當下，消費市場正在加速演變，供應鏈挑戰與成本上升、渠道變革與零售模式調整、消費者需求變化與健康趨勢、創新困境與行業內卷……企業增長愈發艱難。

在存量博弈下，如何打造現象級爆品？ 渠道碎片化加速，如何優化布局，打通全鏈路？ 中國食品品牌出海進程加速，如何精準布局，搶占增長紅利？ 面對不確定性，高增長品牌又是如何保持領先、穿越周期？

以“穩拓新域”為主題，FBIF2025食品飲料創新論壇及FBIF食品創新展（FBIF超級選品會）將于2025年5月8-10日在國家會展中心（上海）舉辦。

FBIF2025預計將有200+位演講嘉賓及評委，7400+位行業嘉賓參會，300+位渠道與品牌嘉賓出席渠道晚宴，600+展商參展，將吸引47000+觀眾觀展。

一、FBIF2025論壇精彩看點

FBIF2025論壇由全體大會及八大平行分論壇構成。今年特別新增產品開發分論壇，打開創新產品及爆品打造的思路與路徑。同時，渠道創新分論壇也進一步深化議題，新增中東、東南亞等重點海外市場的出海渠道內容，助力品牌把握國際增長機遇。

5月10日 全體大會

在全球經濟充滿不確定性的當下，食品飲料產業正進入一個“穩”中求“進”、“穩”中謀“新”的深水區。FBIF 2025 全體大會以“穩拓新域”為年度主題，聚焦企業在復雜周期中如何夯實基本盤、穩住增長節奏，并持續探索戰略縱深與創新邊界。 本次全體大會將從AI賦能、組織能力、產品價值鏈重構、全球市場布局等多個維度切入，邀請多位引領行業趨勢的企業家與實戰操盤手，共同探討在風云變幻的市場中，如何以系統思維實現從“靈活應變”到“戰略躍遷”的跨越；并以務實的步伐，拓展全球視野下的增長新域。

5月8-9日 乳品創新

健康浪潮洶涌，質價比風潮席卷，乳業變革的號角已然吹響。從常溫奶到低溫奶，從酸奶到功能性乳品，乳業品類正在不斷創新迭代，以滿足消費者日益變化的產品需求。

FBIF2025乳品論壇將匯聚全球乳業精英，從戰略布局、味覺革命、功能創新、品類創新的角度探討未來乳業的無限可能。我們誠邀您，與FBIF2025乳品創新論壇的伊利、蒙牛、恒天然、菲仕蘭、森永乳業、君樂寶、飛鶴等公司一起，破局而立，共赴乳業新紀元。

5月8-9日 零食與烘焙

在品類豐富、味覺疲勞的大環境下，僅靠“好吃”已難以驅動零食持續增長。如今的零食創新，更強調“出圈”能力：多感官刺激、健康標簽、情緒共鳴，讓產品被看見、被討論、被分享。企業是繼續卷傳統路線，還是換個“新域”找突破？

FBIF2025零食與烘焙論壇將從四大維度拆解創新邏輯：品類重塑、風味破圈、健康升級、情緒體驗。明治、英聯食品、卡樂比、白象、旺旺、金多多、費啦啦糖果等品牌將分享如何打造有記憶點、有情緒價值的零食新物種。

5月8-9日 飲料創新

市場邊界被重塑，消費表達更趨感性。飲料，不再只是飲料。

它承載的不僅是解渴，而是功能、情緒、場景與文化的交融，成為生活方式的映照。2025年，飲料行業邁入細分賽道，跨界融合、渠道裂變、價格分層交錯生長。功能飲品從“提神補能”拓展至助眠、抗焦慮、護眼、美容。無糖浪潮奔涌，悅己與悅顏飲品崛起，年輕消費者在一瓶飲料中尋找輕養生與愉悅。

品牌競爭早已超越產品本身，運動、助眠、提神等場景需求旺盛，包裝成為情緒共鳴的載體，營銷從傳播走向沉浸式體驗。當口味與價格讓位于健康、情緒與文化，品牌如何突破品類邊界？來FBIF2025飲料創新論壇，與康師傅、麒麟中國、三頓半、CALIWATER、HELL Energy等品牌高管，共探消費升級中的新增量。

5月8-9日 功能性配料創新

健康浪潮席卷全球，功能性食品異軍突起，全球功能性配料行業正迎來黃金發展期。根據Grand View Research的報告，2025年全球功能性食品市場規模預計將達到2757.7億美元，預計在預測期內，復合年增長率將達到7.9%。

