聯商快訊：5月3日，星巴克發布截至4月2日的2023財年第二季度財報。

截至二季度末，中國市場實現收入近8億美元，較去年增長3%，去除外匯換算8%的不利影響后，增長幅度達到11%。

其中，同店銷售額增長達3%，同店交易量增長4%，平均客單價下降1%，實現自2021財年第三季度以來的首次同店銷售額正增長。此外，星巴克門店發展不斷提速，季度內凈新增門店153家，較上季度增長一倍以上。

截至二季度末，星巴克在國內244個城市運營超過6200家門店，正朝著2025年運營9000家門店的目標穩步向前。

星巴克將業績上的增長歸結為，顧客重回線下門店，帶來了客流量的強勁反彈，推動門店在所有時間段、位置和城市都實現了全面強勁的復蘇；

同時，全渠道業務快速發展，數字渠道銷售占比達47%，較去年增長4%；專星送(外賣)需求保持強勁，業務較去年增長21%，占總銷售額的23%，展現了其業務的高增長性。

除此之外，第二季度末，星享俱樂部活躍會員數反彈至1780萬，并于第三季度首周再創歷史新高。 

客流量顯著、迅速的反彈，彰顯了其強大的品牌實力，同時也意味著星巴克業務迎來重大轉折，開始擺脫三年疫情帶來的影響，按照預期逐步復蘇。

在過去的一年時間里，星巴克都在等待中國市場的復蘇。

2022整個財年，在同店客單價同比下降3%的情況下，星巴克中國的同店交易量依舊同比下降了22%，同店銷售額同比下降22%。

其中截止2022年7月3日的第三財季財報顯示，在星巴克國際市場營收和同店銷售額依舊保持增長的情況下，然而中國市場的營收卻同比暴跌40%，客流量下降43%，平均客單價下降12%，同店銷售額下降44%。

雖然緊接而來的第四財季，其中國同店銷售額下跌幅度由44%縮窄至16%，但年底的防疫工作再次對其業務恢復帶來了不利局面。

這一點也體現在了星巴克2023財年一季度的財報上，中國同店銷售額下降了29%，僅2022年12月同店銷售額就下降了42%。

面對中國市場一波三折的復蘇，星巴克高管們此前曾預計最早在2023年第三財季，也就是第二季度出現。

星巴克創始人舒爾茨也曾在電話會議上表示，保守預計今年下半年將看到中國市場在某種程度上恢復正常。舒爾茨認為，一旦中國市場全面復蘇，市場將出現銷售反彈。而再次之前，公司將繼續關注中國即將到來的長期增長機會，應對短期的挑戰，并強調對2023財年的預期仍未改變。

作為星巴克的第二大市場，中國市場的重要性不言而喻，如今的復蘇更是備受矚目。

對此，星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛也提出了對未來的期待：“第二季度標志著穩健、全面復蘇的開始......三月份，我們的同店銷售額增長30%，第三季度這一增長勢頭仍在繼續。我們將在今年余下的時間和更長遠的未來，全面加速，推動營收和利潤的增長。實際上，第二季度，我們啡快業務的銷售額和銷售占比雙雙打破歷史記錄，銷售占比達24%。我們將在今年下半年加速新開門店。”