9月21日，聯商東來商業研究院特組織種子班和總裁班逾50家學員企業近200人來到大石橋真實惠進行學習交流。當天上午，聯商東來商業研究院院長龐小偉及學員企業一行在真實惠董事長趙偉的陪同下，參觀了真實惠鲅魚圈店、萬達店和購物廣場店，同時參觀了真實惠斥巨資精心打造的員工之家。

作為種子班企業，在跟隨東來哥學習的這兩年中，真實惠圍繞學習和踐行美好商業理念，腳踏實地抓落實，在團隊建設、商品建設、門店改造和服務提升上非常顯著。2023年至今，真實惠可比門店銷售和利潤均實現兩位數增長，團隊狀態明顯提升，企業呈現可持續增長趨勢。

當天下午，趙偉結合學習胖東來以及企業調改過程中的做法，從胖東來理念學習、員工薪酬待遇提升、商品結構優化、賣場環境改善、顧客服務升級等各個方面進行了深度分享。對于大家關注的“該如何學習和踐行胖東來理念”一事，趙偉強調，要相信相信的力量。

以下為趙偉分享全文：

大石橋真實惠初創于1999年，目前有23家連鎖超市，包括便利店、標超、大賣場多業態經營模式，營業面積4.3萬平方米，年銷售額近10億，年繳納稅費3千萬元，自營員工近1600余人，提供的就業崗位有2200多個。

最初，我是在當地一個市場經營的小賣部開始，做了四年，積累了開超市的資金。之后，在另外一家集貿市場開了一家150平方米的小店，叫“真實惠便民店”，取其“真誠、保真、實在、實惠”的含義。直到今天，我們的門店店招還是用“真實惠”這個名字。2007年，隨著企業的發展，大石橋真實惠百貨有限公司正式成立，開始統一納稅。此后，真實惠門店數最多的時候達到了42家。

二十多年來，我們一直走在學習的路上，并努力探尋企業的方向和目標。在今天看來，確實很迷茫、也很盲目，盲目地發展。說起學習胖東來，我們和很多企業一樣，早在多年前就開始學習胖東來。那時候，我們也學著東來哥給經理分房、分車，我們第一次是在2009年給11名經理分了住房。

之后在2012年和2015年，又陸續分了4套住房和17臺配車，每三年表彰一次。到了2018年的時候，因為一些原因，我們暫停了三年一次的表彰。不過，我們仍然堅持每兩年給員工調整一次工資。也想著要對員工好，對顧客好。只是不懂得東來哥的方法，每次漲200元，總想著給要留一些利潤。所以，員工狀態變化也不大。

直到2022年，我們幸運的遇到了聯商網，結識了龐小偉院長和相民總（聯商網副總經理程相民），有了和東來哥以及胖東來團隊零距離相處和學習的機會。

兩年多的時間，對東來哥的理念和東來文化有了初步的認知，也感受到東來哥的大愛和對人的包容，尤其是在我的身上是體現的淋漓盡致！我非常非常珍惜這個機會，這是拿什么都換不來的。在我看來，只有讓企業持續的安全、健康、品質、穩定的經營，真正帶給這座城市溫暖，帶給社會美好，才是最真誠的表達！

2022年5月份，我們成為聯商東來商業研究院種子班學員，那時候正值特殊時期保供。當時，看到胖東來蔬菜按照成本價銷售的措施，我們也實施了蔬菜按照成本價銷售的政策，我們的蔬菜包的品質和價格也得到了政府和廣大老百姓的認可和贊譽。這也為公司后期的經營打下更堅實的基礎，取得了社會各界好評，顧客的信任和認可。

在和東來哥學習的過程中，東來哥和胖東來人的善良、真誠、博愛，深深地感動著我和我的團隊。記得在5月11日，東來哥第一次在線上和我們分享的時候。因為保供，我每天和員工們一起卸貨、裝蔬菜包、送貨，早上四點起床，到半夜才休息。結果，在東來哥分享的時候，困得睡著了。其實，我感覺非常不好意思。

但是東來哥特別理解和體諒，讓我感受到東來哥的溫暖，以及對人的善良和包容。包括這兩年多的時間里，我學習和成長的非常慢，但哥一直在包容我，無論是從思想、認知，還是經營、業務，都給予了我很多耐心，總是告訴我慢慢來，不要太累了！

