7月18日，攀枝花首家永輝超市“胖東來(lái)模式”調(diào)改店——攀枝花萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店正式開(kāi)業(yè)！這不僅是為攀枝花消費(fèi)者帶來(lái)融合“品質(zhì)零售”理念與“國(guó)民超市”親民基因的全新購(gòu)物體驗(yàn)，也是永輝超市加速區(qū)域布局、持續(xù)深入下沉市場(chǎng)的關(guān)鍵一步。

作為全國(guó)唯一以花命名的城市，攀枝花，這座位于四川省最南端、地處川滇交界處的工業(yè)重鎮(zhèn)和陽(yáng)光花城，不僅是國(guó)家重要的鋼鐵、釩鈦能源基地，也是四川南向開(kāi)放的門戶樞紐。依托冬暖夏涼、陽(yáng)光充沛的的獨(dú)特氣候優(yōu)勢(shì)，攀枝花正加速建設(shè)成為川滇交界區(qū)域充滿活力的消費(fèi)中心。同時(shí)，這里聚居著漢族、彝族、傈僳族等42個(gè)少數(shù)民族，多元文化交融共生，形成了獨(dú)具特色的地域風(fēng)貌與消費(fèi)習(xí)慣。

近年來(lái)，攀枝花市積極順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，出臺(tái)了一系列促進(jìn)商貿(mào)流通業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、激發(fā)消費(fèi)活力的政策措施，致力于打造區(qū)域消費(fèi)中心城市，滿足市民對(duì)更高品質(zhì)生活的向往。著力培育“陽(yáng)光花城·攀西優(yōu)品”區(qū)域公共品牌，為本地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上行和消費(fèi)品質(zhì)提升提供了有力支撐。

在川南這一重要節(jié)點(diǎn)城市落子，生動(dòng)詮釋了永輝服務(wù)更廣泛區(qū)域的中國(guó)主流家庭的堅(jiān)定承諾與下沉決心。

陽(yáng)光花城·攀西優(yōu)品直供站

此次開(kāi)業(yè)的攀枝花萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店地處城市核心商業(yè)區(qū)，坐擁2910平方米經(jīng)營(yíng)空間，匯聚周邊密集住宅區(qū)、商務(wù)樓宇與學(xué)校機(jī)構(gòu)，承載著服務(wù)主城區(qū)居民民生需求的重要使命。作為永輝在攀枝花的首家“胖永輝”，店內(nèi)商品品類豐富齊全，從生鮮食材到日用百貨一應(yīng)俱全，充分滿足周邊居民一站式購(gòu)物需求。

本次調(diào)改對(duì)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了“脫胎換骨”的升級(jí)。門店原有商品14896支，大刀闊斧下架10098個(gè)單品，同時(shí)精選新增商品4653支，新增比例高達(dá)49%。調(diào)整后，商品結(jié)構(gòu)已接近胖東來(lái)模式的80%，在核心產(chǎn)品與價(jià)格體系上實(shí)現(xiàn)全面對(duì)標(biāo)。

深挖“陽(yáng)光花城”資源稟賦，門店顯著強(qiáng)化了本地特色農(nóng)產(chǎn)品的呈現(xiàn)，打造“攀西優(yōu)品直供站”。

據(jù)店長(zhǎng)介紹，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店特別開(kāi)通了“生鮮地采直通車”，聚焦本地優(yōu)質(zhì)食材，其中當(dāng)季熱銷的陽(yáng)光玫瑰葡萄、米易西紅柿、本地聯(lián)營(yíng)黑豬肉等明星地采商品被重點(diǎn)陳列。

“這米易西紅柿有小時(shí)候的味道，黑豬肉做回鍋肉特別香，品質(zhì)看得見(jiàn)，值得專程來(lái)買！”正在選購(gòu)的市民張阿姨滿意地說(shuō)。生鮮區(qū)“產(chǎn)地直供+品質(zhì)嚴(yán)選”的模式，既保障了商品鮮度，又強(qiáng)化了季節(jié)性品類競(jìng)爭(zhēng)力，讓陽(yáng)光花城的消費(fèi)者在家門口就能體驗(yàn)到胖東來(lái)式的商品美學(xué)。

移步到煙火氣升騰、香氣四溢的熟食與烘焙區(qū)，這種對(duì)品質(zhì)與美味的追求得到了更誘人的延續(xù)。熟食區(qū)里，韓式炸雞外皮酥脆、內(nèi)里多汁，紅油豬頭肉色澤紅亮、咸香微辣，北京烤鴨皮酥肉嫩，搭配薄餅與甜面醬堪稱經(jīng)典。

烘焙區(qū)則以綿密濃郁的榴蓮千層、堅(jiān)果香醇的歐包“核桃滿滿”以及大熱爆款“豐收的喜悅”等明星產(chǎn)品，用甜蜜與匠心俘獲顧客的心。值得關(guān)注的是，門店全線烘焙產(chǎn)品秉持健康理念，嚴(yán)格禁用脫氫乙酸鈉、代可可脂等常見(jiàn)添加劑，讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)，更能收獲一份安心。

食百區(qū)的精選好物同樣讓人眼前一亮。門店特別設(shè)立東來(lái)專區(qū)，啤酒、食用油、調(diào)味油等日常所需一應(yīng)俱全，果汁、麥片帶來(lái)多元營(yíng)養(yǎng)選擇。

同時(shí)永輝自有品牌以匠心打造西梅干、黑松露火腿蘇打餅干、洗衣液等特色產(chǎn)品，從廚房到餐桌，從清潔到零食，構(gòu)建起覆蓋生活全場(chǎng)景的精選供應(yīng)鏈，讓每位顧客都能在這里找到心儀的品質(zhì)之選。