在FBIF2025功能性配料創新論壇中，我們將從運動營養、體重管理、抗衰美容、免疫提升等功能相關的話題，一起探索未來功能性配料行業的趨勢。 明治、麒麟控股、蒙牛乳業、Arla Food Ingredients、華熙生物、同仁堂等公司，誠邀您一起，探討食品飲料功能性配料領域未來的無限可能。

5月8-9日 渠道創新

以產品丈量世界，讓世界看見中國。過去12年，中國食品行業完成了從“跟跑”到“敢創”的驚艷躍遷。當下穩住國內大盤，是根基；拓展全球新域，是方向。從北美的主流零售，到東南亞的增長熱土；從中東的潛力藍海，到歐洲的成熟體系，再到遠東的文化共鳴市場，我們一步步拓展全球觸角，只為讓中國食品飲料品牌在世界舞臺上站穩腳跟、走得更遠。

本次FBIF2025渠道篇，我們將繼續穩中求進，通過論壇分享，零售渠道與品牌&工廠的采購對接，高質社交晚宴的形式把更廣的渠道網絡帶到你眼前，把更多世界的目光引向你身邊。

5月8-9日 包裝創新

包裝，是品牌與消費者溝通的語言，亦是商業與美學交匯的藝術。Logo演變、字體溫度、線條流暢度、色彩情緒，每一處細節都承載著品牌靈魂。不僅如此，好的包裝，不僅悅目，更能促進銷售。品牌出海、自有品牌、功能性食品等賽道，如何用包裝賦能產品價值，贏得全球消費者？

FBIF2025 包裝創新論壇，我們邀請到來自百事、赫力昂、MassiveMusic、Stranger & Stranger、This Way Up等來自9個國家的14位頂尖品牌設計師將帶你從戰略到戰術，再到市場落地，探索包裝如何賦能品牌，創造持久的商業價值與美學體驗。

5月8-9日 營銷創新

全球化、創新、出圈——FBIF2025營銷創新論壇，聚焦真正有價值的營銷實戰！

從出海到增長，BrandPal將解析如何借助TikTok、Ins等平臺打造品牌影響力，Vital Proteins創始人分享如何社媒破圈，成就美國第一膠原蛋白品牌。零售媒體方面，Unlimitail市場總監帶來全球趨勢解讀。內容如何深入人心？可口可樂、麥當勞、伊利、佳沛、卡夫亨氏、黃天鵝等品牌高層將帶來現象級創意案例，一起拆解用戶心智占領邏輯。漫盒、美團閃購、bilibili、凱度和贊意等先鋒機構也將探討銀發經濟、即時零售、營銷IP、傳播媒介等新趨勢。5月8日下午，Wow Food食品創新獎營銷大獎即將揭曉！

兩天高密度內容輸出，聽干貨、聊方法，一場營銷人的高能碰撞！5月8-9日，國家會展中心（上海），期待與你相見！

5月8-9日 產品開發論壇

FBIF2025全新產品開發論壇，只為解答一個核心問題：如何開發一款好的產品？

在產品開發論壇的前期調研中，58.3%的受訪者表示“新品創意和消費者需求洞察”是產品經理們的關注重點，而52.8%的受訪者提到了在產品開發過程中最難的是“概念到落地”這一鏈條。

從風味、研發、AI、營銷的全鏈路前沿洞察與解讀，到果子熟了無糖茶、如果HPP紅心蘋果汁、好侍百夢得咖喱等爆品案例，還有現場工作坊、全球品牌對談——不止趨勢與理論，更帶你通過案例和實踐，走進好產品從無到有的真實經驗！

二、FBIF Wow食品創新獎頒獎儀式預覽

FBIF Wow食品創新獎（FBIF Wow Food Awards，簡稱Wow Food）是一個專注于食品飲料創新的全球化、綜合性獎項，設有產品、包裝、營銷三大賽道，被譽為食品界的“奧斯卡”。

自2017年開辦以來，Wow Food始終致力于發現、表彰和展示食品飲料行業的卓越創新，吸引了全球2200+參賽團隊、4000+優秀作品、300+行業頂級專家的參與。

