聯(lián)商專(zhuān)欄：《壹說(shuō)》按語(yǔ)：不帶任何偏見(jiàn)和傾向的評(píng)價(jià)胖東來(lái)和于東來(lái)，沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)、不受任何干擾的一篇文字，完全是隨感而發(fā)，隨性而為，一氣呵成。

　　（一）

　　《大河報(bào)》記者楊宵深夜打來(lái)電話，問(wèn)我對(duì)胖東來(lái)關(guān)店的看法。

　　這幾天，其實(shí)很多人問(wèn)過(guò)我為什么于東來(lái)會(huì)如此突發(fā)決定關(guān)閉除時(shí)代廣場(chǎng)店外其他門(mén)店。我?guī)缀跷撮_(kāi)過(guò)口。因?yàn)槲乙讯嗄隂](méi)有見(jiàn)過(guò)于東來(lái)，我見(jiàn)他次數(shù)最多的時(shí)候是在2005-2008年，于公于私的場(chǎng)合均有，當(dāng)然他未必還記得我這個(gè)人。但2008年以后再?zèng)]見(jiàn)過(guò)他。

　　作為一個(gè)從業(yè)了10多年的零售業(yè)的老媒體人，我曾在2005-2006年對(duì)胖東來(lái)及于東來(lái)本人有過(guò)報(bào)道，當(dāng)時(shí)在業(yè)界應(yīng)該還算是最先報(bào)道這家企業(yè)的。但此后，無(wú)論胖東來(lái)在業(yè)界如何聲名鵲起，我也沒(méi)有再在媒體的報(bào)道大潮中再跟風(fēng)，同樣，胖東來(lái)此次關(guān)店，很多人從各方面進(jìn)行解讀，有負(fù)面也有正面，但也足已體現(xiàn)業(yè)界對(duì)這家企業(yè)的關(guān)注度和關(guān)心程度。

　　客觀地講，以前對(duì)胖東來(lái)的了解也只能算是皮毛，自那以后的幾年里，我了解胖東來(lái)也全因業(yè)內(nèi)老總的評(píng)析或其他媒體的報(bào)道，并沒(méi)有親自深入走進(jìn)這家企業(yè)，換句話說(shuō)，根本沒(méi)有資格也沒(méi)有底氣說(shuō)我還了解這家企業(yè)。所以，我秉持的是：興時(shí)不捧，衰時(shí)不詆。

　　然而，跟其他人可以沉默，楊宵是圈內(nèi)好友，我與他結(jié)識(shí)就始于河南四方聯(lián)采，可謂跟胖東來(lái)頗有淵源，所以不能不認(rèn)真地談了幾點(diǎn)看法，兩人都很感慨，覺(jué)得無(wú)法用正統(tǒng)的媒體報(bào)道去解構(gòu)于東來(lái)要關(guān)店這件事情。掛了電話，又沉思了一番。想到既然已打開(kāi)話閘，不妨再多幾句嘴，侃侃我眼中的胖東來(lái)和于東來(lái)這個(gè)人吧。

　　（二）

　　我不想談胖東來(lái)的經(jīng)營(yíng)，一是我不懂零售經(jīng)營(yíng)，說(shuō)的都是外行話，二是大家對(duì)于其經(jīng)營(yíng)水平多有去過(guò)現(xiàn)場(chǎng)感受，根本不必贅述。那么，還是從于東來(lái)這個(gè)人聊起。

　　于東來(lái)是率真的，這一點(diǎn)應(yīng)該毋庸置疑，不管是對(duì)他在企業(yè)經(jīng)營(yíng)上的分享，還是在為人上的坦率，生活中的隨性，甚至在一些生活方式上的選擇上，毫不隱瞞，這一點(diǎn)，不管是欣賞的還是有其他看法的，應(yīng)該都會(huì)承認(rèn)。

　　2007年，我在胖東來(lái)的報(bào)道后隨手寫(xiě)了一篇記者手記：于東來(lái)這個(gè)人。

　　于東來(lái)為人淳樸真誠(chéng)，極其低調(diào)，從不張揚(yáng)。沒(méi)找到共鳴前，不論對(duì)誰(shuí)，他都很可能會(huì)惜言若金，而只是在交流中靜心傾聽(tīng)，極少插話。

