研究背景：

目前我國(guó)零售企業(yè)正從大規(guī)模開店擴(kuò)張向強(qiáng)化內(nèi)部管理轉(zhuǎn)變。如何降低成本是零售企業(yè)面對(duì)的重要課題。房租、人工和能耗是企業(yè)最主要的成本，但前兩項(xiàng)可控幅度不大。而能耗的空間相對(duì)較大，而且節(jié)能是社會(huì)發(fā)展的必然要求，是零售企業(yè)提升盈利水平的內(nèi)在需要，是企業(yè)必須承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。

　　調(diào)查過程：

為了了解我國(guó)超市領(lǐng)域的能耗情況、存在問題及解決方案，協(xié)會(huì)組織了此項(xiàng)研究。調(diào)查采取問卷和訪談相結(jié)合的形式，近30家零售企業(yè)參與了調(diào)查，一些技術(shù)服務(wù)商提供了節(jié)電、節(jié)水等方面有益的案例。報(bào)告也收集了大量的海外企業(yè)節(jié)能工作的情況。

　　主要發(fā)現(xiàn)

研究發(fā)現(xiàn)，營(yíng)業(yè)面積在8000平方米左右的大型綜合超市平均年用電量為145萬千瓦，所需要支付總的用電費(fèi)用約為130萬元/年，占門店銷售總額的1.52%。包裝物（包括購(gòu)物袋、撕裂袋、包裝盒等）年費(fèi)用額超過40萬元，占門店銷售額0.5%。水和燃?xì)猓ㄓ停┧栀M(fèi)用分別在3萬元左右。

用電情況如下：

項(xiàng)目            　　　　　　占用電總量比%

　　　　　　　　　　　美國(guó)        　　　我國(guó)

冰凍冷藏設(shè)施　　　　　45-55      　　　30-40

空調(diào)系統(tǒng)　　　　　　　10-15      　　　25-35

照明　　　　　　　　　15-20      　　　15-25

加熱裝置　　　　　　　10-15     　　　 8-10

其他（pos等）　　　　　4-6       　　　　5-8

報(bào)告提出了節(jié)能的三種手段，即技術(shù)手段、合作模式、管理手段。并對(duì)每種手段進(jìn)行了具體闡釋。報(bào)告也分享了一些零售企業(yè)節(jié)能案例，包括用電節(jié)能案例、降低購(gòu)物帶使用案例、全方位節(jié)能方案等。

作為流通領(lǐng)域第一部節(jié)能報(bào)告，協(xié)會(huì)在“節(jié)能分場(chǎng)”由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)信息部楊青松主任首次對(duì)外發(fā)布。

（聯(lián)商網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道）

　　報(bào)告人：楊青松主任