出品/聯(lián)商專欄

撰文/史努比

奧樂齊作為一家來自德國的社區(qū)型硬折扣超市，進入中國市場不過短短幾年，卻已經(jīng)憑借其獨特的商業(yè)模式、精準的市場定位和卓越的服務質(zhì)量嶄露頭角，快速在上海站穩(wěn)腳跟，開設了50多家分店。相對于山姆而言，奧樂齊和山姆在商品開發(fā)上可能旗鼓相當；但相較于山姆，奧樂齊真正的殺手锏可能是在顧客的家門口截流山姆。

為什么會這么說呢？因為奧樂齊作為典型的社區(qū)商業(yè)不僅拉近了與消費者空間的距離，贏得了市場的先機，還通過社交體驗拉近與消費者心靈的距離，這才是其真正的殺手锏。奧樂齊作為社區(qū)商業(yè)是以社區(qū)范圍內(nèi)和周邊居民為主要服務對象的，以便民、利民，滿足和促進居民日常消費為目標的折扣化社區(qū)零售商業(yè)形態(tài)，具有較強的地域性為主的屬地型商業(yè)。它具有以下的幾個特征：

1、離消費者更近。

2、以一日三餐和日常消費為主。

3、硬折扣化經(jīng)營。

4、突出消費的便捷性和社交體驗。

為什么奧樂齊會選擇深耕社區(qū)？根據(jù)商務部《中國零售行業(yè)發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，從居民消費來看，居民至少有三分之一的消費是在社區(qū)商業(yè)里實現(xiàn)的，未來這個比例還將持續(xù)上升，甚至達到其整體消費的三分之二，而在成熟市場這個比例已經(jīng)占到65%左右。

而從市場容量來看，社區(qū)生鮮零售是體量空間最大的超級生意，是典型的存量競爭商業(yè)而非流量商業(yè)，存量商業(yè)只服務于固定的人群，物美價廉和良好的服務體驗是吸引社區(qū)回頭客的唯一生存策略，奧樂齊的終極目標就是通過高性價比和高復購率達到社區(qū)商業(yè)的存量壟斷。

奧樂齊作為“最后一公里”近場生意具有以下優(yōu)勢：

首先，是便利性。奧樂齊因其貼近居民生活的特點，能夠在第一時間滿足消費者的需求。奧樂齊通常位于居民小區(qū)附近，步行即可到達，極大地方便了居民的日常購物。這種地理上的便利性不僅節(jié)省了消費者的交通時間和成本，還能在緊急情況下提供及時的幫助。對于許多忙碌的城市居民來說，時間和精力是最寶貴的資源。相較于需要長時間等待送貨上門的線上平臺，奧樂齊提供了即時購買的可能性。

無論是清晨的第一縷陽光下，還是深夜的最后一抹燈光里，奧樂齊總是靜靜地守候在那里，為每一位急需食材或日用品的居民提供方便快捷的服務。因此，奧樂齊成為了許多家庭不可或缺的一部分。雖然山姆前置倉在很多方面也表現(xiàn)優(yōu)異，但并非沒有短板。首先是配送時效問題。盡管前置倉模式縮短了配送距離，但在高峰期仍可能出現(xiàn)延遲送貨的情況。

其次，奧樂齊提供了一種社交體驗。這是山姆前置倉所缺少的。奧樂齊作為社區(qū)商業(yè)最顯著的一個特點無疑是社交，社交的樂趣才是生活的根本；奧樂齊作為社區(qū)超市，它往往與當?shù)鼐用窠�立了深厚的信任關(guān)系；店長或員工常常直接面對顧客，了解他們的喜好和需求，從而提供更為貼心的服務，社交成為其實現(xiàn)商業(yè)價值的催化劑。

奧樂齊不僅是購物的地方，更是鄰里交流的重要場所。在這里，你可以遇到熟悉的面孔，分享生活的點滴；也可以參與各種活動，增強彼此之間的聯(lián)系，這種人際互動是線上購物無法替代的溫情所在。正如社會學家費孝通所說：“人類的社會生活離不開面對面的情感交流。”更為重要的是，奧樂齊往往積極參與公益事業(yè)，支持本地教育和發(fā)展項目，成為推動社區(qū)進步的一份子，這樣無疑加深了其與顧客之間的情感紐帶，增強了社區(qū)凝聚力。

再次，奧樂齊在供應鏈管理上具有獨特的優(yōu)勢。由于距離短、反應快，“最后一公里”的物流配送更加高效，這使得奧樂齊可以在短時間內(nèi)完商品配送。同時，近距離的運輸也有助于保持商品的新鮮度和質(zhì)量，提升消費者的滿意度。尤其是在生鮮食品領(lǐng)域，快速配送顯得尤為重要。

最后，品質(zhì)保障也是奧樂齊的一大亮點。奧樂齊由于其地理位置接近消費者，更容易建立起穩(wěn)定的供應關(guān)系，不僅能確保產(chǎn)品的質(zhì)量，還能提供更多新鮮、健康的食品選擇。這種近距離的信任關(guān)系，無疑是線上平臺（包括前置倉）難以企及的。

綜上所述，奧樂齊除了憑借其商品優(yōu)勢，還憑借其無可替代的便利性和地理優(yōu)勢、高效的供應鏈管理和強烈的社會責任感，在“最后一公里”的近場生意中占據(jù)了不可忽視的地位。它不僅滿足了人們的日常需求，更提升了整個社區(qū)的生活質(zhì)量和幸福感，為整個社會帶來更多的溫暖和便利。

但是，隨著山姆前置倉規(guī)模的不斷增加，山姆的邊際成本不斷降低，城市覆蓋范圍也在不斷擴大，奧樂齊需要加快門店布局速度和密度；雙方在同一區(qū)域的競爭來看，大概率會處于一種膠著狀態(tài)，誰也難以絕對領(lǐng)先于誰。但隨著奧樂齊3R商品的不斷豐富，奧樂齊打掉山姆前置倉一半的單量應該不在話下。

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