　　然而，一旦遇到“內(nèi)行”知己，興起所致，他會(huì)口若懸河，信手拈來(lái)。記者采訪他時(shí)，正逢他請(qǐng)幾位朋友和客戶(hù)吃飯，談到即興處，于東來(lái)隨手拿起餐桌上的3個(gè)小酒杯當(dāng)參照物，滔滔不絕地講上了幾個(gè)小時(shí)的經(jīng)營(yíng)心得，讓你在剎那間領(lǐng)悟到，什么是于東來(lái)眼中的商品價(jià)格帶、品類(lèi)管理和營(yíng)銷(xiāo)策略等營(yíng)運(yùn)真諦。那份從容自信，那份樸實(shí)的深入淺處，加上“胖東來(lái)”那份實(shí)實(shí)在在的業(yè)績(jī)，足以讓一切富麗堂皇的理論在他面前失色。

　　他總是謙遜地說(shuō)自己文化不高，口才不好，水平有限。但幾小時(shí)聽(tīng)下來(lái)，你不僅不覺(jué)得累，反而會(huì)有一種久違的豁然開(kāi)朗，被他的理念和魅力深深折服。

　　已屆不惑之年，于東來(lái)笑起來(lái)卻依然天真得如孩童一般，見(jiàn)過(guò)的人無(wú)不被他快樂(lè)的笑容所感染。所有的員工都稱(chēng)他為“東來(lái)哥”。他又像個(gè)調(diào)皮的大孩子，幽默，但樸實(shí)無(wú)華，喜歡打牌，喜歡旅游，喜歡開(kāi)車(chē)，喜歡玩游戲，喜歡旅游，還喜歡談?wù)撈僚恕?/p>

　　這就是率真的、快樂(lè)的“東來(lái)哥”。

　　這是我當(dāng)年見(jiàn)他時(shí)的真實(shí)感受，文字上或許有些不成熟，但并無(wú)夸張，多年過(guò)去，透過(guò)這些描述其實(shí)仍可見(jiàn)其本性：他的確有他獨(dú)特的人格魅力。

　　于東來(lái)同時(shí)也是河南四方聯(lián)采中的靈魂人物。我個(gè)人認(rèn)為，四方聯(lián)采中的信任、舍得、分享的價(jià)值觀，其實(shí)最先是受于東來(lái)的個(gè)人魅力感染而來(lái)，逐漸成為一種默契。盡管四方聯(lián)采這樣的采購(gòu)聯(lián)盟，我一直堅(jiān)持不可復(fù)制的觀點(diǎn)――事實(shí)也的確如此。但可以這么說(shuō)，于東來(lái)對(duì)于四方聯(lián)采成員企業(yè)的整體提升是有著至關(guān)重要的影響的，用洛陽(yáng)大張董事長(zhǎng)張國(guó)賢的話說(shuō)，于東來(lái)是一個(gè)“經(jīng)營(yíng)奇才、鬼才”。四方聯(lián)采如果沒(méi)有于東來(lái)，仍然有可能以另一種形式存在，但絕不會(huì)有如此大的影響，更重要的是，其他三家企業(yè)在經(jīng)營(yíng)水平上的提升更不可同日而語(yǔ)。

　　（三）

　　于東來(lái)是一個(gè)特例，不僅是在零售業(yè)，放到中國(guó)企業(yè)界也是如此。這個(gè)特例除了其整體的不可復(fù)制性(是集價(jià)值觀、為人、性格以及經(jīng)營(yíng)水平于一體的企業(yè)整體的不可復(fù)制，胖東來(lái)門(mén)店在陳列、經(jīng)營(yíng)、管理、衛(wèi)生等方面的復(fù)制性是完全可行的，很多企業(yè)在學(xué)習(xí)了后結(jié)合自身情況已經(jīng)取得非常好的效果)，還體現(xiàn)在“舍得”二字上，這一點(diǎn)尤其體現(xiàn)在對(duì)員工的好，比如收入上，不僅超過(guò)行業(yè)平均水平，甚至比肩北上廣一線城市或者更高。從工資待遇、福利、職業(yè)發(fā)展，這個(gè)家伙盡可能地給員工一個(gè)非常清晰的未來(lái)：你如果在胖東來(lái)工作一年、三年、五年、十年后，你的的職業(yè)規(guī)劃、你的收入、你的生活、你的房子、車(chē)子甚至其他細(xì)節(jié)方面，是怎么樣一幅場(chǎng)景。

