今年1~6月份，易初蓮花紫荊山店銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)30.5%，東環(huán)路店銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)37.2%。

　　關(guān)鍵詞：
　　大單采購(gòu)　降低毛利　

　　“今年不同往年，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，成本上升幅度也比較大，能有這么大的增長(zhǎng)幅度，確實(shí)不容易。”一位業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)。

　　“今年加大了統(tǒng)采力度。”鄭州市易初蓮花連鎖超市有限公司對(duì)外事務(wù)部總經(jīng)理陳常友說(shuō)，規(guī)模連鎖企業(yè)降低成本的一個(gè)重要途徑是大單采購(gòu)。

　　據(jù)了解，隸屬世界500強(qiáng)企業(yè)泰國(guó)正大集團(tuán)的易初蓮花連鎖超市，目前在中國(guó)有約80家門(mén)店，其中河南兩家。河南這兩家店集中采購(gòu)的比例接近80％，有效降低了采購(gòu)成本。

　　“而且加大了促銷(xiāo)力度，無(wú)論從促銷(xiāo)次數(shù)，還是促銷(xiāo)涉及品種上，”陳常友說(shuō)，“而且推新品也推了很多，光5~6月份，就推出600多個(gè)新品。”

　　關(guān)鍵詞：
　　自有品牌 自有物流

　　“今后還會(huì)增加自有品牌的數(shù)量。”陳常友表示。所謂自有品牌，就是商家委托不同生產(chǎn)廠家加工，貼上商家的品牌或商家另創(chuàng)品牌并在商家自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)中銷(xiāo)售。這種商品對(duì)商家而言，成本更低，利潤(rùn)也相對(duì)豐厚。

　　“易初蓮花2007年自有品牌”名錄顯示，其賣(mài)場(chǎng)中銷(xiāo)售的自有品牌已經(jīng)有400種，其中食品類(lèi)占了50％以上。“自有品牌質(zhì)量高、成本低，利潤(rùn)也更多，能夠增加賣(mài)場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，也是賣(mài)場(chǎng)實(shí)力的一種體現(xiàn)。” 一位業(yè)內(nèi)人士表示。

　　同時(shí)，正大集團(tuán)是世界上最大的農(nóng)牧工商一體化經(jīng)營(yíng)的公司，在開(kāi)封、駐馬店、平頂山等地也擁有多處農(nóng)牧基地，完善的產(chǎn)業(yè)鏈條使其更具競(jìng)爭(zhēng)力。

　　正大集團(tuán)在全國(guó)擁有多家物流配送中心，包括河南，這將有力支持易初蓮花下一步的擴(kuò)張。

　　關(guān)鍵詞：
　　穩(wěn)扎穩(wěn)打 加緊拓展

　　據(jù)內(nèi)部人士透露，易初蓮花已經(jīng)加緊了拓展的步伐，在鄭州在談的有兩家大賣(mài)場(chǎng)。

　　據(jù)了解，易初蓮花發(fā)展的賣(mài)場(chǎng)物業(yè)指標(biāo)，長(zhǎng)度一般在120米，寬度在80米，最窄也不低于60米，層數(shù)一般不超過(guò)三層。

　　“因?yàn)槲覀冏鲞^(guò)詳盡的調(diào)查，如果以一層為基數(shù)的話，二層會(huì)減少20%，上到三層又會(huì)再減少20%。所以易初蓮花的單層面積要控制在8000平方米。”陳常友說(shuō)。

　　“這樣的店面比較漂亮、規(guī)整。”一位業(yè)內(nèi)人士表示，“這種穩(wěn)扎穩(wěn)打的作風(fēng)，可以使易初蓮花獲得穩(wěn)定持續(xù)的利潤(rùn)增長(zhǎng)。但是連鎖企業(yè)需要達(dá)到一定規(guī)模才能體現(xiàn)集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，所以如果易初蓮花店面更多，將能獲得更大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。”
　　（河南商報(bào) 記者史金金）