8月22日，永輝超市全國調改戰略的鄂北首站、隨州首家“學習胖東來”自主調改店將于曾都區萬達廣場負一層煥新開業。

該店全面對標胖東來商品品質與價格體系，圍繞商品結構、服務體驗、空間場景及員工福利四大維度進行系統性升級，致力于打造融合民生便利與品質消費體驗的區域商業新典范，成為隨州響應“暢享荊楚”、激活本地消費市場的有力實踐。

門店所在的萬達廣場是隨州城東新區的核心商業地標，承載著服務周邊高端社區家庭及引領城市消費升級的重要使命。本次調改對原有13448支商品進行了大刀闊斧的重構，下架單品5477支，新增商品3570支，新增比例超過31%，調整后的商品結構接近胖東來商品結構的八成。

進口商品占比顯著提升至15.8%，烘焙、熟食等鮮食品類比例從7%躍升至20%，共同構建起“品質優選+民生剛需+地域特色”的強勁商品矩陣，深度契合隨州消費者日益提升的品質化、多元化需求。

品質升級：根植炎帝故里的“鮮”活廚房

門店負責人介紹，永輝超市于2019年11月入駐隨州萬達廣場，該項目地處城市“東拓南進”戰略核心區，坐擁迎賓大道與交通大道交匯的黃金區位，15分鐘車程直達隨州南站高鐵站，輻射老城區與城東新興住宅區。“隨州萬達廣場店填補了區域高端商業空白，我們希望通過調改，將其打造為展示鄂北消費活力的窗口。”上述負責人表示，此次選擇該店作為永輝調改的鄂北首店，正是看中其承接隨州發展紅利、服務多元客群的雙重價值。

為深度契合隨州“炎帝故里”崇尚自然本味的飲食傳統，門店生鮮區尤為注重食材品質與地域特色的融合。蔬果區匯聚“氧心園”家族成員——乳黃瓜、草莓番茄、吮指黃瓜、酸甜果，搭配清甜的冰糖金銀玉米，構建健康蔬菜矩陣。空運樹熟榴蓮香氣四溢，椰凍系列、即飲果茶果汁帶來清爽體驗，佳農、佳沃、怡顆莓、佳沛、都樂等品牌水果與芭樂、釋迦、人參果、嘉寶果等新奇特色單品琳瑯滿目，精準滿足年輕客群的嘗鮮與品質需求。特別值得一提的是，門店正同步開啟“2025新疆水果節”，主推新疆直采的甜度超20度的爆漿西梅，雪水灌溉與20℃晝夜溫差孕育出帶獨特花香蜜韻。

肉禽區引入高品質進口牛肉、地道潮汕牛肉、鎖鮮氣調豬肉以及安全可溯源的可生食雞蛋，豐富市民的蛋白選擇，品牌整雞與氣調鮮雞副則滿足本地家庭一站式采購習慣。水產區則以冰鮮三文魚、藍雪凍品、深海黃瓜魚與帝王蟹、東星斑等高檔海鮮形成“平民價格+高端體驗”的組合，并顯著提升了九節蝦、黑虎蝦、蘭花蟹等本港特色水產占比。

熟食檔口熱氣升騰，現制現售的牛肉干、小甜腸、韓式炸雞香氣誘人，秘制鹵肉腸喚醒地道風味記憶。烘焙區化身“味覺藝術工坊”，明星單品榴蓮千層蛋糕、“豐收的喜悅”歐包、“核桃滿滿”現場新鮮烘制，堅持明廚亮灶，嚴格杜絕代可可脂等非健康原料，用匠心與健康理念雕琢每一份甜蜜。

食百區精心打造一站式購物體驗，特設的胖東來自有品牌專區匯集其備受好評的果汁、白酒、食用油等爆款單品；永輝自有品牌專區則聚焦民生剛需，提供果汁、綠豆、大米、葡萄酒、沐浴露、紙巾等高品質自有商品。同時，揚子江、董酒、和潤等本土及特色品牌，與花王、零度果坊、蘭格格等知名商品同臺陳列，構建起“湖北風物+品質大牌”的多元消費新場景。

服務革新：細節處彰顯人文溫度

賣場空間與服務體驗迎來全面優化。門店摒棄傳統強制動線設計，大幅拓寬購物通道，營造寬松舒適的購物環境。中島貨架高度統一降至1.6米，層數由8-9層精簡至5-6層，確保商品陳列一目了然，視野開闊通透。雙向進出口的人性化設置，讓顧客可根據需求靈活規劃路線，享受自由高效的購物旅程。

服務升級處處體現人文關懷。顧客休息區貼心增設身高測量儀、血壓計，方便隨時關注健康；配備洗手池、直飲水及微波爐，解決購物途中飲水加熱需求。特別設置的寵物安置區，讓攜寵購物再無后顧之憂。肉禽柜臺提供切絲、切片、絞肉、剝皮、剔骨等全方位精細化加工服務。海鮮區踐行“只賣海鮮不賣水”承諾，并為帝王蟹等高端活鮮提供專業的清洗、打氧等服務，實現從選購到處理的一站式便捷體驗。

匠心細節隨處可見。調味品等貨架旁放置放大鏡，方便顧客清晰查看商品信息；連卷袋取用處配備濕手器，輕松解決塑料膜粘連難題；散裝食品區標注每斤商品大致數量，購物更心中有數；果切組合按水果甜度高低科學標注食用順序，毛巾區采用獨立隔離袋避免串味。

食品安全更是門店底線，賣場嚴格執行“468原則”：新鮮果切超4小時八折、6小時六折、8小時下架；葉菜、肉禽、水產等部分商品執行日清折價，堅決杜絕隔夜銷售，確保消費者買得放心。這份對細節的執著，如同隨州傳承千年的編鐘技藝，追求的是服務每一個環節的精準與和諧。

員工賦能：服務升級的核心引擎

員工是品質服務的核心保障與活力源泉。本次調改，員工團隊規模由96人顯著擴充至156人，積極響應隨州市“穩就業、促民生”政策導向，為本地創造了大量優質就業崗位。員工平均薪酬整體漲幅達15%，切實提升員工獲得感，工作滿一年即可享受10天帶薪年休假。此外，專門增設了設施完善的員工休息室、培訓室、更衣室，并提供免費員工餐，全方位提升員工歸屬感與幸福感。

“我們不僅要讓顧客買到'胖東來同款'，更要創造屬于隨州消費者的'專屬美好'。”永輝超市湖北大區負責人強調，隨州作為炎帝故里和鄂北重要節點城市，消費需求旺盛且品質化趨勢明顯。“我們在此深度引入胖東來的服務精髓，同時融合隨州深厚的文化底蘊與現代消費升級需求，致力于打造一個不僅滿足日常所需，更能傳遞品質生活理念的標桿超市，成為鄂北消費者心中最具幸福感的品質之選。”

正值金秋消費旺季，永輝隨州萬達廣場店的煥新開業，為隨州建設現代化區域中心城市注入了強勁的商業動能。

作為永輝深入鄂北市場、響應省級促消費政策的關鍵落子，該店的開業標志著永輝全國調改門店已達168家，按計劃，2026年春節前這一數字將突破300家，通過持續深化商品革新與服務升級，永輝正朝著“更適合中國主流家庭的國民超市”的目標邁進。