來(lái)源/電商報(bào)Pro

作者/李迎

01

商超價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)升級(jí)，大潤(rùn)發(fā)也來(lái)參戰(zhàn)了？

三年疫情結(jié)束，民生剛需消費(fèi)回歸，在消費(fèi)降級(jí)和消費(fèi)升級(jí)并行的背景下，為了爭(zhēng)奪消費(fèi)者，商超領(lǐng)域掀起了價(jià)格戰(zhàn)。

這段時(shí)間，盒馬與山姆“你降一塊，我降一塊”的價(jià)格戰(zhàn)吸引了全網(wǎng)關(guān)注。而這場(chǎng)由一塊榴蓮千層蛋糕引起，最后覆蓋到水果、雞蛋、肉制品等大部分生鮮品類的“商戰(zhàn)”，大有繼續(xù)蔓延之勢(shì)。

繼上海、北京之后，近日，盒馬在深圳、成都等十余個(gè)城市同步上線了“移山價(jià)”，擴(kuò)大了這次戰(zhàn)場(chǎng)的范圍；除此之外，美團(tuán)買菜湊起了熱鬧，上線了“拔河價(jià)”。

在巨頭們爭(zhēng)斗正酣，大眾看得正樂時(shí)，電商報(bào)注意到，大潤(rùn)發(fā)以“不吵價(jià)”為口號(hào)，低調(diào)地加入到了商戰(zhàn)當(dāng)中。

既然加入了價(jià)格戰(zhàn)，那就免不了被拿來(lái)比價(jià)。

電商報(bào)對(duì)比了大潤(rùn)發(fā)“不吵價(jià)”幾款主推心智商品和其它商超的價(jià)格后，發(fā)現(xiàn)按照單價(jià)和克數(shù)來(lái)算，“不吵價(jià)”都完勝。

其中，大潤(rùn)發(fā)手作水磨米麻薯價(jià)格為10.9元，折合每只1.2元，而山姆的價(jià)格為1.24/個(gè)。

（左大潤(rùn)發(fā)，右山姆）

大潤(rùn)發(fā)自有品牌呷無(wú)忌freshOla芥末味夏威夷果仁128g價(jià)格為24.8元，折合每19.4/100g元，山姆的價(jià)格為19.8/100g。

（左大潤(rùn)發(fā)，右山姆）

大潤(rùn)發(fā)澳洲冰鮮牛腱價(jià)格為35.8元/斤，挪威冰鮮三文魚200克真空貼體裝價(jià)格為55.6元，原包玫瑰花價(jià)格為9.9/10朵，也均比山姆的價(jià)格劃算。

（上大潤(rùn)發(fā)，下山姆）

大潤(rùn)發(fā)秘魯大藍(lán)莓（16mm+）價(jià)格為13.9元，比盒馬還要便宜一元；大潤(rùn)發(fā)黃油大羊角210g/袋（4只）價(jià)格為14.9元，盒馬黃油大羊角240g/袋（4只）的價(jià)格為22.9元，按克數(shù)折合下來(lái)也是大潤(rùn)發(fā)更為便宜。

（左大潤(rùn)發(fā)，右盒馬）

此外，大潤(rùn)發(fā)的寶藏定制產(chǎn)品freshOla呷無(wú)忌椰子水1L的價(jià)格降至了14.8元；大潤(rùn)發(fā)蒙牛現(xiàn)代牧場(chǎng)&大潤(rùn)發(fā)鮮牛奶降至12.9元/1.29L；芝士牛肉卷的價(jià)格也降至了14.9元/個(gè)。

除了10款主打的爆款心智產(chǎn)品之外，大潤(rùn)發(fā)“不吵價(jià)”還上線了“氛圍組”商品，濕巾、雪碧、衛(wèi)龍等商品低至1元起。

有意思的是，在這場(chǎng)商戰(zhàn)中，盒馬要“移山”，美團(tuán)要“拔河”，做到了低價(jià)的大潤(rùn)發(fā)“不吵價(jià)”卻沒有制造新的矛盾和對(duì)立，還頗有勸和的意味，在火藥味十足的戰(zhàn)場(chǎng)中顯得格格不入。

