出品/聯商專欄

撰文/史努比

編輯/娜娜

3月13日，ALDI奧樂齊中國董事總經理陳佳女士在舉行的媒體日上正式對外官宣，奧樂齊即將走出上海正式進軍江蘇，其江蘇兩家首店將于2025年4月19日分別落地蘇州方洲鄰里中心和無錫圓融廣場。自進入中國市場，奧樂齊在上海深耕6年。此次首度“出滬”，奧樂齊在江蘇擴張的前景會是如何呢？

一、戰略布局：立足上海，輻射長三角的協同發展

作為全球第四大零售商，奧樂齊自2019年踏入中國市場，便以上海為戰略核心，全力構建本土化運營體系。截至2025年3月，其在上海已成功布局65家門店，廣泛覆蓋全市14個行政區，形成了密集的社區網絡。這種“區域深耕”策略成效顯著，為其向江蘇市場擴張筑牢了根基。

2025年4月19日其江蘇兩家首店將分別落地蘇州方洲鄰里中心和無錫圓融廣場。這一選址決策背后蘊含著精準的商業邏輯：蘇州方洲鄰里中心周邊社區密度極高，擁有龐大的消費客群；無錫圓融廣場則填補了所在區域的商業空白，兩者均處于城市核心商圈。據悉，與此同時，奧樂齊將同步入駐無錫溪悅鄰里中心，形成“雙城三店”的協同布局，力求在短時間內迅速提升品牌知名度，搶占市場份額。

二、競爭優勢：供應鏈深度變革與自有品牌的強大護城河

奧樂齊的核心競爭力源自其獨具特色的“低價高質”商業模式，這一模式得以成功運轉，主要依賴以下三大關鍵策略：

首先是供應鏈深度本地化。奧樂齊在中國市場大力推進本土化采購，據官方介紹，目前奧樂齊本土化采購比例已高達80%，與江浙滬地區超過400家供應商建立了緊密合作關系，其中生鮮直供比例更是達到95%。通過規模化采購以及靈活的動態成本控制手段，其牛肉、乳制品等商品價格相較于競品低20%-30%，同時嚴格把控品質，確保提供澳洲M3級牛肉、GFSI認證鮮奶等高品質產品。隨著新增江蘇本地大倉的投入使用，進一步壓縮了物流成本，季節性商品價格較市場平均水平低15%-20%，在價格競爭中占據明顯優勢。在江蘇市場，奧樂齊計劃與當地至少100家優質供應商建立合作，進一步豐富商品品類，降低采購成本，確保商品的新鮮度與品質。

其次是自有品牌矩陣化運營。奧樂齊店內自牌商品占比超過90%，構建了涵蓋“超值”“谷悅仁家”“UrbanEaters”等在內的13個品牌矩陣。其中，“超值”系列聚焦肉菜蛋奶等高頻剛需品類，SKU數量在短短一年內從80個增加至200個。例如，9.9元的純糧白酒、3.9元的衛生巾等爆款產品，通過源頭直采以及工藝優化，在實現價格大幅降低的同時，依然保持較高的毛利水平。德系烘焙產品如堿水面包，在品質上對標精品坊，成為吸引社區消費者的熱門產品，為店鋪帶來大量流量。數據顯示，奧樂齊自有品牌產品的復購率達到60%以上，其中“超值”系列產品的銷售額占比逐年提升，已從最初的30%增長至目前的40%，成為拉動業績增長的重要引擎。

最后是運營效率革命。從員工層面來看，奧樂齊通過減少員工數量、提高員工薪酬、優化工作流程等手段，實現了遠高于行業均值的人效比。根據招商證券的報告顯示，奧樂齊的人力成本僅占其銷售額的約4%，而一般超市則在10%到16%之間。多能工，就是一個員工具備多項技能，一個人可以干2個人的活，發1.5個人的工資。這個道理只有少數優秀的企業明白，奧樂齊的這種人才管理制度是很聰明的。而多勞多得對就業者來說是可以接受的，甚至更愿意接受。另外，整箱陳列（SRC）模式的應用，使補貨效率提升了3倍。預計在江蘇首店開業初期，通過精準的運營策略，其內部財測預計單店日均銷售額有望在開業后的第一個月內達到10萬元以上，隨著市場認知度的提升，銷售額還有較大增長空間。

