門(mén)店名稱(chēng)： 超市發(fā)玉泉路店

經(jīng)營(yíng)面積： 3330㎡

開(kāi)業(yè)時(shí)間： 2020年11月28日（不閉店調(diào)改后開(kāi)業(yè)）

門(mén)店地址： 北京市海淀區(qū)復(fù)興路42號(hào)

推薦理由：

超市發(fā)玉泉路店是一家20多年的老店，2018年根據(jù)周邊商圈變化其進(jìn)行了首輪改造，在裝修裝飾中以紅墻、灰瓦、云紋、燕窩、格窗、臉譜等元素點(diǎn)綴，盡顯老北京范兒。2020年11月，該店進(jìn)行了新的調(diào)改，一家老店再次蛻變。

2020年，新冠疫情的出現(xiàn)改變了社區(qū)顧客的生活習(xí)慣與購(gòu)物需求。尤其在該店周邊社區(qū)被緊急封閉后，超市發(fā)玉泉路店擔(dān)起了社區(qū)居民的核心生活保障任務(wù)。員工們帶上各種民生商品，冒著風(fēng)險(xiǎn)穿著防護(hù)服為封閉社區(qū)居民隔墻送貨，成為疫情期間一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。在疫情平穩(wěn)之后，為了更好地迎合不斷變化的市場(chǎng)，超市發(fā)隨需而變，對(duì)玉泉路店進(jìn)行不閉店調(diào)改，于11月28日正式開(kāi)業(yè)。

開(kāi)業(yè)3天日均銷(xiāo)售41萬(wàn)元，日均客流2900人次，客單價(jià)143元，在本次調(diào)改中引進(jìn)紫光園、久久丫、金籃子熟食等品牌堂食項(xiàng)目，形成顧客喜愛(ài)的“生鮮食材+餐廚”的“家庭餐桌”。同時(shí)設(shè)立“U.生活館”，引進(jìn)了戴森、摩飛等網(wǎng)紅小家電，滿(mǎn)足周邊顧客日益變化的需求。

在科技賦能零售的大潮中，全新的超市發(fā)玉泉路店一進(jìn)門(mén)便是刷臉自動(dòng)存包柜，較之以往的條碼存包柜，人臉識(shí)別存包柜有效控制了紙張的浪費(fèi)，店內(nèi)大量的電子顯示屏替代傳統(tǒng)紙媒宣傳，時(shí)尚又環(huán)保。在超市入口，設(shè)置了監(jiān)控客流的視頻監(jiān)控系統(tǒng)，可以有效地識(shí)別顧客組成部分，最后通過(guò)大數(shù)據(jù)分析更好地為周邊居民服務(wù)。

全程自助購(gòu)物為顧客提供了多種購(gòu)物體驗(yàn)，店內(nèi)設(shè)置自助稱(chēng)重系統(tǒng)、自助結(jié)算系統(tǒng)、自助售貨柜。收銀臺(tái)全面支持各類(lèi)手機(jī)支付，顧客不需要攜帶現(xiàn)金就可以完成便捷購(gòu)物。

同時(shí)，超市發(fā)玉泉路店全部照明燈具采用LED燈，比傳統(tǒng)燈具節(jié)能數(shù)倍，選用變頻電梯、松下二氧化碳制冷系統(tǒng)、海爾磁懸浮變頻集中冷熱源中央空調(diào)系統(tǒng)等節(jié)能環(huán)保設(shè)備，盡最大可能為節(jié)能環(huán)保做貢獻(xiàn)。

2020年，超市發(fā)玉泉路店從原來(lái)的單一包裝模式改為以顧客一日三餐為核心的生鮮日配品為主的賣(mài)場(chǎng)自動(dòng)化升級(jí)，從機(jī)械化的上貨補(bǔ)貨逐步變成以滿(mǎn)足社區(qū)居民為主的賣(mài)場(chǎng)引導(dǎo)消費(fèi)，從健康角度幫助顧客推薦每日一菜，分享商品知識(shí)，每周舉辦一次快樂(lè)廚房活動(dòng)來(lái)引導(dǎo)顧客如何食用的更加美味和健康。

在財(cái)務(wù)模式上減少人工收銀增加自助收銀5個(gè)、智慧支付與自稱(chēng)重6臺(tái)，減少人員數(shù)量與紙張的浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)完全電子化辦公，培養(yǎng)出了一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的財(cái)務(wù)型團(tuán)隊(duì)。