編者按：2020年，被新冠肺炎疫情突襲的實(shí)體商業(yè)幾近于崩塌覆滅之地，零售品牌市場(chǎng)戰(zhàn)線不斷收縮，全國首店經(jīng)濟(jì)受拖累嚴(yán)重，但區(qū)域發(fā)展水平差異化明顯，絕對(duì)中心城市如上海，在疫情最嚴(yán)峻的上半年依然交出了較其他城市更優(yōu)秀的首店成績(jī)單。

2020下半年，隨著實(shí)體商業(yè)加速回暖，全國首店經(jīng)濟(jì)煥發(fā)新的生機(jī)，我們聚焦全國十二大主流商業(yè)城市，逐一回顧梳理其2020下半年的首店經(jīng)濟(jì)成果，并結(jié)合上半年的首店觀察作全年度的首店品牌數(shù)據(jù)呈現(xiàn)。

發(fā)展首店經(jīng)濟(jì)，不僅是品牌價(jià)值與區(qū)域價(jià)值的耦合，同時(shí)也是一座城市的人口、消費(fèi)活躍度、商圈成熟度、市場(chǎng)輻射能力等方面的綜合反映。各類首店入駐為既有項(xiàng)目注入新的活力、破解困擾商業(yè)同質(zhì)化提供了新思路。2019年10月，南京市政府發(fā)布《進(jìn)一步促進(jìn)商業(yè)品牌首店連鎖便利店發(fā)展若干措施》的通知，大力鼓勵(lì)發(fā)展商業(yè)品牌首店及首發(fā)活動(dòng)，也進(jìn)一步激勵(lì)了南京城首店的蓬勃發(fā)展。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年下半年，南京共開出首店52家，從首店量級(jí)來看，全國首店5家、大陸首店1家，華東首店2家，江蘇首店11家，南京首店33家，從全年數(shù)據(jù)來看，2020年南京共開出家品牌首店71家，其中全國首店9家，省級(jí)首店16家，市級(jí)首店44家。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年南京引進(jìn)首店46家，同比增長(zhǎng)54%。

購物中心是首選，新街口商圈最受歡迎

從選址來看，由于購物中心的商業(yè)設(shè)施、運(yùn)營服務(wù)體系、商業(yè)氛圍根據(jù)優(yōu)勢(shì)，新品牌可以分享既有流量從而降低獲客及推廣成本。下半年開業(yè)的首店中，僅一家位于南京市豐富路，其他均選址購物中心。

熱門商圈內(nèi)的項(xiàng)目對(duì)首店的引流不可小覷，被譽(yù)為“中華第一商圈”新街口商圈最為熱門；以全年來看，南京新街口金鷹中心在2020引進(jìn)8家首店，而金鷹旗下的湖濱天地和江寧金鷹一共引進(jìn)首店13家；新街口商圈的“定海神針”德基廣場(chǎng)則引進(jìn)6家首店；“老字號(hào)”商場(chǎng)中央廣場(chǎng)2020年引進(jìn)6家商場(chǎng)。建鄴商圈榜首金鷹世界在2020年共開出3家首店，如MOSSO江蘇首店，梵幾南京首店；其中在南京新百中心在2020年則引進(jìn)3家首店。

9月19日開業(yè)的龍湖江北天街作為龍湖在南京體量最大的一座天街，在品牌入駐方面，20%品牌首進(jìn)南京，60%為江北直管區(qū)域首進(jìn)品牌， 進(jìn)首店13家。其中南京首店有綠茶·龍井船宴，Dear Plus花廚西餐，壽司沼津港，英雄譜鐵鍋牛蛙，火地鐵板燒，HPLY Café等。江北區(qū)首店則有博納國際影城、永輝Bravo精致超市、夜上海·當(dāng)季海鮮、GAP、UR、星巴克臻選、太二是酸菜魚等。上半年開業(yè)的南京龍湖龍灣天街也在開業(yè)時(shí)引進(jìn)一大波首店。

