5月底，Manner咖啡關(guān)聯(lián)公司廣州茵赫餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱為“廣州茵赫餐飲”）因通過登記的住所或者經(jīng)營場(chǎng)所無法聯(lián)系，被廣州市天河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局列入經(jīng)營異常名錄。

對(duì)此，截至當(dāng)前，manner官方尚未做出任何回應(yīng)。

據(jù)悉，廣州茵赫餐飲為連鎖咖啡品牌Manner的全資子公司，于2021年1月成立。

據(jù)官網(wǎng)顯示，manner咖啡目前在上海、北京、深圳、廈門、蘇州、成都6個(gè)城市共開出194家門店，而其中并沒有與廣州相關(guān)的門店信息。在微信小程序上，manner咖啡提供了上海、成都、重慶、武漢等12個(gè)城市的選擇項(xiàng)，以供消費(fèi)者線上下單，而這其中也沒有廣州市。

公開資料顯示，manner于2015年在上海成立，是一家連鎖咖啡品牌。成立同年，Manner在上海南陽路開出全國首家門店。在運(yùn)營上，manner主打小型門店和高性價(jià)比，目前旗下產(chǎn)品單杯價(jià)格在15-20元之間。在門店上，manner堅(jiān)持直營模式。

創(chuàng)立之初，manner在門店方面的發(fā)展特征為“小”且“慢”。據(jù)悉，最初的manner門店面積僅有2平米，且僅支持外帶服務(wù)。至于門店擴(kuò)張，manner在成立前三年僅開店3家。直到2019年，manner開始以上海為根據(jù)地向全國擴(kuò)張門店，同年年底manner在全國擁有門店上升至50家以上。其后，manner仍舊保持著快速擴(kuò)張的步伐，窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至今年2月底，manner門店數(shù)量已達(dá)385家。

不僅如此，今年3月初，manner還曾在官方公眾號(hào)發(fā)布廣告，Manner將于3月8日到3月10日期間，在上海、北京、武漢、成都和重慶等10個(gè)城市齊開200多家新店。

總體來看，在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡賽道上，manner確實(shí)占據(jù)了一方天地，但這和其頗受資本市場(chǎng)的青睞脫不開關(guān)系。企查查信息顯示，manner自成立至今，共完成5輪融資，融資金額高達(dá)近30億美元，投資方中不乏有美團(tuán)龍珠、今日資本、字節(jié)跳動(dòng)等著名投資機(jī)構(gòu)。其中，值得一提的是，僅在2021年上半年不到6個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，manner便完成了3輪融資。

而且，在資本市場(chǎng)的重金投入下，manner似乎燃起了進(jìn)軍二級(jí)市場(chǎng)的想法。去年10月中旬，有多家媒體報(bào)道，manner計(jì)劃將于2022年在港交所所上市，籌集資金3億美元。對(duì)此，manner創(chuàng)始人韓玉龍?jiān)谙鞒霾痪煤笙蛲夥裾J(rèn)稱，公司無相關(guān)計(jì)劃。

近些年來，國內(nèi)咖啡市場(chǎng)發(fā)展火熱，據(jù)艾瑞咨詢預(yù)計(jì)，中國咖啡市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展的階段，預(yù)計(jì)行業(yè)保持27.2%的增長率上升，2025年中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10000億元。但與此同時(shí)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。從manner來看，雖然其發(fā)展迅猛、頗受資本青睞，但其在經(jīng)營上也存在不可忽視的短板問題。

壹覽商業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至今年4月底，國內(nèi)主要的17家連鎖咖啡品牌門店總存量達(dá)到16840家。其中，瑞幸以6521家門店位居榜首，星巴克以6128家、Nowwa挪瓦咖啡以1009家位居其后。之后，才是幸運(yùn)咖、manner咖啡。顯然，manner在門店數(shù)量上并不占優(yōu)勢(shì)，距離行業(yè)頭部品牌仍有較大的差距。

不僅如此，近期manner還頻頻在食品安全上觸礁。5月10日，有上海網(wǎng)友在社交平臺(tái)稱購買的Manner掛耳咖啡包內(nèi)側(cè)黏有蟑螂卵，要求給予相應(yīng)賠償。同月，MANNER COFFEE上海一門店因環(huán)境衛(wèi)生差、未按規(guī)定貯存食品，被上海市場(chǎng)監(jiān)管部門立案調(diào)查等等。