出品/聯商網

撰文/西泠雪

京東開始出手發力折扣超市了。8月16日，京東折扣超市全國首店在河北涿州正式開業，備受業內關注。

涿州門店是京東繼北京試點后的規模化落地，此次以大型門店形態亮相，也標志著京東以深度整合的供應鏈優勢為支點，全面進軍線下大型折扣零售賽道。

開業首日，聯商網對京東折扣超市涿州門店進行了實地探訪，京東打造的“硬折扣”模式有哪些亮點？下一步又有哪些發展規劃？

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一家“超級”折扣超市

聯商網在現場看到，該店位于河北涿州市清涼寺街道范陽中路590號君悅廣場，門店面積達5000m²，精選超5000款高性價比的民生商品。開業當天，現場人氣爆棚，客流如織。

區別于行業內已有的小店型、商品種類有限的折扣超市，京東折扣超市首店匯集日用百貨、生鮮食品、快消品、酒水飲料等各個品類，占地面積與商品數量均是行業常規的3-4倍。

▲生鮮區

▲熟食區

▲烘焙區

▲零食區

▲調味品區

▲百貨區

▲9.9元/斤專區

▲肉品區

▲水產區

肉品和水產主打新鮮低價，從源頭把控品質，上架商品經過嚴格檢疫檢驗，打消顧客對新鮮度與安全性的顧慮，在享受低價的同時，買得安心、吃得放心。

▲五金區

為進一步滿足家庭生活的多元需求，京東折扣超市新增家庭五金系列商品，該系列涵蓋日常維修、安裝所需的基礎工具、配件等，真正實現“小問題在家解決”，讓家庭生活的便利性再升級。

▲免費自助服務區

門店出口處設置有免費自助服務區，彰顯細節關懷：一次性手套、筷子、吸管、紙巾、冰袋等用品隨取隨用，也為顧客提供微波爐加熱服務，這些貼心設置讓購物體驗更添周到與舒心，于細微處傳遞服務溫度。

據介紹，選擇涿州作為全國首店落地點，京東正是看中其作為京東北京總部輻射圈重要支點的區位優勢，緊鄰京東西南物流樞紐，首店能極大提升供應鏈響應速度與整體運營效率，同時為未來向全國下沉市場的拓展奠定堅實基礎。

聯商網從京東獲悉，繼涿州首店之后，京東折扣超市擴張步伐將持續加快。8月30日將在江蘇宿遷再開4家門店，分別位于宿遷的泗洪吾悅廣場、沭陽中央商場、宿城希望城、泗陽陽光里；9月還計劃落地河北第二家門店，逐步構建全國性零售網絡。

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以“好物低價”為核心

如今，消費者的購物決策正悄然發生深刻轉變，曾經被“品牌溢價”“過度包裝”主導的消費邏輯，逐漸讓位于對“質價比”的極致追求，消費者不再單純為噱頭買單，而是更看重商品本身的品質與價格是否形成合理平衡。這種消費觀念的迭代，既折射出大眾對理性消費的覺醒，也讓零售業態重新審視自身價值。

京東折扣超市以“好商品、低價格”為核心定位，在堅守商品品質的同時，踐行長期低價策略，精準回應消費者對“好而不貴”的核心訴求，構建起“質”與“價”的平衡支點。

店內隨處可見“長期低價，理性消費”的標語，既通過持續的價格優勢讓消費者享受到實惠，又積極倡導理性消費理念，引導大眾在購物時回歸需求本質，避免盲目消費，形成健康消費氛圍。

9.9元30枚的鮮雞蛋，7.99元24瓶的純凈水，16.9元/斤的金枕榴蓮，19.99元10斤的東北大米.....直觀的低價與可見的品質，契合消費者對“劃算”與“品質”的雙重訴求。

據悉，京東折扣超市能夠實現“好物低價”，核心在于京東強大的供應鏈能力。通過產地包園直采、工廠源頭直發等模式，京東能夠最大限度削減中間環節費用，將節省的成本直接讓利消費者。相關商品更通過京東的倉群網絡與冷鏈體系高效配送，有效保障了新鮮品質。

▲京東七鮮自有品牌專區

▲京悅自有品牌

▲京鮮舫自有品牌

▲京東京造自有品牌

開業首日，京東七鮮、京悅、京鮮舫、京東京造等京東特色自有品牌同步亮相，并設置有京東七鮮自有品牌專區，通過嚴格品控與成本優化，更進一步加速“質優價低”的閉環。

同時，依托京東全渠道優勢，消費者能在京東折扣超市中即時選購提貨，也可通過京東APP享受“線上下單、門店即時配送”的便捷服務。京東所提供的線上線下無縫銜接優勢，提升了消費者的購物便利性，又通過自身發達的物流網絡構建了區域競爭壁壘，從而為后續全國折扣超市業態的市場布局奠定基礎。

