武漢中百面臨管理風險“大考”
來源：
聯商網
2008-04-22 08:27
武漢中百集團股份有限公司旗下遍布全市的400多家連鎖便民超市，推出一項新業務，向市民提供公交IC卡充值服務。同時，該卡也可以用于在中百超市里刷卡購物，受到不少中小學生家長歡迎。
中百便民超市正在逐步顛覆人們對傳統商店的印象，變成社區的便民服務站。也正是這種營銷理念和方式的創新，增強了中百的渠道競爭力和向二三線城市的滲透能力。
據了解，今年中百將繼續保持較高開店速度：公司計劃2008年新增倉儲超市不少于10家，便民超市80家。
對抗外資零售巨頭跑馬圈地，中百增強區域滲透力度
2006年以后，外資零售巨頭在華跑馬圈地。
大型跨國零售集團擁有雄厚的資金實力、完善的國際采購和全球配送系統、經營管理方面的技術和經驗優勢，給內資零售企業帶來了巨大的競爭壓力。
對此，內資零售企業紛紛采用增加門店、擴大經營規模的方式應對。目前，國內一線城市的網點資源接近飽和。
大部分零售企業迅速將目光瞄準空間更大的二三線城市，一些較有實力的區域性企業還加大了跨區域擴張的力度。
武漢中百正是循著這條路徑，不斷進行區域滲透。
目前，公司以武漢為中心，向湖北省乃至中西部地區輻射，已成為省內網點最多、規模最大的連鎖商業集團。
到2007年底，公司已經擁有網點570家，其中大賣場104家，便民超市443家，百貨4家，電器專賣店19家。
今年一季度，公司連鎖網點達到594家，較2007年末新增24家。其中，中百倉儲超市新增6家，中百便民超市新增14家，中百電器專賣店4家。
光大證券分析師黃志剛推測，整個湖北的市場容量(除武漢市外)大概在50家至60家左右。目前，中百倉儲在各市、縣擁有30余家門店，還有一倍的增長空間。
武漢中百的內資競爭對手，一部分來自于上海、北京以及大連等城市的大型零售企業。
這些傳統零售企業業態轉型較為成功，擴張勢頭較好，但其勢力范圍區域性明顯，主要聚集于華北、華東，尚未延伸至華中地區，或者只有少量進入武漢地區。
張錦松說：“我們迫切希望，在競爭對手發力省內二三線城市之前，盡可能讓中百的連鎖倉儲網點布滿每一個縣市。”
防止企業管理能力在快速擴張中稀釋
公司的門店數量從2003年的271家迅速增加到目前的594家，其基礎是對經營模式的成功復制。
當連鎖經營的規模達到一定程度后，創造單位銷售額所需的成本費用被攤薄，對供應商的議價能力也同步提高。
張錦松說：“在商業采購中，5000萬元是一個臺階，1億元又是一個臺階。一家知名化妝品和洗滌用品跨國公司的系列產品，剛開始在中百銷售額每年不足1個億，到去年銷售額增加到3個億，該公司隨之也提高了返利的點數。”
更多的供應商則在銷售量提升之后，相應降低了對中百的供貨價格。
在享受規模效應帶來的甜頭之后，隨之而來是潛藏的巨大風險。對此，武漢中百的管理高層，有足夠認識。
張錦松說：“連鎖經營企業的高速擴張，需要有足夠的人才儲備、配送能力、信息管理水平和供應鏈管理能力作支撐。如果公司未來在上述各方面的配套能力，不能與經營規模的快速擴張相匹配，單個門店的盈利能力將下降，公司經營績效降低，導致經營規模增長產生的效益被抵消。”
其中，管理制度是連鎖經營企業擴張成功的關鍵要素之一，如果管理制度的完善不能與擴張的速度同步，企業的管理能力就會在擴張中被快速稀釋，公司的高速擴張進程可能會受影響。
在人才方面，門店店長等基層管理人員負責落實公司的各項經營管理政策，對單個門店經營成果具有重大影響，需要有較高的專業素質和全面的管理經驗。
連鎖經營企業開設新門店，通常需要從原有門店中抽調骨干人員負責新門店的工作，因此公司的發展計劃受到店長等基層業務骨干儲備水平的制約。若儲備不足或儲備干部業務能力不強，則擴張計劃實施后將無法達到預期的經營效果，甚至無法實施。
時間將檢驗中百的應對策略
如何應對呢？
張錦松說，在人才方面，公司引進了有國際超市企業主管經驗的臺灣專家，改進采購環節。加大內部人才培養和激勵力度，提高店長收入中利潤分成的占比。
“他們的收入比我的還要高。”說到臺灣專家薪酬時，他透露。
在管理方面，針對生鮮、蔬菜、熟食、豆制品等易損耗品種銷量增大，損耗率過高的情況，公司派相關人員到山東、福建等在生鮮、蔬菜管理上做得比較好的超市公司學習。
同時，積極學習外資長處，如對敏感商品定價進行調整，改變消費者對中百商品較貴的錯覺，在賣場分租、提高穿著類商品比例方面作出改進等。
目前，武漢中百旗下的倉儲店和便民店，其經營模式正在不斷創新。
中百倉儲在市縣的部分大賣場，根據當地消費者對大商店的認知，其業務正在逐步向準購物中心模式轉變。
這些準購物中心注重商品分類管理，向消費者提供超值服務，保證了豐富的客流，從而實現品牌和經營的溢價，提升盈利能力。
在便民超市方面，更加注重超市與社區居民的貼近性。除了張錦松前面提到的公交卡充值服務外，還提供諸如代收電話費、電費、水費，收發電子郵件、傳真等服務。“這些應對措施，最終效果如何，還有待時間考驗。”一位分析人士說。
（湖北日報 吳志遠 任麗芳 吳俊 孫思）
發表評論
登錄 | 注冊