聯商網消息：3月7日，家樂福在上海萬里店舉行了“均衡營養 健康成長”學生實踐活動啟動儀式。活動邀請了上海市普陀區進華中學的學生，對家樂福上海城市級食品檢測實驗室進行參觀，并且參與和體驗食品安全的部分檢測過程。全國青少年兒童食品安全領導小組秘書長、宋慶齡基金會主任陳月仙，中國營養學會常務理事兼秘書長、復旦大學公共衛生學院教授、博士生導師郭紅衛親臨啟動儀式。該活動旨在通過家樂福自身力量，鼓勵學生健康飲食、均衡營養，提升學生社會實踐能力，為確保中國青少年營養膳食而努力。
　　

　　活動當天，32名來自上海市進華中學初一年級的學生在老師的陪同下，參觀了位于家樂福萬里店的食品安全一級檢測實驗室。學生們被分為6個小組，在實驗室工作人員的帶領下，到賣場內進行樣本的采集，并且親自動手對采集到的樣本進行部分檢測，如農藥殘留、甲醛、含水量、熒光劑等。通過樣本采集和實驗過程，學生們不僅全面了解了食品安全檢測的程序，更深刻理體會到食品安全的重要性。
　　

　　據介紹，“均衡營養 健康成長”學生實踐活動由家樂福中國食品安全基金會主辦，家樂福全國范圍內50家門店同50所學校共同參與�；顒悠陂g，家樂福除了邀請學生參觀食品安全檢測室，安排營養專家進行現場解答與教學，還將組織學生在合作農場參與農事活動。學生自產作物成熟后，可以通過家樂福“農超對接”項目直送門店，體驗自產自銷的樂趣。值得一提的是，家樂福會將銷售所得回贈給參與院校。
　　

　　據悉，家樂福先后在北京、上海、重慶以及沈陽成立了4個“一級食品安全實驗室”，并在覆蓋全國所有商品中心設立了46個快速食品安全檢測實驗室。家樂福的食品安全實驗室配備了氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀等精密儀器，每日可對食品進行獸藥殘留、農藥殘留、食品添加劑等65項指標的檢測。快速食品安全檢測實驗室則可對食品的11項參數進行快速檢測。屆時，所有參加活動的學生均有機會化身“家樂福小小檢測員”，與食品安全檢測進行近距離接觸。
　　
　　

　　家樂福方面表示：“自1995年進入中國市場以來，家樂福一直致力于踐行企業社會責任，回饋中國消費者的支持。我們希望通過此次實踐活動，讓學生們在觀察、實驗、動手操作過程中發揮主動性和協作性。家樂福今后將通過更多方式助力食品安全，倡導中國消費者健康飲食、均衡營養。”