聯商網前言：加緊實施緊密型加盟戰略，升級業態實現創新發展，全營銷維護舊有市場，全方位提升消費體驗，多渠道提高消費者青睞度。2014年，在零售業持續慢增長的態勢下，蘇果依然保持良好的發展勢頭。據聯商網統計，2014年蘇果全年共新開門店129家，休業調整門店1家，拓展步伐整體穩健，此外還通過一系列戰略舉措，推動業務持續發展，鞏固零售市場的龍頭地位。

　　加快推進緊密型加盟

　　蘇果推行密集型加盟的市場拓展戰略，集中布局在江蘇、安徽、湖北3個省份。據聯商網統計，2014年蘇果共拓展開店129家，包括便利店和標超115家，購物廣場和社區店14家，且這14家社區店和標超全部布局在以上3省，其中安徽、江蘇各家、湖北2家。就各省的新店布點來看，地域分布同樣比較集中。聯商網數據顯示，安徽新店有3家集聚在合肥；江蘇新店有3家設在南京，2家在揚州；湖北新店則全部設在武漢。
　　

　　2014年10月起，蘇果加快密集型加盟步伐，在合肥通過試水子品牌——“蘇果便利店”推進緊密型加盟。截至目前，合肥直營門店數量達到77家，成為除南京外直營門店數量最多的市場。蘇果表示，2015年，在推進其他城市增設直營店的同時，將繼續在合肥加快推進緊密型加盟試點。

　　業界認為，蘇果加快試水便利店緊密加盟的戰略方式，與便利店業態前景被廣泛看好有關。事實上，便利店一直是蘇果近年發展的重要“引擎”之一。據介紹，截止2014年底，蘇果便利店總量已達到1100家。2014年蘇果對便利店進行了第3次升級，改良logo、服務臺、設備設施、品類組合、便捷服務商等，主打三餐鮮食和服務的特征更加明顯。2014年7月份首批4家第3代便利店在南京開業。而這只是蘇果升級業態引領發展的開始。

　　　　
　　
　　
　　
　　（圖為蘇果“第三代便利”店）

　　蘇果表示，2015年將至少新開便利店150家，未來3年內便利店總數有望達到1500多家。

　　升級業態創新發展

　　追求創新是蘇果在大賣場業態中的突破點。2014年，一種專為部隊官兵提供商品和服務的蘇果“營房超市”面世。8月至9月，首批4家營房店相繼在徐州和滁州亮相。實踐表明，蘇果的這一創新開拓了小型網點的拓展新渠道，豐富了小型網點開發的新思路。但蘇果原計劃2014年新開17家營房超市的目標截止年底似乎并未實現。
　　
　　
　　（圖為蘇果“營房超市”）

　　知情人士指出，2014年蘇果大賣場更有深意的新動作應該是大賣場業態的調整升級。2014年年底，新開大賣場中，進口食品專區、美食吧、984面包坊、水吧等“標配”讓人耳目一新。據蘇果官方介紹，這是蘇果大賣場業態將向社區生活中心轉型、圍繞生活化消費進行結構調整升級的結果。

　　據了解，2015年，蘇果將選擇更多的社區店進行試點，從購物環境和商品結構等方面創造精品路線，而以上配置也將成為未來新開門店的“標配”。

　　雙線并進深耕舊有市場

　　在與永輝、物美等超市巨頭的市場拉鋸戰中，蘇果深耕后方市場，即對后方舊有市場進行有效維護和鞏固，通過常態宣傳、線上線下全渠道營銷、以消費者為本位的活動營銷等途徑，不斷地提升蘇果知名度、美譽度、認可度，增加市場吸引力，可以說是其戰術的制勝點。

　　據聯商網數據顯示，無論是新店開業信息、節日促銷信息，還是公司活動組織信息，蘇果都不僅僅是簡單的官網記錄，同時還加大媒體報道投入力度。2014年蘇果全年發布信息近100條，其中大約90％是新開店以外的宣傳信息，這其中包括了地球1小時、兒童繪畫大賽、舌尖盛宴等公益性、社區性活動的營銷宣傳，提升了蘇果良好的知名度、美譽度。如此看來，這也可以作為蘇果獲評“2013年南京最具實力連鎖超市企業”的側面證明。

　　
　　蘇果“舌尖盛宴”美食品鑒會現場

　　2014年蘇果線上營銷實現新突破。10月22日，掌上蘇果APP正式上線，具有發布最新商品信息、免費優惠券、傳達促銷信息等6大功能。在蘇果“秋冬風暴”營銷活動中，掌上蘇果通過網上比價、抽獎活動、派發優惠券等活動，聯合蘇果微信公眾號“百萬搶紅包”活動，為實體店集聚客流和人氣。通過線上線下互動，銷售規模實現了40%以上的增長，是蘇果全渠道營銷的一次成功試水。

　　蘇果介紹，2015年蘇果將通過系統升級，優化推動“掌上蘇果”下載量突破20萬人次，爭取實現市內門店Wi-Fi全覆蓋，并布局智能采集分析系統，開展大數據營銷，把線上顧客有效引流到實體店消費。

　　此外，蘇果還通過完善綜合服務、提升門店體驗進行以消費者本位的營銷活動。蘇果將在部分門店引進終端機，實現在線購物門店進行自提或送貨上門等服務，進一步提升消費體驗，增強消費者粘性。

　　全國聯采降低采購成本

　　2014年蘇果緊盯消費需求，不斷調整商品結構、優化組合，加快商品推陳出新，滿足消費者多樣化需求。蘇果特別注重豐富節日商品，如中秋節集納500多個品種的月餅，國慶期間又推出近百種特色美食;改革生鮮供應鏈，從聯營+自營向直采自營轉型，推動農超對接基地品牌化發展，減少中間環節，使門店生鮮價格普遍下降。蘇果表示，2015年還將借助華潤供應鏈實現全國聯采，進一步降低采購成本。同時也更加注重維護食品安全，在2014年的食品安全月中聘請第三方SGS公司檢驗食品，引入“食品快檢”由消費者制定產品安檢等。
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