門店煥新開(kāi)業(yè)恰逢永輝年度品牌盛典“717好吃節(jié)”，攀枝花萬(wàn)達(dá)店攜手全國(guó)超百家調(diào)改店，緊扣夏日消費(fèi)需求與家庭場(chǎng)景，通過(guò)主題營(yíng)銷、新品首發(fā)與場(chǎng)景化陳列，一站式滿足陽(yáng)光花城市民夏日核心消費(fèi)需求，持續(xù)夯實(shí)“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”的品牌屬性。

攀城暖“服”·自在生活場(chǎng)

打破“迷宮式購(gòu)物”的枷鎖，這家超市將空間自由歸還顧客！攀枝花萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店打破傳統(tǒng)賣場(chǎng)的路線束縛，徹底取消強(qiáng)制動(dòng)線設(shè)計(jì)，讓顧客想買就買、輕松結(jié)賬離場(chǎng)。通道空間也迎來(lái)舒展升級(jí)，主通道拓寬至3米，推著購(gòu)物車穿梭也毫無(wú)局促感。中島貨架更是“矮了個(gè)頭”——高度從原先的2-2.4米統(tǒng)一降至1.6米，層數(shù)精簡(jiǎn)到5-6層，抬手就能取貨，視野通透得像打開(kāi)了“全景模式”。

步入煥新的賣場(chǎng)，顧客收獲的不僅是商品，更有細(xì)致入微的“服務(wù)溫度”。在肉禽柜臺(tái)，一句“麻煩幫我切片/絞肉/剔骨”，師傅便能按需精細(xì)處理，省心省力；選購(gòu)高端海鮮，清洗、打氧等專業(yè)服務(wù)即刻安排，確保鮮活到家。購(gòu)物細(xì)節(jié)也充滿巧思，調(diào)味品貨架旁配備了放大鏡方便查看小字，連卷袋處增設(shè)濕手器解決“袋子難撕”的煩惱。

最暖心的是顧客休息區(qū)，帶娃家庭量身高測(cè)血壓，外賣族用微波爐加熱餐食，連寵物都有專屬小窩。針對(duì)攀枝花作為康養(yǎng)城市吸引的眾多“候鳥(niǎo)老人”及注重健康的本地居民，量血壓等服務(wù)尤為貼心。正在體驗(yàn)服務(wù)的王女士笑道：“以前買菜像完成任務(wù)，現(xiàn)在逛超市比在家還舒服！”這種把服務(wù)做到刀刃上的改變，讓每個(gè)細(xì)節(jié)都透著“懂你”的智慧。

匠心服務(wù)·深植陽(yáng)光城

優(yōu)質(zhì)服務(wù)的背后，是一線員工的不懈努力與付出。此次調(diào)改同步升級(jí)了員工關(guān)懷體系：入職滿一年的員工可享10天帶薪年假，門店還專門增設(shè)員工休息室、培訓(xùn)室與更衣室，并提供免費(fèi)福利餐。從職業(yè)保障到生活關(guān)懷的全方位升級(jí)，讓員工舒心工作，更有動(dòng)力將溫暖傳遞給每一位顧客。

在提升關(guān)懷的同時(shí)，門店更注重通過(guò)系統(tǒng)化培訓(xùn)賦能員工成長(zhǎng)。在人才培養(yǎng)方面，永輝同步強(qiáng)化兩個(gè)方向：一是大力提升員工技能培訓(xùn)，推行“工匠計(jì)劃”，對(duì)技工實(shí)行“理論考核+實(shí)操檢核”認(rèn)證，助力“萬(wàn)名技工、萬(wàn)元技工”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)；二是通過(guò)技能大賽強(qiáng)化培養(yǎng)，2025年全國(guó)技能大賽計(jì)劃7月開(kāi)展教練組總決賽、10月開(kāi)展員工組總決賽。此前5-6月，永輝超市全國(guó)28個(gè)大區(qū)首次技能認(rèn)證實(shí)戰(zhàn)中，2904名員工以78%的通過(guò)率獲證。這些舉措既夯實(shí)了人才根基，更讓專業(yè)服務(wù)有了堅(jiān)實(shí)支撐。

攀枝花萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店作為攀西地區(qū)首家“胖東來(lái)模式”調(diào)改店的開(kāi)業(yè)，為當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)零售注入強(qiáng)勁新活力，也是對(duì)攀枝花市打造區(qū)域消費(fèi)中心城市的有力響應(yīng)。永輝超市川南大區(qū)負(fù)責(zé)人表示：“深耕川南多年，我們深知攀枝花消費(fèi)者對(duì)“陽(yáng)光味”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、便捷生活服務(wù)和社區(qū)溫度的需求，這家店正是基于這份洞察，用更貼近生活的商品與服務(wù)回應(yīng)期待。希望它能成為陽(yáng)光花城社區(qū)生活的溫暖紐帶，讓這里的煙火氣更具質(zhì)感。”

截至目前，永輝全國(guó)調(diào)改店已達(dá)137家，預(yù)計(jì)9月底突破200家。

未來(lái)，永輝將堅(jiān)定學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式，沿著品質(zhì)零售的路徑前行，不僅成為服務(wù)中國(guó)主流家庭的國(guó)民超市，更要以標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)服務(wù)與本土化的消費(fèi)洞察，為零售行業(yè)的民生價(jià)值升級(jí)提供可復(fù)制的實(shí)踐樣本。