　　當(dāng)然，或許也正是這樣誘人的條件，胖東來(lái)的員工幾乎沒(méi)有想要離職的――誰(shuí)會(huì)主動(dòng)離開(kāi)一個(gè)待遇這么高的企業(yè)呢。話又說(shuō)回來(lái)，這其實(shí)是柄雙刃劍。員工離職率高不是好事，但離職率過(guò)低也不好。一是企業(yè)難以補(bǔ)充新鮮血液，從文化程度等各方面提升素質(zhì)，二是員工的期望值也會(huì)逐年提高，除了收入還有其他方面的需求也會(huì)越來(lái)越高。更重要的第三點(diǎn)是，如果員工沒(méi)有更大的發(fā)展平臺(tái)，就無(wú)法避免在這樣的環(huán)境中產(chǎn)生惰性，且這種惰性會(huì)隨時(shí)時(shí)間的累積而越來(lái)越高。

　　我在多年以前的報(bào)道中就曾提到：如果胖東來(lái)未來(lái)無(wú)法保持持續(xù)高速發(fā)展，將來(lái)就不可避免會(huì)遇到高福利帶來(lái)的問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題不僅僅是物質(zhì)上的，更深層次的是企業(yè)價(jià)值觀的統(tǒng)一。毫無(wú)疑問(wèn)，于東來(lái)的境界是非常高的，他對(duì)企業(yè)的要求也非常嚴(yán)格。但管理團(tuán)隊(duì)尤其是成千上萬(wàn)名一線員工的覺(jué)悟是否也能同步就是個(gè)問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題要一分為二來(lái)看待，即有沒(méi)有覺(jué)悟的慧根和究竟想不想這么有覺(jué)悟。

　　如果我的判斷沒(méi)有太大偏差的話，于東來(lái)最大的糾結(jié)也正在于此：第一，你無(wú)法叫醒一個(gè)裝睡的人;第二，你不能因?yàn)樽约盒阎瑔T工就一定也醒著，且腦海里想的也一樣，因?yàn)閱T工還遠(yuǎn)沒(méi)有企業(yè)家那么有錢(qián);第三，無(wú)論多么有人格魅力和管理能力的企業(yè)家，也無(wú)力去彌合員工作為一個(gè)普通人在人性上的弱點(diǎn)，包括企業(yè)家本人。

　　（四）

　　楊宵曾和于東來(lái)開(kāi)玩笑說(shuō)：于總，胖東來(lái)是不是就是你的一個(gè)玩具?

　　于東來(lái)當(dāng)時(shí)笑了笑，沒(méi)有回答。

　　我倒更認(rèn)為于東來(lái)把胖東來(lái)當(dāng)成一個(gè)寄予了某種情懷、某種理想或者說(shuō)是某個(gè)夢(mèng)想的平臺(tái)，比如，一個(gè)自己的孩子。如果非要說(shuō)是不是玩具，那最合適的比喻應(yīng)該是于東來(lái)把胖東來(lái)當(dāng)成一件不能出現(xiàn)瑕疵的藝術(shù)品在雕琢，所以他的要求一定是完美的、嚴(yán)苛的。然而，靜態(tài)的藝術(shù)，人可以通過(guò)內(nèi)心的境界、修為，以及外在的技藝去掌握，但動(dòng)態(tài)的企業(yè)，幾千人甚至上萬(wàn)人的組合，不同的門(mén)店，不同的商品，以及各處外在因素的不可控，這樣的一種藝術(shù)追求，本身就注定是非常痛苦的。這種痛苦，某種程度上一如切膚之痛，外人根本難以體會(huì)。

　　因此，他的決定關(guān)店，本身無(wú)法單純從企業(yè)戰(zhàn)略或戰(zhàn)術(shù)上去分析的，他是一個(gè)“商業(yè)綜合體”，也就說(shuō)，難以用普世的邏輯去剖析這件事情本身。因?yàn)槌缟写髳?ài)的人本身是孤獨(dú)的。不知道于東來(lái)自己是否會(huì)承認(rèn)，我認(rèn)為，他的內(nèi)心其實(shí)很孤獨(dú)。沒(méi)有人跟得上他的腳步，沒(méi)有人理解他，甚至，沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)，他的初心――就是有時(shí)候走得太遠(yuǎn)，很多人已經(jīng)忘了當(dāng)初為什么要出發(fā)。那么，不如先停下來(lái)，等一等掉隊(duì)的團(tuán)隊(duì)，或者直接拉上一把，再繼續(xù)并肩戰(zhàn)斗。

