作為荷蘭葡萄分銷經(jīng)營商、企業(yè)家，Pieter-Jan van Gurp近日在他全新的葡萄酒分銷門店Waain Proeverij中，全面采用了漢朔Nebular系列電子價簽及其配套數(shù)字化方案，為當(dāng)?shù)鼐用駧砹伺c眾不同的數(shù)字化葡萄酒品鑒體驗。

除了在荷蘭PLUS超市的全職工作，Pieter-Jan van Gurp還同時是一名成功的企業(yè)家。作為在荷蘭南部城市羅森達(dá)爾PLUS van Gurp超市的店主，他將自己對美食的堅持轉(zhuǎn)化為對高質(zhì)量食材的嚴(yán)選與把控。當(dāng)?shù)鼐用竦靡韵硎艿郊儍簟⑿迈r、產(chǎn)地清晰、選擇豐富的食品。

如今，他將這份對品質(zhì)的堅持延申到了一個新領(lǐng)域——葡萄酒。Pieter-Jan和他的妻子Dimphy 將他們多年積累的葡萄酒相關(guān)知識與成熟的企業(yè)經(jīng)營實踐經(jīng)驗相結(jié)合，在羅森達(dá)爾開辦了一家獨(dú)特的數(shù)字化葡萄酒專營門店：Waain De Proeverij（簡稱WAAIN）。門店的名字從荷蘭語直譯為“葡萄酒品鑒會”，直觀形象描述了這家專營店的與眾不同之處：除了分銷從全歐洲嚴(yán)選的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，WAAIN為葡萄酒愛好者提供從學(xué)習(xí)、品鑒、到購買的全過程體驗及服務(wù)。

WAAIN店主Pieter-Jan和妻子Dimphy

通過WAAIN的葡萄酒品鑒課程，參與者在短時間內(nèi)迅速的學(xué)習(xí)到特定種類、特定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的品鑒知識、技巧，以及特定葡萄酒于食物的配搭。而WAAIN葡萄酒品鑒夜活動，為愛好者提供了獨(dú)特而有教育意義的活動體驗——在溫馨的環(huán)境中，得到深度學(xué)習(xí)、品鑒多種量身訂制葡萄酒的體驗。

WAAIN門店內(nèi)葡萄酒的陳列展示，同樣彰顯了Pieter-Jan對高品質(zhì)的執(zhí)著追求。為營造溫馨典雅的氛圍，WAAIN門店的陳設(shè)采用了黑色與其他暗色系的結(jié)合。重要的葡萄酒陳列展示架，雖然在門店中占據(jù)重要的地位，但卻并沒有因此影響顧客在店內(nèi)的全方位體驗。黑色的陳列架巧妙的被設(shè)計安裝在靠近吧臺服務(wù)區(qū)的墻面上，并設(shè)置LOFT隔層，充分利用空間的同時，方便顧客查看被放置在陳列區(qū)高處的葡萄酒。

WAAIN葡萄酒品鑒夜

為配合店內(nèi)的整體風(fēng)格，同時為顧客提供最完善的到店體驗，WAAIN葡萄酒陳列區(qū)展示架上全面采用了漢朔基于電子紙顯示技術(shù)的頂級產(chǎn)品：Nebular系列電子價簽。價簽黑色的外殼與店內(nèi)黑色的陳列展示架有機(jī)地融為一體，為門店高端古典的氛圍添加了幾分精致的現(xiàn)代感。

漢朔Nebular價簽在WAAIN葡萄酒展示架上

漢朔Nebular價簽在其他酒水貨架上

425枚Nebular電子價簽在漢朔荷蘭公司工作人員的精心安排下，通過兩個接入點，使信號穿過店內(nèi)水泥結(jié)構(gòu)的墻壁，順暢的接入店內(nèi)數(shù)字營銷管理網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)了經(jīng)由同一網(wǎng)絡(luò)對電子價簽變價顯示功能的管理。

漢朔數(shù)字門店解決方案安裝現(xiàn)場

漢朔數(shù)字門店解決方案的應(yīng)用，幫助在WAAIN實現(xiàn)了對兩套價格方案顯示的靈活切換，最大程度的簡化了傳統(tǒng)經(jīng)營中通過人工實現(xiàn)的，針對不同類型消費(fèi)者展示價格的過程。

