)保證，有些超高端的奢侈品商場除外。

其二，過去幾年，食品快消品是網(wǎng)絡(luò)零售領(lǐng)域增長最快的大類目，在零售業(yè)普遍下滑的情況下，食品增長率高達(dá)17%。食品是超市的核心品類，疫情后，保健品也將是高速增長的品類，而保健品也是超市的核心品類之一。可見超市的地位，在未來的競爭中有多重要。

其三，很多人都說，商業(yè)化會傷害到內(nèi)容，其實，如果靠內(nèi)容自身帶來增量新用戶遇到了瓶頸，對于內(nèi)容平臺來說，發(fā)展一些剛需的商業(yè)化，比如超市，比如小時購，反而能優(yōu)化用戶結(jié)構(gòu)，帶來新增長。

其四，現(xiàn)在，整個國內(nèi)的超市業(yè)態(tài)，正處在重組期，家樂福儲值卡不能用、永輝不斷虧損、步步高資金流緊張等等，諸多線下超市處在調(diào)整期；沃爾瑪、盒馬、七鮮等做得好的超市在快步發(fā)展即時零售；京東天貓的超市業(yè)務(wù)也在跑馬圈地，美團(tuán)電商則把美團(tuán)優(yōu)選發(fā)展成次日達(dá)。

抖音這時候進(jìn)入超市業(yè)務(wù)，外部機會還有，就看內(nèi)部如何協(xié)調(diào)。

03

打開抖音超市頁面，調(diào)皮電商發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：

點進(jìn)去任何一個抖音超市的商品，在上面的搜索框都會出現(xiàn)相應(yīng)的搜索詞，點擊搜索詞，又會搜出來很多相關(guān)的商品，也就是說，不用消費者自己打字，只需要不斷點擊，就能完成商品搜索，我們在京東和淘寶上，暫未發(fā)現(xiàn)這種功能。

搜出來的商品，有的是品牌直營店，有的是第三方店鋪——包括京東超市，有的是正在直播解說這一款商品。

這個玩法還挺有趣，適合懶惰的或者不會打字的消費者做商品對比或者深入了解商品特點，這會更加有利于消費者的流暢體驗，理論上會更加有利于轉(zhuǎn)化，只不過我還沒有數(shù)據(jù)支撐。

但是有個小問題，也就是說在抖音平臺上，除了有品牌旗艦店，還有達(dá)人帶貨、經(jīng)銷商商城、京東超市，現(xiàn)在還有抖音超市，都在賣同一個商品，他們既有競爭關(guān)系，也讓市場變得更活躍。

以蒙牛牛奶為例，品牌店、京東超市和抖音超市三個店鋪銷售的雖然都是純牛奶，但是規(guī)格不一樣，有的是一盒200毫升，有的是250毫升；有的是一箱12盒，有的是一箱16盒，有的是一箱24盒；有的標(biāo)注的是一箱價格，有的標(biāo)注的是兩箱一起賣的價格。

商業(yè)上有個理論，如果你能把一只雞分出200個SKU，那你一定比只會賣一只整雞的人生意更好，很多人打破腦袋也想不出，一只雞怎么能分出200個SKU？

但有的人能做到，就意味著他更會做生意。

很多人以為品牌商如此細(xì)分SKU，是不想讓渠道打架，其實，是能幫助渠道滲透市場。

只不過，抖音電商內(nèi)部如何協(xié)調(diào)抖音超市的定位，就看他們?nèi)绾文ズ狭恕?/p>

04

整體來說，抖音超市的出現(xiàn)，還是讓電商圈眼前一亮，畢竟又一個巨頭進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)商超，也帶來了一些新鮮玩法，做超市的，下一步是一定要進(jìn)入小時購的，京東阿里美團(tuán)，都是如此，估計抖音也很難例外。