在成都近期出臺多項促消費政策、推動傳統商超提質增效的背景下，成都市民家門口再次迎來兩家“胖永輝”——8月22日，永輝胖東來模式調改店錦江城市花園店正式開業，緊隨其后的新城市廣場店也將于8月29日亮相。

這是繼8月初新川路店開業后，成都半月內新增的兩家調改店。至此，永輝在成都的胖東來模式調改門店已達10家，標志著這一注重商品與服務的運營模式日益成熟，更讓市民享受到更舒心、更便捷、更有品質的日常購物選擇，為傳統商超轉型提供了創新樣本，進一步助力成都打造國際消費中心城市。

品質消費風入蓉，解鎖成都鮮辣生活

為精準匹配區域消費特征，此次新開業的錦江城市花園店與新城市廣場店選址錦江區與青羊區核心社區商圈，憑借周邊高密度常住人口與高頻日常采購需求，精準覆蓋上班族、社區家庭及2公里輻射范圍內的品質消費群體，同時也兼顧旅游人群的即時消費需求。兩家門店全面煥新商品矩陣，調改后達到胖東來商品結構的80 %以上，既保留民生剛需商品，又引入中高端品質選擇，顯著提升選品質量與消費體驗。

在商品組織上，門店高度契合成都本地飲食習慣——成都人嗜好鮮香麻辣、注重食材新鮮與口味層次，因此在生鮮板塊除保障基礎民生需求外，還大幅引入中高端品質商品。例如新增高山蔬菜、有機蔬菜和花青素菜系列，為消費者提供更多優質、安全、健康的蔬菜選擇。

此次雙店開業，正逢永輝推出“新疆水果節”和“開海季”兩大時令主題，精準呼應成都食客吃鮮嘗新的餐飲風尚。依托新疆瓜果豐收季，門店引入西梅、“恐龍蛋”李子、冬棗、葡萄、哈密瓜等眾多特色果品，讓顧客不出成都即可品嘗來自“瓜果之鄉”的鮮美。西梅作為首發明星單品，產自高海拔新疆產區，得益于雪水灌溉與巨大晝夜溫差，甜度超過20度，果香濃郁、入口爆漿，極具風味辨識度。

與此同時，一年一度的東海開漁季也如期到來。永輝源頭直采團隊奔赴呂四港、連云港等重要港口，直發今年秋捕第一網海產。門店水產區主打“開海直供”梭子蟹，肉質鮮嫩、飽滿多汁，確保顧客享受到新鮮直達的海洋風味。

熟食與烘焙區也同步迎來升級。兩家門店分別將熟食烘焙面積擴容至15%和13.5%，大幅提高現制現售比例，并引入多款胖東來特色烘焙及熟食產品。針對成都人“無辣不歡”的飲食偏好，推出麻辣、蒜蓉等經典口味小龍蝦，蝦肉入味、爽口不膩，回味悠長。

烘焙區則緊扣成都年輕客群熱衷精致生活方式、注重社交體驗的特征，推出榴蓮千層蛋糕、“鴨子的奶”面包、豐收的喜悅、核桃滿滿歐包等多款兼具顏值與美味的烘焙產品。

值得關注的是，門店特設胖東來自有商品專區與永輝自有品牌專區，涵蓋DL精釀啤酒、DL番茄復合果蔬汁、永輝優選&潮香村干腌西冷牛排、永輝優選五層面巾紙等50余款商品，實現從生鮮到日化的全品類覆蓋。這些兼具品質與性價比的自有品牌商品，通過嚴選產地、優化供應鏈與本土化改良，既保留了胖東來模式對商品力的極致追求，又融入了成都消費者鐘愛的煙火氣與精致感。

兩店開業活動期間，門店更推出“1元甜蜜計劃”：顧客憑任意消費小票可+1元換購冰淇淋，單筆消費滿128/158元更可獲贈夏日好禮三選一，以實實在在的福利點燃社區消費熱情。

空間革命與服務溫度，雙店重塑消費體驗

兩家門店迎來全方位升級，不僅商品結構煥然一新，在空間規劃與服務細節上更實現突破性革新。賣場徹底打破傳統賣場壓抑感，取消強制動線，將過道拓寬至3米，中島貨架高度統一降至1.6米，顧客抬眼即可縱覽全場貨架，孩童也能輕松觸碰頂層商品。這種“無遮擋設計”讓購物變成自在探索的旅程。

貼心服務滲透每個角落，顧客休息區新增健康驛站與便民角：身高體重儀、智能血壓計、視力篩查儀有序排列，直飲水機與微波爐旁設有洗手池，方便即食食品處理，寵物安置區解決帶寵購物痛點。

個性化服務更是覆蓋生鮮區：肉禽柜臺提供切絲、切片、絞肉等定制處理，海鮮區增設高端水產打氧與專業清洗服務，真正實現“從市場到餐桌”的便捷體驗。這些細致入微的改變，讓每日采購成為輕松愉悅的生活儀式。

細節處見真章，調味品貨架配備老花鏡與放大鏡，連卷袋區域安裝濕手器解決撕袋難題；水果區創新推出甜度排序指南，新鮮果切嚴格執行“468法則”——4小時八折、6小時六折、8小時必下架。葉菜、肉禽等品類實施當日清倉折扣，確保“日日新，日日鮮”。

優質服務背后是員工幸福感的提升，全員薪資上調，入職滿一年即享10天帶薪年假，全新打造的員工休息區、員工更衣室以及提供員工餐補。正如五年老員工李姐所說：“現在每天上班都像回家，自然想把溫暖傳遞給每位顧客。”這場以人與空間雙重煥新為內核的變革，正讓超市成為社區溫暖坐標。

十店煥新，蓉城品質生活再升級

2024年10月11日，成都首家永輝超市自主學習胖東來模式調改店——錦江文華廣場店正式開業，標志著永輝在成都的深度轉型邁入新階段。截至8月底，成都將開出10家調改店，覆蓋錦江、青羊、成華、高新、新都、郫縣等主要城區，形成輻射超千萬人口的“一刻鐘品質生活圈”。截至8月20日，成都調改門店已累計服務市民超698萬人次，規模效應顯著。

隨著成都錦江城市花園店煥新開業，永輝全國調改門店數量已達168家。成都雙店的加入不僅進一步鞏固了永輝在西南區域的市場優勢，更通過“一店一策”的精準定位，成為服務周邊社區人群的“品質生活新據點”，有效提升了區域商業能級與消費體驗。

“成都是永輝西部戰略的核心支點，”永輝超市成都大區負責人表示，“我們持續加大在成都的布局力度，正是看中這座城市強大的消費活力與開放包容的商業環境。未來將繼續以調改門店為載體，將更優質的商品與服務帶給成都市民。”

從融入巴蜀飲食文化的熟食專區，到契合現代生活的便民設備，從密集的社區網點到多元的消費場景，永輝超市錨定優質平價單品戰略，持續為成都消費者打造舒適便捷的購物體驗，讓高品質商品融入每一個日常生活場景，重塑現代都市零售新范式。

據介紹，海濱城店、龍泉萬達廣場店、北城天街店也將在9月陸續調改開業，讓更多社區居民在家門口就能享受到胖東來模式的品質零售。