提升業(yè)績最重要的是怎樣贏得顧客的信賴

如果能做到下面這些，就能贏得顧客的信賴，顧客隨著社會的變化，生活方式也隨之變化，不僅僅是現(xiàn)在能滿足自己的需求，而是需要新的生活方式提案，創(chuàng)新零售就是不拋棄過去的東西，基于過去的分析，做好基礎商品、服務、營銷工作的同時，不斷創(chuàng)新，為顧客提供新的生活方式的選擇，贏得顧客信賴。

自1995年起，憑著專注做好一籠包的執(zhí)念，以北方傳統(tǒng)的手工灌湯包和豐富多樣的精品涼菜，竟也在素以口味刁聞名于世的老廣人心目中樹立下有口皆碑的金字招牌。堅持現(xiàn)包現(xiàn)蒸的傳統(tǒng)工藝流程，保證讓每個人都能感受到那湯包一口滿溢的鮮嫩湯汁，這既是美食家的追求，也是堅持精益的工匠精神。

店鋪三大優(yōu)勢：

一、貫徹對品質的追求，不斷提高店鋪銷售額。

看的見新鮮品質，產品的新價值、口味更好的體驗促進消費者的購買意愿。

近年“與食品安全性相關的重大事件”在國內頻頻發(fā)生，面對消費者對食品安全的不安難以消除，這家店鋪以“可視化的形式將放心提供給顧客”的同時，現(xiàn)場制作縮短了與顧客之間的距離，構建了與顧客之間的信賴關系。

如果你有信心讓顧客感到“來這里用餐真是選對了”，那你就掌握了極高的“銷售能力”，在快節(jié)奏的生活中，解決了然大家頭疼的事情“今天吃什么?”的煩惱，在提供了“品質”的同時，提供了“便利性”“快捷”。

二、把握顧客需求變化，快速做出對應

實體店的體驗試消費需求與掃碼二維碼，微信便捷支付方式的服務形成差異化，這也正是餐飲業(yè)創(chuàng)新之處，顛覆了大家排隊點餐，支付的方式。

包子這類中國式快餐，來用餐的顧客也是為了快速、方便，店鋪巧妙的運用商品屬性，提供7種系列商品，顧客落座后只需用手機掃描二維碼以后，在手機上進行點餐、支付，杜絕了排隊點餐的時間(特別是遇見那些猶豫不決的顧客)，然后取餐排隊找位置的難堪，提高了顧客滿意度，也為顧客節(jié)約了時間。這種點餐、支付方式，店鋪可以減少收銀的員工，讓更多的員工服務顧客，送餐、收拾餐桌，增加了翻臺的次數(shù)，減少了顧客等位的時間。

三、擁抱互聯(lián)網

與多家外送平臺進行合作，滿足了現(xiàn)在消費者的需求方式，同時通過網絡和實體店鋪的互相融合，進一步拓寬經營的可能性。網絡零售不僅不會沖擊線下實體店，反而能夠促進線下實體店的產品銷售。實體店鋪無法掌握的顧客需求，卻可以通過分析網絡熱議話題和網絡熱銷情況這些新型數(shù)據(jù)入手。如果想徹底提升門店的營業(yè)額，也不能忘記要不斷改善實體店鋪的產品品質和服務價值，因為這才是零售業(yè)的根本所在。