三、市場機遇：消費分級背景下的區域協同效應

江蘇市場為奧樂齊的擴張提供了諸多戰略機遇，具體來看有以下三點：

首先是消費理性化趨勢。江蘇省統計局數據顯示，2024年，江蘇居民人均可支配收入達到5.5萬元，而據行業調查顯示，該地區消費呈現出“追求品質升級但對價格敏感”的特征。奧樂齊的“硬折扣”模式恰好契合了這一消費需求，例如在上海市場，其家庭用戶的復購非常高，充分展現了其對民生剛需市場的強大把控能力，這一模式有望在江蘇市場得到成功復制。根據尼爾森數據顯示，消費者在購買生鮮產品時，超過70%的消費者將價格作為重要考慮因素，同時對品質的關注度也在不斷提升，奧樂齊的產品策略與江蘇消費者需求高度契合。

其次是區域供應鏈協同。江蘇作為長三角地區重要的制造業基地，擁有完備的食品加工產業鏈。例如奧樂齊可與江蘇供應商展開合作，共同開發具有本地口味、融合本地飲食文化的地域性商品，如蘇式鮮肉月餅、無錫馬蹄酥等，不僅能豐富店內SKU，還顯著降低運輸成本。此外，從上海到蘇州僅需2小時車程，形成“上海研發+江蘇生產+區域配送”的高效運營閉環，有力推動了區域協同發展。奧樂齊計劃在江蘇本地采購的商品品類也將逐年增加，據接近奧樂齊的相關人士透露預計到2026年，江蘇本地采購商品的銷售額占比將達到30%以上，進一步加強區域供應鏈協同效應。

最后是競爭格局空隙。江蘇零售市場呈現出“全國連鎖+區域龍頭”的競爭格局。盒馬、山姆等在高端市場布局較為密集，而區域性商超在價格敏感度方面稍顯不足。具體在江蘇市場，競爭對手盒馬的布局主要通過盒馬鮮生大店+盒馬NB小店組合拳加速滲透；而山姆會員店在江蘇區域則通過門店+云倉模式實現線上線下聯動，通過大包裝+精選商品策略鞏固中高端市場。奧樂齊則以“社區型硬折扣”的獨特定位切入江蘇市場，填補了3公里范圍內“高性價比生鮮+日常快消”的社區型硬折扣市場空白，具備較大的市場發展空間。

但在未來兩三年內大概率會像上海市場一樣，奧樂齊在江蘇市場又一次跟盒馬NB短兵相接。因此，未來盒馬和山姆對奧樂齊在江蘇的發展可能在客群分層上造成沖擊，具體體現為盒馬鮮生和山姆會員店鎖定中高收入家庭，奧樂齊的35-50歲家庭主婦客群面臨部分升級消費流失；而盒馬NB直接爭奪社區高頻客群，對奧樂齊造成直接競爭。奧樂齊在江蘇的競爭本質是“硬折扣模式”的區域復制考驗。面對山姆的會員壁壘與盒馬的全渠道滲透，其核心優勢在于對“社區煙火氣”的精準解碼。長期看，需警惕盒馬NB店的快速加密與山姆的縣域下沉。

四、潛在挑戰：擴張節奏把控與區域適應性難題

盡管奧樂齊在江蘇市場的擴張前景較為樂觀，但仍需應對以下三大挑戰：

一是物流成本控制。隨著門店逐漸向蘇北地區擴展，冷鏈運輸半徑不斷增加，這將不可避免地推高物流成本。目前，奧樂齊的物流成本占比已成功壓縮至行業平均水平的60%，然而，若進一步向南京、徐州等地拓展業務，需要重新構建倉儲網絡，否則可能面臨物流成本反彈的風險，對整體運營成本造成不利影響。根據物流成本模型預測，當門店擴展至蘇北地區時，若不優化倉儲網絡，物流成本占比可能會上升至70%-80%，嚴重影響利潤空間，因此構建合理的倉儲網絡迫在眉睫。

