獨(dú)家專題：掃描杭州各大超市自有品牌【進(jìn)入】

調(diào)查時(shí)間：2011-10-12

調(diào)查門店：浙江杭州艮山東路店

一、麥德龍自有品牌介紹

麥德龍中國(guó)在2003年開始發(fā)展自有品牌，至今在全國(guó)的所有麥德龍商場(chǎng)的27個(gè)食品/非食品品類中開發(fā)了3500多個(gè)自有品牌商品。目前麥德龍共有6個(gè)核心自有品牌，分別是：宜客(aka)、薈食(FINE FOOD—)、廚之選(HORECA)、H牌、瑞吧(RIOBA)和喜邁(SIGMA)。除了這幾個(gè)品牌，還有亭軒(Tarrington House)、biloxxo、宜信(IFAIR LINK)、AUTHENTIC等品牌。

1、宜客——致力于通過精確定價(jià)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，旗下共有約400 種食品類和200 種非食品類基礎(chǔ)產(chǎn)品。

2、薈食——擁有上乘品質(zhì)，專門面向服務(wù)站和獨(dú)立的食品零售店。

3、廚之選——提供品質(zhì)上乘的食品類和非食品類產(chǎn)品，為餐飲客戶的專業(yè)廚房所需提供解決方案。

4、Ｈ牌——集美食和非食品類產(chǎn)品之大全，為酒店和餐飲行業(yè)提供一體化解決方案。其專業(yè)化的外觀設(shè)計(jì)及性能能夠全方位滿足特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)的需求。

5、瑞吧——專為酒吧、咖啡館、酒店及辦公大樓提供咖啡、雞尾酒等相關(guān)產(chǎn)品。

二、麥德龍自有品牌的特點(diǎn)。

由于麥德龍作為倉(cāng)儲(chǔ)式超市，其性質(zhì)決定了其自有品牌的特點(diǎn)和沃爾瑪、家樂福等超市的自有品牌有所區(qū)別。商對(duì)商的批發(fā)模式，決定了麥德龍的自有品牌也不是面對(duì)個(gè)人消費(fèi)者的需求，而是直接面對(duì)商家的。所以，麥德龍推出了針對(duì)酒店和餐飲客戶準(zhǔn)備的H牌，里面涉及了酒店需要的床單，針對(duì)廚房工作人員的工作服；針對(duì)酒吧客戶推出了瑞吧品牌；如果歸納麥德龍自有品牌的特點(diǎn)，記者認(rèn)為，應(yīng)該是：批發(fā)性與專業(yè)性。這也是麥德龍與其他超市的區(qū)別。

三、麥德龍自有品牌的宣傳。

麥德龍自有品牌的宣傳主要通過自身的渠道，通過自己的網(wǎng)站和門店做很好的宣傳。在麥德龍的賣場(chǎng)外，有大幅的自有品牌介紹廣告；在賣場(chǎng)入口，“廚房專業(yè)之選”，“經(jīng)典美食，物超所值”，“咖啡店、酒吧專業(yè)選擇”的廣告詞映入眼簾。在賣場(chǎng)內(nèi)，一幅幅巨幅的海報(bào)懸掛在走道上。

在商品選購(gòu)之時(shí)，如果是麥德龍的自有產(chǎn)品，將會(huì)集中擺放，會(huì)貼上各個(gè)自有品牌的標(biāo)識(shí)，客戶可以很容易的認(rèn)出哪些是自有品牌。