2022年8月11日到12日，東來哥走進我們真實惠。幫助我們設立了企業目標：做東北幸福企業。提出企業經營和團隊要達到的狀態標準和具體方法。以及做人做事的標準：揚善、戒惡。手把手指導我們進行工資調整。后期，門店運營方面，關娜（胖東來超市總經理）更是安排程偉店長、棟梁和安康到我們企業現場幫扶。還不厭其煩的接待我們員工到胖東來實地學習。日常我們也是每天電話、信息不斷地請教。

在接觸中，胖東來團隊的每一個人，都非常真誠、熱情、毫無保留地幫扶我們，幫助我們成長。我們的管理團隊和員工們都被深深地震撼，那種不求回報地利他之心和對工作的精益求精、工匠精神，對我們團隊的影響非常大，大家在思想、認知以及狀態方面都有了很大的改變。

東來哥一直和我們說：“不要讓欲望大于能力”。這句話徹底改變了我的思維和認知：做企業不是盲目地追求規模，應該做到安全經營，做健康的企業，做快樂的企業家。過去，我們的發展目標是要實現上百家門店規模，并開始籌劃房地產開發項目，還購置了300畝地籌建配送加工產業園。東來哥來了之后，讓我及時認識到要確保企業在自己能力范圍內健康經營。所以，給自己定了“不貸款、不集資、不借錢、不合伙”的原則。

2022年7月至今，我們也堅決地關閉了11家品質低、員工狀態差的門店，門店數縮減到23家。我們陸續還要關閉門店，完成今年的撤店計劃，集中精力提升品質，而不再是以盈利和規模為第一目標。我們更看重的是我們的門店能不能創造品質和幸福，能不能給社會、給所在的這座城市，給我們的顧客帶來美好！

“流水不爭先，爭的是滔滔不絕”，這句話很形象地闡述了東來哥教導我們的理念——我們不爭企業規模的第一，只為持續安全、健康的經營。最終，幸福一個團隊、溫暖一座城市、影響一個行業。

東來哥說，工資決定企業的生存，文化決定企業的品質。

工資是員工基本生活的保障，收入的高低決定員工生活水平，也直接影響員工的生活狀態和工作狀態。而文化體現的是人的思維、生活的習慣和做事的方法！先進的文化可以讓大家心中充滿美好、平等、尊重、真誠和信任，彼此間充滿成人之美的心，這樣的環境就會充滿友善和美好！員工才能夠發自內心地喜歡并樂在其中！

所以，我們依據聯商東來商業研究院下發的《幸福企業標準》，結合公司實際情況，做了企業內部的《幸福企業三年實施規劃》，并按《實施規劃》有序推進。

從2022年7月，到2024年1月份，我們堅定地對管理人員調整了三次工資，員工調整兩次，調整后全部實現幸福標準，費用總投入2663萬元。工資發放日從原來每月18日調整到5日。調整的過程中，壓力很大，因為不確定結果。尤其是在今年1月份對全體員工做二次工資調整的時候，公司中高層都非常反對，有些門店員工也提出申請，不漲工資。

因為大家知道，調整工資就是按照上年度全年凈利潤總額作為費用預算，如果做不好，就會面對公司年度凈利潤為零或虧損。但是，我就是本著東來哥說的，作為老板我們三年不賺錢，又能怎么樣？即使虧了，把店關掉就行了。

現在快三年了，我們的企業也還好。員工的收入多了，幸福感提升了。2023年員工年離職率從原來的44.93%下降到11.38%，工作更有積極性了，對自己的要求也更高，對顧客也更有耐心了。所以，更加堅定了我的目標，盡快實現基層員工工資扣除統籌后，達到5000元。到那個時候，我們再有利潤，就按照50%的比例給員工分紅。我非常有信心，會很快實現分紅目標。

工作時間和休假：全面推行日工作7小時，實現周工作不超過40小時。為了實現員工周工作總時長達成40小時以內，我們總部所有崗位每周五、周六執行6小時制，門店周一到周四，可任選兩天上6個小時的班。除了正常公休，員工還享有年假、法定假、旅游假，女員工還有生理期、哺乳期、母親節、婦女節的假期，男員工有父親節假。