FBIF Wow食品創新獎 2025頒獎禮將突破傳統典禮范式，聯動論壇&展區，構建三維創新矩陣。營銷賽道頒獎儀式將深度嵌入營銷分論壇議程，與標桿案例賞析有機聯動；產品與包裝賽道獲獎作品將在FBiF全球新品收藏夾、FBiF全球創意包裝作品集進行多維場景敘事，線上線下與業內人士共同見證年度創新作品的榮譽時刻！

時間：2025年5月8日

地點：國家會展中心（上海）6.2H&4.2H

三、FBIF食品創新展

FBIF食品創新展是在FBIF論壇同期舉辦的食品飲料行業展覽。展覽聚焦創新，為食品企業提供專業優質的展示交流平臺，推動行業發展。

FBIF食品創新展 2025，由600+展商和主辦方獨家策劃活動區構成，本屆展覽面積為62000+平方米，300+國內外爆品品牌入駐，觀展人數預計超過47000人。

往屆FBIF食品創新展現場圖

精彩前瞻

1、300+ 爆品及創新品牌，600+展商洽談，探索行業新趨勢

FBIF食品創新展展商覆蓋乳品、飲料、零食、酒、方便食品、調味品、功能性食品等食品飲料品類，國內外領先和新銳企業將云集FBIF食品創新展，600+展商將參展。

伊利、海河乳品、OATLY、今麥郎、好想你、好歡螺、虎邦辣醬、果子熟了、比比贊等300+品牌企業將現場展示，帶來一系列創新產品，共同探索食品飲料行業的未來趨勢。與此同時，奇華頓、利樂、紐斯葆廣賽等供應鏈企業也將參展，帶來行業創新解決方案！

FBIF2025品牌展商

FBIF2025供應鏈展商

2、FBIF獨家策劃活動區，激發創新靈感

（1）FBiF渠道對接會

在FBIF 2025 期間（5月8-10日），渠道對接會活動區面積將擴大4倍達到1000平方米，并劃分為兩大板塊：全球渠道對接洽談專區和渠道專場聯采會。

全球渠道對接洽談專區將分為全國連鎖商超&便利店、頭部電商平臺&達人團長、食品出海渠道&服務商三個區域，各區域邀請超過30家頭部采購商駐場對接。現場品牌方包括FBIF2025展商、山姆/奧樂齊/盒馬/胖東來供應商、爆品產品手冊收錄品牌方等。

渠道專場聯采會專門用于幫助全球渠道鏈接國內最優秀的食品品牌和工廠，FBIF2025將邀請12組來自國內和海外的零售商和分銷商，定制打造12場不同主題、具有行業前瞻意義的專題對接會。渠道專場聯采會將延續“主題分享+選品對接”形式，其中8日為國內渠道對接日，9日為出海渠道對接日（目前為暫定場次，具體時間可能會根據現場情況進行調整）。

渠道專場聯采會日程

（2）FBiF全球新品收藏夾

FBiF全球新品收藏夾作為FBIF的官方活動區之一，自2017年起，新品收藏夾已匯集來自全球20多個國家的上千款創新產品，為行業內外人士提供了豐富的創新靈感與交流機會。

2025年，FBiF全球新品收藏夾將展出超650SKU來自全球的食品新品，根據需求層級三角分為：基礎食品、安全型食品、社交型食品、精致品味食品以及個性化食品五個區域。觀眾可依據自身需求，在各個區域中探索最具創新力的產品，感受食品行業的最新趨勢。同時展出FBiF Wow食品創新獎 2025產品賽道的獲獎作品，現場還將直播進行Wow Food 2025產品賽道的頒獎儀式。

（3）FBiF全球創意包裝作品集

FBiF全球創意包裝作品集（原名MA美術館），致力于展示全球最具創新、最具美感的食品飲料包裝設計。

2025年，展區將匯聚160件來自全球20+國家的精選作品，帶來一場包裝設計的全球巡禮。新設平面畫展，將包裝巧思定格于畫框，展現食物與美學交融的創意瞬間，更有頂尖設計大師訪談短片+Wow Food包裝獲獎佳作加冕直播，多維度見證設計的力量。或是一抹驚艷的配色，或是一個前衛的排版，或是一種突破想象的交互，亦或是一個引人深思的創意理念……只要能打動你、啟發你、激發你的靈感，這便是我們最欣喜的收獲。