　　所以，身體不好只是一個(gè)不太重要的原因。胖東來(lái)在經(jīng)歷了10余年的高速發(fā)展后，可能也不可避免地開(kāi)始遇到瓶頸，或者僅僅還只是先兆――這個(gè)瓶頸并非來(lái)源于業(yè)績(jī)的下滑，而是作為最優(yōu)秀的零售企業(yè)之一，進(jìn)步的程度開(kāi)始降低，團(tuán)隊(duì)前進(jìn)的步伐開(kāi)始減緩、員工開(kāi)始不那么協(xié)調(diào)一致，整體從經(jīng)營(yíng)和管理上甚至開(kāi)始有了原地踏步的跡象，這可能才是于東來(lái)決定關(guān)店的更深層次的另一個(gè)原因。

　　當(dāng)然，外人從表面看，胖東來(lái)在經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)水平上并沒(méi)有任何變化，業(yè)績(jī)甚至還在繼續(xù)增長(zhǎng)，但其實(shí)這是企業(yè)發(fā)展進(jìn)入慣性后呈現(xiàn)的平穩(wěn)期，也可以稱(chēng)得上是危機(jī)的潛伏和累積階段，我更愿意相信，于東來(lái)以他一貫敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)，洞悉了這一點(diǎn)，提前布局，忍痛做出了關(guān)店的決定，開(kāi)始進(jìn)入胖東來(lái)的下一個(gè)轉(zhuǎn)型周期。

　　希望如此。

　　（五）

　　個(gè)人認(rèn)為，在許昌，胖東來(lái)的地位難以取代，就算有其他企業(yè)接盤(pán)胖東來(lái)門(mén)店，只要于東來(lái)想，他仍然有能力再開(kāi)店，而且，單就經(jīng)營(yíng)能力來(lái)說(shuō)，幾乎不會(huì)有企業(yè)可以在這個(gè)市場(chǎng)上打敗他。而從消費(fèi)者的角度，胖東來(lái)又回來(lái)了會(huì)贏得多么大的認(rèn)同感？

　　或許有人會(huì)認(rèn)為，電商尤其是移動(dòng)電商將是未來(lái)的趨勢(shì)，實(shí)體店未來(lái)只會(huì)越來(lái)越衰落。姑且認(rèn)為這個(gè)結(jié)論是對(duì)的。不過(guò)，這仍然絲毫不影響胖東來(lái)這樣水準(zhǔn)的實(shí)體店的生命力和消費(fèi)者對(duì)它們的需求――無(wú)論市場(chǎng)環(huán)境如何變化，這樣的門(mén)店在中國(guó)都是有市場(chǎng)的。

　　我算是最早得知于東來(lái)在微博上發(fā)布要關(guān)店的消息的，得知這個(gè)消息時(shí)，我在微信上問(wèn)另一個(gè)我值得尊敬的企業(yè)家――去過(guò)胖東來(lái)參觀過(guò)無(wú)數(shù)次的安徽樂(lè)城超市總經(jīng)理王衛(wèi)，他說(shuō)：我昨天就在胖東來(lái)參觀，它是一家好企業(yè)，要客觀看待--要知道，王衛(wèi)也是個(gè)心氣很高、能力也很強(qiáng)的零售企業(yè)老總，在他心中真正值得學(xué)習(xí)和尊敬的本土同行已寥寥無(wú)幾，他的評(píng)價(jià)，我認(rèn)為是同樣高水平的同行對(duì)胖東來(lái)在門(mén)店經(jīng)營(yíng)上的充分尊敬，表明了胖東來(lái)在超市業(yè)態(tài)這個(gè)領(lǐng)域中取得的成就。

　　有些評(píng)論認(rèn)為，胖東來(lái)面臨如何如何的挑戰(zhàn)，也有的評(píng)論說(shuō)：這樣草率的關(guān)店是不負(fù)責(zé)任，那么多還要養(yǎng)家糊口的員工怎么辦？其實(shí)，于東來(lái)明確了員工的補(bǔ)償措施，二是就算其他對(duì)手接盤(pán)，還會(huì)有誰(shuí)不愿意要胖東來(lái)的員工嗎？

　　換句話說(shuō)，就算胖東來(lái)關(guān)得只剩下一家店，或者所有的店都關(guān)了，胖東來(lái)曾經(jīng)、也是截至目前中國(guó)做得最好的超市之一，它的店是中國(guó)最好的店之一。這一點(diǎn)它當(dāng)之無(wú)愧。