據了解，該模式此前已在北京低調試點一年多，積累了成熟的運營經驗。

去年6月，京東華冠折扣超市率先在北京試點，同年12月第二家門店落地。華冠折扣超市與京東資源共享，依托京東的供應鏈體系，其商品均由資深、專業采銷人員深入工廠直采，核心優勢是所有商品“低于市場價”。

業內人士認為，京東入局硬折扣賽道的戰略布局，或將重塑下沉市場商業格局，為區域經濟高質量發展增添新動力，為消費者帶來超豐富以及超高性價比的購物體驗。

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折扣零售風起

相關數據顯示，2025年折扣零售行業規模預計達2.28萬億元，這組數據印證了消費市場“質價比優先”的轉向，也讓硬折扣業態成為零售行業的新藍海。

折扣零售賽道正以勢不可擋的態勢迎來爆發式增長，成為零售行業最受矚目的焦點領域，各路玩家加速入局。傳統商超企業率先邁出轉型步伐，永輝超市、家家悅、人人樂、卜蜂蓮花、中商超市等都曾探索折扣店模式。

而叮咚買菜、盒馬等新零售玩家也紛紛搶先布局，2023年，叮咚買菜在上海落地“叮咚奧萊”社區店，以400-500m²的規模主打性價比；盒馬NB是盒馬旗下的硬折扣店品牌，發展勢頭迅猛。截至今年6月，全國盒馬NB店數已突破300家，年銷售額突破百億規模。

今年以來，折扣零售賽道熱度飆升，競爭與活力同步凸顯。

2024年12月25日，聯華華商折扣店品牌“聯華富德”在杭州開出首店，今年上半年持續拓展，截至目前門店數已達14家。

6月28日，中百集團首家折扣店——中百倉儲麗都國際小百惠折扣店開業，門店以“硬折扣+民生品類”模式打造零售新業態。中百集團將通過運營經驗積累推動模式復制，年內計劃完成5家同類型門店落地。

7月12日，合力超市在貴陽開“惠民折扣店”首店，以天天平價、件件爆款的經營理念，為合力超市深刻洞察消費者對“健康、品質”核心需求后，精心打造的戰略性新業態。

7月25日，物美硬折扣品牌“物美超值”首批6家門店在北京同步開業。接下來，“物美超值”將成為物美集團年內拓展重點，計劃年底在北京開出25家門店，覆蓋更多區域。

本土企業加速布局的同時，海外巨頭表現強勁。全球折扣業態的鼻祖ALDI奧樂齊，在上海站穩腳跟后加速向外擴張，其在無錫、蘇州的門店開一家火一家。目前，奧樂齊在蘇州已布局4家門店，無錫有2家門店；8月，奧樂齊正式入駐南京和常州，進一步擴大在江蘇的版圖。奧樂齊還在無錫成立辦公室，專門負責本地化運營與供應鏈協調。截至7月底，奧樂齊全國門店達77家，其中上海71家，蘇州4家，無錫2家。

值得關注的是，業態創新與數字化力量正為折扣零售賽道注入新動能，推動行業高質量發展。鳴鳴很忙集團推出“省錢超市”，并加碼自有品牌建設，通過打造差異化商品矩陣，提升核心競爭力；萬辰集團則以“全食優選”擴充品類，從商品端探索差異化。

與此同時，各大電商平臺也紛紛將目光聚焦在折扣超市業態上，憑借自身強大的“流量+履約”優勢切入市場，為硬折扣業態賦予數字化基因。除了京東、阿里等玩家外，美團在硬折扣賽道的動作備受矚目。

此前，聯商網獲悉，美團硬折扣超市項目“快樂猴”將在杭州和北京開出首店，首批門店計劃在北京開一家，在杭州開兩家，商業模式對標盒馬NB，首批門店面積大約為800-1000m²。

目前，杭州門店已經有新進展，兩家店均坐落于拱墅區，目前暫未顯示營業時間，有消息稱，“快樂猴”首店預計將于8月29日在杭州拱墅區開業，不過該消息尚未獲得美團確認。

業內人士普遍認為，硬折扣零售正在中國市場快速崛起，硬折扣所代表的商品高質價比，契合了當下人們消費降級但同樣注重質量的新消費需求，通過優化供應鏈、精簡運營成本等方式，在保證品質的前提下實現低價，從而贏得了消費者的廣泛青睞。

奧特樂創始人陳誠在接受聯商網采訪時談到，零售折扣化背后是整個社會在折扣化，折扣化已成為全行業共同的發展方向，無論是線下還是線上都在這條賽道上發力，其發展勢能已然形成。他認為，在這樣的行業趨勢下，企業更應聚焦自身主業，深耕核心能力，思考如何在這一浪潮中發揮自身優勢。