（4）Foodtalks沙龍

Foodtalks沙龍是FBIF展覽現場的線下沙龍，食品界大咖將分享專業見解。形式更加“短、平、快”，注重自由互動。

除了嘉賓分享，這一次，我們選擇讓真實的人生故事成為燈塔。FBIF2025特別策劃“破界者說”沙龍，邀請食品飲料行業20位跨代際、跨賽道的踐行者分享他們的從業故事。每個故事都是一枚棱鏡，折射出商業邏輯背后更本質的命題——如何在理想主義與現實主義之間搭建懸梯？當浪潮退去時，什么是值得堅守的“職業錨點”？我們相信，真正的啟發從不來自完美敘事，而是來自真實困境的碰撞與共鳴。它們或許不足以指明方向，但能讓你在暗潮中觸碰到同頻共振的心跳。

Foodtalks沙龍嘉賓圖

往屆Foodtalks沙龍現場圖

四、FBIF2025渠道晚宴

FBIF2025將舉辦兩場渠道晚宴，分別為5月8日晚的渠道閉門晚宴（僅含國內渠道）和5月9日晚的食品出海晚宴，預計將有300+位渠道與品牌嘉賓出席渠道晚宴，深度鏈接。

上屆渠道晚宴現場

1、渠道品牌晚宴（國內渠道）

晚宴主題：《好產品鏈接好渠道》

晚宴時間：2025年5月8日晚17:30-20:00

晚宴地點：國家會展中心上海洲際酒店二樓大宴會廳

本次晚宴將定邀150位國內渠道嘉賓及優質品牌高層參加，涵蓋商超、便利店、零食折扣、餐飲、區域經銷商、團購、電商、達人、團長等多種渠道類型，以及眾多來自山姆、盒馬、奧樂齊、零食很忙等優質渠道的爆品品牌和代工廠家。

期待您親臨現場，與各位渠道大咖與優秀品牌廠家高層一起，攜手打造更多優秀爆品！

FBIF2025晚宴嘉賓持續更新

2、食品出海晚宴

晚宴主題：《大航海時代》

晚宴時間：2025年5月9日晚17:30-20:00

晚宴地點：國家會展中心上海洲際酒店二樓大宴會廳

本次晚宴將定邀150位來自食品品牌、海外渠道和出海服務商的高層參加，覆蓋北美、東南亞、中東、歐洲、日韓澳新等多個熱門食品出海區域，助力中國食品品牌走向世界！

很欣喜看到越來越多中國食品品牌開始布局出海，著手開拓海外市場，我們也同樣關注到，如何克服文化差異、市場壁壘、法律合規等多重挑戰，成功實現國際化，是許多品牌需要面對的重大課題。不管是您有同樣的難題亟需解決，還是已有親身的經驗想要分享，都歡迎來到現場。屬于中國食品的大航海時代，期待有您同行！

FBIF2025晚宴嘉賓持續更新

五、FBIF2025參會企業

目前，來自雀巢、康師傅、可口可樂、徐福記、洽洽食品、伊利、億滋、格力高、利樂、仙樂健康、安琪酵母、菲仕蘭、小米等企業已報名參加FBIF2025論壇。

從參會企業類別來看，已報名的企業包括乳品、飲料、零食、功能性食品、酒、調味品等品牌企業和配料、代工、包裝、設備、營銷、設計等食品行業優質供應商。

FBIF往屆論壇照片

六、FBIF2025贊助商及合作伙伴

FBIF2025贊助商及合作伙伴

七、現場彩蛋

在FBIF2025現場，我們將獨家發布三大精選手冊，為企業提供行業創新指南，觀眾可分享朋友圈在現場領取紙質版手冊。三大精選手冊包括《FBIF 2025 全球食品爆品手冊》（FBIF小藍書 - 全球版）、《2025食品爆品與創新產品手冊：渠道商選品目錄》（FBIF小藍書 - 國內版）和《FBIF供應鏈采購指南：代工、配料、包裝采購目錄》（FBIF小采書）。

《FBIF小藍書 - 全球版》，深度解析20個全球品牌案例，15萬字。

《FBIF小藍書 - 國內版》包含200個品牌，700+產品。

《FBIF小采書》包含200+個供應鏈企業。

無論是渠道選品、品牌創新，還是供應鏈采購，這套系列書都將助力行業高效決策，把握市場機遇！

八、聯系我們 

演講及戰略合作：

貝拉：18217049505(手機)/bella@fbif.com（郵箱）

參會、參展及觀展： 

曾梓窈：13166002590(手機)/carrie@fbif.com（郵箱）