餐飲業(yè)態(tài)是主流

從一級(jí)業(yè)態(tài)來看，餐飲33家，零售14家，生活服務(wù)5家；從全年的數(shù)據(jù)來看餐飲39家，零售23家，生活服務(wù)8家，不論是下半年還是全年，餐飲首店數(shù)量超過了半數(shù)餐，餐飲無疑成了最火的業(yè)態(tài)。餐飲也成為購物中心引流招攬人氣的利器，購物中心的餐飲配套成功成為項(xiàng)目成功的關(guān)鍵因素。

從細(xì)分業(yè)態(tài)來看，雖然今年一季度因新冠肺炎疫情，餐飲行業(yè)受到較大影響，但隨著疫情防控的推進(jìn)，餐飲業(yè)快速重啟，中式餐飲如火鍋烤肉、輕餐、奶茶店等細(xì)分業(yè)態(tài)在首店品牌比重較高，2020年引進(jìn)的新茶飲和咖啡首店6家。如麥吉machi、SEVENBUS、椿風(fēng)養(yǎng)生茶飲等網(wǎng)紅茶飲的進(jìn)駐加劇了南京飲品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。

品牌方面，較受關(guān)注的國際品牌鐘Tim Hortons咖啡南京首店于12月18日進(jìn)駐新百中心，據(jù)了解Tims咖啡在南京擴(kuò)張的速度會(huì)明顯加快，新城市廣場(chǎng)店和環(huán)亞凱瑟琳店將于1月陸續(xù)亮相，預(yù)計(jì)21年在南京開到15家。

而屬于RBI餐飲集團(tuán)的另一個(gè)餐飲品牌Popeyes南京旗艦店也落地中央商場(chǎng)將于2021年1月15日開業(yè)。2020年5月15日，Popeyes中國大陸首家旗艦店進(jìn)駐上海。值得一提的是，1999年P(guān)opeyes就曾以“派派思”的中文名在北京王府井開店，但2003年卻宣布退出中國市場(chǎng)。20年后卷土重來，并計(jì)劃10年內(nèi)在全國開設(shè)1500家門店。

黃曉明投資的燒江南烤肉先在西南開出首店后，不到一個(gè)月時(shí)間，便在新街口金鷹開出了華東首店，隨后在杭州、溫州等地?cái)U(kuò)張。

新疆菜南京首店耶里夏麗則于11月27日進(jìn)駐南京雨花吾悅廣場(chǎng)。

12月20日正式在南京新百落地Only Write美妝集合店江蘇首店是面向未來的美妝實(shí)體零售新物種，定位高端悅己型消費(fèi)者。目前品牌已布局上海、杭州、寧波等地。

由知名美籍華裔設(shè)計(jì)師Anna Sui同名時(shí)尚運(yùn)動(dòng)品牌Anna Sui Active成都首店于12月6日落地萬象城。南京首店Anna Sui Active于12月24日落地南京德基廣場(chǎng)。安娜蘇運(yùn)動(dòng)南京店裝修風(fēng)格獨(dú)具特色，整體以摩登的安娜蘇紫色為主，維持了安娜蘇經(jīng)典元素和色彩。

對(duì)于首店來說，首站告捷后如何維持熱度，并且在迭代中如何爆紅且長(zhǎng)紅成了首店發(fā)展的阿克琉斯之鍾。“我們要充分發(fā)揮首店經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新價(jià)值，不斷提升商品和服務(wù)的品質(zhì)及附加值，更好地滿足消費(fèi)者多樣化消費(fèi)需求。”南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)張雁寧，由此看來，對(duì)首店來說，堅(jiān)持創(chuàng)新，強(qiáng)化品牌差異性，不斷優(yōu)化服務(wù)，提升消費(fèi)者體驗(yàn)，才能最終提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。