在使用了漢朔解決方案后，Pieter-Jan興奮的告訴漢朔：“你可以想象，當(dāng)一個大批量采購的顧客上門時，我們可以立即將每一款葡萄酒正確的采購定價告訴他，而不是手動從當(dāng)前零售定價重新計算價格。此外，促銷定價的顯示幫助我們更好的對特定商品進(jìn)行營銷。漢朔數(shù)字解決方案的應(yīng)用，讓W(xué)AAIN與其他葡萄酒零售商相比，擁有了數(shù)字化的優(yōu)勢。”

店主Dimphy親自安裝調(diào)試Nebular電子價簽

Pieter-Jan van Gurp針對漢朔解決方案的使用，接受了漢朔的采訪

Q：請為我們介紹一下WAAIN。相對其他葡萄酒經(jīng)銷商，AAIN的特色是什么？

Pieter-Jan：2年前，我們在荷比盧聯(lián)盟對“WAAIN”這個我們獨(dú)創(chuàng)的概念進(jìn)行了注冊。葡萄酒貿(mào)易是一個小規(guī)模的市場，超過85%的葡萄酒是通過超市銷售的。而剩下的15%才是通過我們這樣的酒類專賣店進(jìn)行銷售。所以作為葡萄酒貿(mào)易商，在市場份額非常小的情況下，我們需要選擇更有吸引力的方式將產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

當(dāng)你通過超市購買酒的時候，你可能會被很多款酒的外觀和介紹所吸引，但是最終卻往往不會有機(jī)會品嘗到大部分的葡萄酒。通過WAAIN，我們?yōu)橄M(fèi)者提供了滿足好奇心、品嘗更多種酒類的機(jī)會。我們堅信，這一營銷模式是可行的。畢竟，不論你買酒的目的是什么，你都想知道你買的是什么。 

Q：漢朔的數(shù)字化解決方案在哪些方面幫助了AAIN的經(jīng)營管理？

Pieter-Jan：漢朔的數(shù)字化門店解決方案幫助WAAIN實現(xiàn)了對兩套價格體系的有效管理。

當(dāng)我們面對一個需要大批量采購的顧客，我們不再需要通過手動計算給出相應(yīng)的批發(fā)價格。因為貨架上日常顯示的價格都是針對小批量購買的零售價格。通過電子價簽的及時變價功能，在有批發(fā)客戶上門的時候，我們可以立刻為客戶提供準(zhǔn)確的報價。

此外，促銷定價的功能對我們來說是絕對必須的。它讓顧客在瀏覽貨架的過程中，在眾多的選擇中做出最優(yōu)性價優(yōu)勢的選擇。

數(shù)字化解決方案讓W(xué)AAIN與其他葡萄酒零售商相比，擁有了數(shù)字化優(yōu)勢。漢朔為我們提供了提供上述兩種價格服務(wù)的可能性，讓靈活定價變得輕而易舉。

Q：選擇與漢朔合作的最重要原因是什么？

Pieter-Jan：我們選擇與漢朔合作最重要的決定因素是：漢朔專業(yè)的工作方式。我們的座右銘是：做一件事要么做好，要么不做。漢朔的專業(yè)精神與我們的座右銘非常吻合。

整個的合作過程中，漢朔表現(xiàn)出的專業(yè)精神和所給與我們的支持是令人欽佩的。團(tuán)隊并沒有因為我們是一個小型的新客戶而降低執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

此外，漢朔的電子價簽產(chǎn)品與同類產(chǎn)品相比，對靈活定價提供了更好、更靈活的支持。價簽的文字顯示非常清晰。價簽的外觀和材質(zhì)也更符合WAAIN門店高端的整體風(fēng)格——對材質(zhì)的考慮也是我們選擇漢朔的重要原因之一。漢朔為我們定制的價簽外觀完美的滿足了我們對陳列效果的需求。

在零售業(yè)中，不能履行承諾的供應(yīng)商并不少見。但與漢朔合作的過程是非常順暢的：漢朔出色的履行了對我們所有的承諾。

Q：在未來，WAAIN與漢朔有有怎樣進(jìn)一步的合作可能性呢？

Pieter-Jan：正如我之前提到的，我們認(rèn)為這次與漢朔的合作體驗是一流的，在很多方面可謂行業(yè)典范。

在這次合作的基礎(chǔ)上，我們希望下一步在我們位于盧森達(dá)爾Vijfhuizenberg的新門店的產(chǎn)品定價領(lǐng)域也做出進(jìn)一步的數(shù)字化升級。