二是區域競爭差異化。江蘇本土商超在區域供應鏈以及消費者粘性方面具有一定優勢。奧樂齊需要加快本地化產品開發的步伐。同時，要避免與盒馬等品牌陷入同質化的價格競爭，突出自身的特色與優勢，提升市場競爭力。另外，江蘇不同地區消費者在商品偏好上存在明顯差異，奧樂齊需要深入了解這些差異，針對性地調整商品結構，以提高市場競爭力。

三是規模效應臨界點。當前，奧樂齊在江蘇僅布局了3家門店，其中兩家將于2025年4月19日分別落地蘇州方洲鄰里中心和無錫圓融廣場，尚未形成明顯的規模效應。若按照計劃在2025年新開10-15家門店，需要在擴張速度與單店盈利能力之間尋求平衡，防止因門店密度不足導致供應鏈效率下降，影響整體運營效益。相關數據分析表明，當奧樂齊在江蘇的門店數量達到15家以上時，將初步形成規模效應，供應鏈效率將得到顯著提升，因此合理規劃門店擴張速度至關重要。

五、前景展望：秉持長期主義的增長路徑

奧樂齊此次在江蘇的擴張并非簡單照搬上海經驗，而是通過“供應鏈精算+本地化創新”構建起可持續的競爭壁壘。其戰略價值主要體現在以下幾個方面：

一是模式驗證與復制。據內部人員透露，其蘇州、無錫首店開業首日銷售額財測預計突破80萬元，客單價較上海市場預計有望高出10%左右，這一數據充分體現了奧樂齊對長三角區域強大消費潛力的看好。未來，奧樂齊可能進一步向杭州等城市拓展業務，形成“上海-蘇州-無錫-杭州”的菱形布局，不斷擴大市場覆蓋范圍。根據奧樂齊的市場預測，若奧樂齊在江蘇市場的門店布局順利推進，到2028年，其在江蘇的銷售規模有望突破10億元，成為江蘇零售市場的重要參與者。

二是數字化能力賦能。借助數據平臺，奧樂齊能夠深入分析區域消費偏好，從而動態調整商品結構，持續提升運營效率，為消費者提供更優質的服務。通過數字化技術的應用，奧樂齊有望將庫存周轉率提高20%-30%，進一步降低運營成本，提升市場競爭力。

三是品牌價值延伸。通過“好品質夠低價”的品牌理念深入人心，奧樂齊有望從單純的社區超市逐步升級為區域生活服務商。未來，可能拓展社區團購、預制菜等增值服務，構建“產品+服務”的生態閉環，進一步提升品牌價值與市場影響力。

寫在最后

奧樂齊在江蘇的擴張是其全球戰略布局中的重要一環，同時也是外資零售企業本土化創新的典型案例。通過深度重構供應鏈、大力發展自有品牌以及不斷提升運營效率，奧樂齊將在長三角市場成功打開局面。

未來，能否在規模擴張與精細化運營之間精準找到平衡點，將成為決定奧樂齊在中國零售市場地位的關鍵因素。正如其中國區CEO所說：“我們賣的不是商品，而是一套精算師設計的效率方程式。”這種工程師思維，或許將成為奧樂齊穿越市場周期、實現持續發展的核心驅動力。

從目前的數據和市場趨勢來看，奧樂齊在江蘇市場具備較大的發展潛力，若能有效應對挑戰，有望在江蘇零售市場取得良好的發展成績，為消費者帶來更多優質、低價的商品和服務，同時也為自身的全球發展戰略注入新的活力。