這是一個(gè)三百六十行，行行都在競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。在電商報(bào)看來(lái)，“不吵價(jià)”恰恰是零售商超的終極之戰(zhàn)。

“不吵價(jià)”的背后，有著不受外界影響，專注品質(zhì)、服務(wù)和價(jià)格的意思所在。大潤(rùn)發(fā)切實(shí)地從消費(fèi)者需求出發(fā)，不吵架，只認(rèn)真“打價(jià)”，用實(shí)際行動(dòng)將更多質(zhì)優(yōu)價(jià)低的商品送到消費(fèi)者手中，體現(xiàn)出了身為老牌零售企業(yè)的高格局。

02

民生超市大潤(rùn)發(fā)，志不在比價(jià)

“蹭”上了商戰(zhàn)熱度的大潤(rùn)發(fā)成功收獲了諸多關(guān)注，在社交平臺(tái)上，有用戶自發(fā)地將“不吵價(jià)”的商品和其他商超進(jìn)行比價(jià)。在傳播的過程中，大潤(rùn)發(fā)也收獲了一眾好評(píng)。

不過，要注意的是，就像前文提到的“不吵價(jià)”含義一樣，大潤(rùn)發(fā)加入商戰(zhàn)并非是為了與盒馬、山姆打價(jià)格戰(zhàn)。甚至在電商報(bào)看來(lái)，大潤(rùn)發(fā)實(shí)際上并不需要加入到這場(chǎng)商戰(zhàn)當(dāng)中。

為什么這么說(shuō)呢？

首先，大潤(rùn)發(fā)和山姆、盒馬在定位上是不同的。

山姆和盒馬都是倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員制商超，目標(biāo)群體是中產(chǎn)階級(jí)，這些中產(chǎn)階級(jí)人群往往在周末時(shí)到商場(chǎng)進(jìn)行消費(fèi)，一次買足一個(gè)星期的量。

大潤(rùn)發(fā)則是民生超市，目標(biāo)群體是普通民眾，是社區(qū)居民購(gòu)買生活用品，每天都會(huì)串門的“好鄰居”。

其次，在這次商戰(zhàn)“主戰(zhàn)場(chǎng)”上海地區(qū)，大潤(rùn)發(fā)已經(jīng)具備了一定的優(yōu)勢(shì)。

1993年，大潤(rùn)發(fā)在上海開設(shè)了中國(guó)大陸第一家門店，到現(xiàn)在，大潤(rùn)發(fā)在上海的門店已經(jīng)達(dá)到了26家。有著數(shù)十年的發(fā)展歷史的大潤(rùn)發(fā)，陪伴了幾代上海人的成長(zhǎng)，上海人對(duì)它有著獨(dú)特的情感。

在去年疫情期間，大潤(rùn)發(fā)作為上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)，盡最大的努力全力保障居民朋友們的生活物資供應(yīng)，深得上海居民的信賴。

因此，對(duì)很多上海人來(lái)說(shuō)，盡管上海商超數(shù)量不斷增多，但大潤(rùn)發(fā)的地位始終不可撼動(dòng)。

既然如此，那為什么大潤(rùn)發(fā)還要加入到這場(chǎng)商戰(zhàn)呢？

其實(shí)，大潤(rùn)發(fā)意不在比價(jià)，但價(jià)格經(jīng)得起比較，就是想要通過“不吵價(jià)”，把更多好商品的價(jià)格打下來(lái)，讓更多消費(fèi)者受益。

事實(shí)上，在“不吵價(jià)”之前，大潤(rùn)發(fā)就推出了惠民特惠價(jià)、均一價(jià)、低價(jià)風(fēng)暴等活動(dòng)，在日常經(jīng)營(yíng)中做到了持續(xù)低價(jià)，切實(shí)地讓利于消費(fèi)者。

還有一個(gè)重要原因，就是在酒香也怕巷子深的時(shí)代，好的產(chǎn)品和服務(wù)也需要通過好的營(yíng)銷宣傳出去。

過去，在消費(fèi)者印象中，澳洲冰鮮牛腱、挪威冰鮮三文魚、秘魯大藍(lán)莓等商品是盒馬、山姆的心智產(chǎn)品。大潤(rùn)發(fā)借助這次熱點(diǎn)事件和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者注意到這些生鮮商品同樣是大潤(rùn)發(fā)的核心優(yōu)勢(shì)品類，成功傳遞質(zhì)價(jià)比的心智。

