2019年天貓雙11已經落下帷幕，最終成交額定格在2684億。2684億背后，不是數字的盛宴，而是創新的盛宴，商家求變的力量。近日，在北京大學光華管理學院和阿里研究院聯合舉辦的2019“看中國”思想論壇上，就有全球知名品牌表達了對數字化轉型的看法。

雀巢大中華區電商副總裁王雷表示，企業數字化轉型的一個趨勢是越來越向企業的上游推進。“如果沒有從生產研發到供應鏈，甚至組織內部以消費者為核心的思路變革，最后出來的產品以及服務，對于消費者溝通來說都是“馬車行駛在高速公路上”。

雀巢大中華區電商副總裁 王雷

今年天貓雙11雀巢碩果累累：開場28分鐘，雀巢金罐咖啡賣出了100萬，同比增長80%，半小時超去年1小時銷售額，并成為天貓雙11食品品牌榜前十名。

阿里巴巴集團副總裁靖捷對此表示，企業的變革，如果只變存量是非常困難的，如果創造增量，所有關注存量的人也愿意跟著你一起變。“今天企業數字化轉型的本質，就是改變企業運營方式，它能帶來的是增量，同時帶來新能力的沉淀。”

阿里巴巴集團副總裁 靖捷

雀巢與阿里生態的合作就佐證了以上觀點。雀巢2011年就開設了天貓旗艦店。2019年4月29日，雀巢有150多年歷史，作為全球最大的食品飲料公司，擁有2000多個品牌，業務遍布189個國家。雀巢中國與天貓在北京雀巢總部簽署2019年戰略合作備忘錄。在未來，雙方將在數字化營銷、產品創新、新零售及供應鏈等方面繼續深入合作。

新品是天貓的重點戰略。2019年，雀巢將持續把新品放到天貓發布，同時與天貓更多地進行新品研發和新品孵化的合作。9月23日，雀巢等全球消費品巨頭在上海宣布：把中國市場50%以上的新品放在天貓平臺孵化。借助天貓的新品戰略，雀巢在推新品方面速度大大加快。

今年1月，天貓新品創新中心通過大數據分析給雀巢中國的果萃咖啡新品提出口味建議，在雙方的討論下，計劃面世的果萃咖啡口味種類從10多種收窄到8種。3月，雀巢在天貓上面向目標消費者發起模擬測試，最終確定了蜜桃、鳳梨等3款新口味投產。以往雀巢研發推出咖啡新口味平均需要15個月，而此次雀巢與天貓的新品合作，從立項到面世僅僅用了4個月，新品在5月發布后大受歡迎，在雀巢參與天貓超級品類日當天賣出超10萬盒，占到其店鋪總成交的一半。今年618期間，這些新款果萃咖啡新品兩小時就賣出了44000袋。

雀巢利用阿里巴巴商業操作系統推進的轉型升級已深入供應鏈體系。例如，在菜鳥數智化供應鏈的助力下，今年7月至9月，雀巢天貓官方旗艦店的庫存周轉天數大幅下降40%。

北京大學光華管理學院教授任菲表示，中國經濟正在從原先以要素投入驅動或者以人口紅利帶動的增長模式，逐漸向以創新驅動、以全要素生產力提升為體現的增長模式轉變。“如果了解了這樣的背景，我們再來解讀今天的案例可能就不難發現或者更容易看到：在雀巢和阿里的案例中可以發現一系列創新行為，比如說新消費人群的發現、新產品和新品牌的推出，以及更多的場景設計。這些創新活動都大大推動了新的增長。而實現這些創新，正是源自于技術的賦能。”

正如2018年財報發布時，雀巢首席執行官馬克·施奈德所表示的，2018年雀巢尤其對“創新引擎”進行了升級，以確保其技術領先地位和縮短產品上市時間。和天貓全方位的合作，已成為雀巢中國數字化轉型、獲得電商業務高速增長的重要抓手。