5月5日，合肥市委常委會擴大會議召開。在本次會議上，生鮮傳奇作為企業代表發言，董事長王衛介紹了企業的發展情況。

作為合肥本土社區生鮮連鎖企業，生鮮傳奇入選了“中國隱形獨角獸500強”。王衛表示，我是一名創業者，這些年企業從無到有，從小到大，在企業的發展過程中，離不開合肥對我們的支持和幫助。

4月以來合肥疫情反復，生鮮傳奇作為重點保供單位，在疫情發生后，第一時間組織貨源，延長經營時間，守護百姓“菜籃子”，而全力保供的背后有著穩定的渠道和高效的系統做支撐。

數字化供應鏈實力保供

據王衛介紹，生鮮傳奇一直堅持基地采購，廠家定制，在周邊有大量的種植和合作基地，有穩定的采購渠道，每天生鮮商品的采購量能穩定在近300噸，可以滿足居民的日常生活需求。

與此同時，生鮮傳奇還增加了與周邊農戶的訂單種植，推動農超對接。“這是響應政府的要求，同時也是我們自身發展的需要。這樣不僅能讓供應鏈縮短，而且配送會更加方便，也便于公司對種植過程的監督和管理。”

疫情期間，生鮮傳奇單日配送峰值可達1200噸，可保供60萬戶家庭。

據悉，2019年生鮮傳奇在就已在上海組建了自己的軟件團隊，從先進地區吸納先進人員，投入資金開發出適合生鮮經營的系統，并命名為“哪吒”，該系統定位適應生鮮運營特點，并迎合移動互聯網時代，一切操作都能在手機端完成。

據王衛介紹，“哪吒系統”現已成為全供應鏈使用的軟件，打通了采購、訂貨、配送、銷售、售后各個環節，管理人員能夠即使了解門店的銷售變化，采購員也可以在產地直接收到采購任務，這個系統有效地降低了溝通成本，節約時間。

此外，生鮮傳奇在冷鏈車中安裝了智能溫控監控系統，即使車輛在行駛中，后方也能隨時監控冷鏈溫度，為食品“鎖鮮”。

未來三年計劃新開門店500家

近幾年，生鮮傳奇做了許多改變，2021年，生鮮傳奇重塑業態，除了標準店以外，增加了更大面積的傳奇食集，更小面積的小鮮店。王衛表示，這種新型的業態組合，能夠細化門店顆粒度，滿足不同消費狀態，適應不同商圈，并匹配相應優勢模式，我們將認真謀劃，繼續增加門店，擴大覆蓋范圍。

同時，生鮮傳奇也希望通過加大與周邊農戶的訂單種植，來推動農超對接，實現生鮮商品的就近種植，就近采購。

王衛介紹，面對疫情的反復，生鮮傳奇做足了市場保供的準備，增加了倉庫和門店米面油的商品儲備，并準備了大量一次性的配送箱和袋子，到必要時候可以為防控小區送貨。

“我們會認真落實防控要求，做好市場供應，為合肥的經濟發展盡綿薄之力。”王衛表示，未來企業將會一直追求供應鏈閉環，為消費者提供安全的一日三餐食材，同時也會進一步加大信息化投入，實現線上經營更大的提升，滿足消費者全渠道購物的需求，做數智化的制造型零售。

據了解，今年1-4月份生鮮傳奇銷售規模為4.8億，同比遞增28%，預計全年突破20億。

截至今年3月底，生鮮傳奇已在合肥開設180家門店，經營面積達5萬平方米，服務600個居民小區。未來三年，生鮮傳奇將會推動企業上市進程，計劃新開門店500家，銷售規模達40億元。