和山姆、盒馬的同臺(tái)競(jìng)技，也讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到，大潤(rùn)發(fā)在商品價(jià)格力、品質(zhì)力和服務(wù)力上，是完全不輸于任何會(huì)員制商超的寶藏超市。

總之，大潤(rùn)發(fā)加入這場(chǎng)商戰(zhàn)是醉翁之意不在酒，打價(jià)格戰(zhàn)是假，讓更多消費(fèi)者知道大潤(rùn)發(fā)質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì)，并且從中受益才是真。

03

大潤(rùn)發(fā)要做“大賣場(chǎng)的iMax”

“大潤(rùn)發(fā)只有堅(jiān)持在質(zhì)價(jià)比基礎(chǔ)上，創(chuàng)造超越線上對(duì)手的健康快樂的商品場(chǎng)景體驗(yàn)服務(wù)的用戶價(jià)值，才有機(jī)會(huì)成為大賣場(chǎng)的iMax。”

在4月舉辦的大潤(rùn)發(fā)FY2024生鮮新零供大會(huì)上，大潤(rùn)發(fā)CEO林小海定下了新財(cái)年的發(fā)展基調(diào)。

要成為“大賣場(chǎng)的iMax”的大潤(rùn)發(fā)，在價(jià)格上堅(jiān)持著“好的商品，不貴的價(jià)格“質(zhì)價(jià)比理念讓利給消費(fèi)者；在服務(wù)上則是主張打造健康快樂的商品場(chǎng)景，為消費(fèi)者提供無(wú)價(jià)體驗(yàn)。

由于定位上的不同，會(huì)員制商超只為付費(fèi)會(huì)員服務(wù)，有著較高的服務(wù)門檻，同時(shí)會(huì)員制度也較為苛刻。比如山姆的會(huì)員卡只能本人使用，進(jìn)入超市購(gòu)物和付款都需要持卡人在場(chǎng)。所以，之前打的熱鬧的價(jià)格戰(zhàn)中，真正能薅到羊毛的其實(shí)只有一小部分會(huì)員群體。

而作為民生超市的大潤(rùn)發(fā)，要做的是居民生活的首選超市，即使沒有會(huì)員，消費(fèi)者也能夠享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

在線下大賣場(chǎng)中，大潤(rùn)發(fā)提供免費(fèi)殺魚剁肉切果現(xiàn)場(chǎng)加工、免費(fèi)兒童游樂區(qū)、0.1元新品體驗(yàn)價(jià)等服務(wù)，消費(fèi)者可以體驗(yàn)到物所超值的增值服務(wù)。

除了傳統(tǒng)的購(gòu)物功能之外，大潤(rùn)發(fā)也融入了更多的休閑、社交、生活的體驗(yàn)，為消費(fèi)者提供情緒價(jià)值。

比如“我在大潤(rùn)發(fā)殺了10年魚”等系列IP、有趣又接地氣的煙火文學(xué)，既讓大潤(rùn)發(fā)一次又一次破圈，進(jìn)入年輕消費(fèi)群體的視野，也讓消費(fèi)者在購(gòu)物的過程中充滿了樂趣。

最后，我們?cè)俸?jiǎn)單回顧總結(jié)一下。

在這場(chǎng)商超價(jià)格戰(zhàn)中，大潤(rùn)發(fā)“不吵價(jià)”的心智產(chǎn)品做到了質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，但大潤(rùn)發(fā)志不在“移山”，也不在“拔河”，僅僅是想要將更多質(zhì)價(jià)比商品推給消費(fèi)者，讓更多的顧客從中受益。

不管是線上還是線下，零售的本質(zhì)都是服務(wù)用戶，為用戶創(chuàng)造最佳的消費(fèi)體驗(yàn)。大潤(rùn)發(fā)“不吵價(jià)”也將從上海擴(kuò)展到蘇州、南京、無(wú)錫、昆山、南通等城市，相信更多的普通老百姓會(huì)從這場(chǎng)商戰(zhàn)中受益。