　　（六）

　　對(duì)于胖東來(lái)，有幾點(diǎn)也是不可忽視的(很多來(lái)源于與另一位零售企業(yè)家私下聊起這一事件中的觀點(diǎn)，尊重他不愿透露姓名，在此對(duì)他表示感謝)：

　　先說(shuō)管理團(tuán)隊(duì)和員工的成長(zhǎng)沒(méi)有跟上于東來(lái)的腳步，作為企業(yè)掌舵者，于東來(lái)必然是負(fù)有一定責(zé)任的。于東來(lái)對(duì)員工素質(zhì)的提升期望過(guò)高，沒(méi)有達(dá)到時(shí)失望也溢于言表。但值得重視的是，這幾年來(lái)，鮮有胖東來(lái)的團(tuán)隊(duì)外出交流學(xué)習(xí)，據(jù)說(shuō)這與于東來(lái)并不提倡有關(guān)。而且，于東來(lái)是一個(gè)非常強(qiáng)勢(shì)的管理者，雖然給了員工高工資和福利，卻也忽視了員工的內(nèi)心感受和對(duì)員工的培養(yǎng)。我們只聽(tīng)過(guò)東來(lái)給員工錢(qián)，可是你聽(tīng)到胖東來(lái)經(jīng)常引進(jìn)行業(yè)專(zhuān)家做培訓(xùn)、給員工從不同層面的提升了嗎？

　　另外，胖東來(lái)的很多員工都五年、十年以上，可是胖東來(lái)只在許昌，不向外發(fā)展擴(kuò)張，員工雖然拿著比同行高的崗位工資，但是如果在一個(gè)高速發(fā)展的企業(yè)(如步步高、永輝)，5年、10年的員工早就走上中高層管理崗位了，收入也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于目前的這個(gè)數(shù)字，辯證地看，員工只拿到了錢(qián)，社會(huì)地位沒(méi)有變，沒(méi)有夢(mèng)想，沒(méi)有未來(lái)，只是知道好好干、工資高，這不能滿足員工渴望更大發(fā)展平臺(tái)的需求，在某種程度上說(shuō)，也是在溫水煮青蛙。

　　胖東來(lái)在經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)上體現(xiàn)出來(lái)的水準(zhǔn)和所有努力都是在滿足消費(fèi)者，在這同時(shí)，也應(yīng)該考慮滿足員工日益增長(zhǎng)的除物質(zhì)之外的需求。一家企業(yè)如果不發(fā)展，員工即使有錢(qián)賺，沒(méi)有社會(huì)地位的提升，沒(méi)有事業(yè)的憧憬，其實(shí)就是只講物質(zhì)，不講精神，對(duì)員工來(lái)說(shuō)，這也是另一種沒(méi)有未來(lái)。這會(huì)造成團(tuán)隊(duì)迷失，沒(méi)有方向，踏步不前。

　　以上這些或許是胖東來(lái)未來(lái)最需要關(guān)注的問(wèn)題。歸底到底，任何一個(gè)企業(yè)到最后，仍脫離不了的，就是要解決人的問(wèn)題，解決人的生存、發(fā)展、提升、社會(huì)價(jià)值……

　　幾千字的有感而發(fā)，觀點(diǎn)不一定準(zhǔn)確，但希望給大家提供一個(gè)不一樣的角度去看胖東來(lái)。無(wú)論怎樣，胖東來(lái)都是中國(guó)本土零售業(yè)中的一個(gè)樣板。你可以不認(rèn)同于東來(lái)的一些做法，但你不能因此否胖東來(lái)自身存在和給行業(yè)帶來(lái)的價(jià)值。

　　正如上述這名零售企業(yè)的老總所說(shuō)：胖東來(lái)的管理和經(jīng)營(yíng)能力是一流的，暫時(shí)罕有對(duì)手。否認(rèn)他們經(jīng)營(yíng)管理能力和盈利能力是不對(duì)的，于東來(lái)有企業(yè)家的愛(ài)心、精致，但還需要再多一點(diǎn)企業(yè)家的雄心和責(zé)任。

　　愿于東來(lái)和胖東來(lái)，未來(lái)更好。
　　（聯(lián)商專(zhuān)欄作者 陳岳峰/文 作者系《中國(guó)連鎖》雜志主編 微信公眾號(hào)：【壹說(shuō)】domynews）

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