員工全年休假天數67-86天，干部最高111天。如果按照小時數計算，員工相當于全年休息109-127天，管理干部163天。下一步，我們計劃從每家門店每月閉店一天，總部每月享有一周雙休開始，逐步向胖東來周二閉店的標準靠近。

員工福利方面，2023年共實施整改30余項。今年，我們繼續參照聯商東來商業研究院種子班《對齊計劃》逐項整改。員工關愛項目，我們又陸續增加了20項。兩年來，共計增加了50項員工福利項目。這個中秋節，我們開始執行退休員工五年內享有公司的節日福利，收到福利的員工們特別感動，我們也感覺非常幸福！

今年春節前我們投入近200萬元成立了員工之家，主要是為了給員工、家屬和孩子們提供一個鍛煉、休閑、學習的場所，給員工營造一個輕松、幸福的工作和生活狀態。今年暑假，我們面向學生開放了，并免費提供飲品。最初也沒想太多，只是單純地想讓學生和孩子們能多個去處，應該挺好，也是踐行東來哥愛的文化，給我們這座城市創造一些美好！沒想到，整個暑期接待了很多學生和家長，并得到了他們乃至社會各界的贊譽，我們也很溫暖，也促使我們決定繼續面向學生長期開放。

日常管理方面，我們成立了民主委員會，召開職工代表大會，共同研討公司各項管理制度和流程標準，每一項工作都要先了解學習胖東來相關制度和規范，然后結合我們的實際情況，組織研討和調整。由原來100%的自上而下，逐漸向自下而上的方式轉變。通過每年兩次的管理干部測評和員工建議書，讓員工暢所欲言。

所有的建議，各部門要在一周內解決并以告知書的形式，由建議提出門店全員確認并回執，確保員工建議有效解決。員工滿意，顧客才能滿意。我們認真地落實東來哥說的“所有的工作都遵循圍繞著服務于人展開的原則來進行”。通過這一原則的實施，員工們在工作中，更好地發揮了自己的創造性，釋放并充分體現員工的智慧和價值。

經營上，圍繞著“豐富的商品、合理的價格、溫馨的環境、完善的服務”四句話開展，逐步實現《幸福企業標準》，實實在在地做到“服務為本、精益求精”。謹記東來哥和我們說過的：寫出來的就要做到，不能放在墻上當口號。

商品方面，東來哥說：“商品是核心競爭力”、“最好的服務一定是商品”。所以，生鮮品類，我們從做好細節品質入手：增加冷藏展示柜，提高蔬果保鮮度；增加日清單品，提高打折商品品質標準，并加強報損棄貨執行力度；做好茄子剪把、苞米去根、大蔥去根、包膜、海產品銷售瀝水，以及魚肉類的切、殺、清理和加工制作等服務細節。

食百品類，提升品牌品質：以一線品牌為主，對標胖東來商品；并豐富禮品禮盒、進口商品的豐富度；聯營招商以品牌為主：像星巴克、奈雪、喜茶都是大石橋首店；也引入華為、耐克、中國黃金等品牌。

加工品類，保證原材料品質：全部采用一線品牌；把大包裝換成小包裝。供應商方面，我們也開展了訪廠程序，加強對供應商的考察，不過，在這項工作中，我們還需要加強堅持落實的意識。

價格方面，通過貨采源頭、地頭，自有品牌，以及取消供應商“進店費”、“條碼費”、“新店開業費”、“店慶費”、“DM費”，5項費用的收取，和現金結算方式，爭取商品最低進價。渠道的挖掘和價格的談判，目前是我們采購人員非常薄弱的方面。在下一階段的工作中，我們將加強采購人員的專業能力。

定價方面，我們遵循民生商品毛利率不超過10%-15%的基本原則，保證價格合理，實惠、實在、物有所值、物超所值。

銷售方面，堅信“最好的營銷是真誠”、“百術不如一誠”。取消以特價、抽獎等刺激顧客沖動性大量購買的營銷方法，增加小包裝、小規格組合裝的商品，正確指導顧客適量理性購買。通過堅持站在顧客角度考慮工作，贏得更多顧客的放心和信任。

環境方面：從2021年底，新開門店和老店升級更加注重裝修品質、設備設施品質、以及門店功能性的提升。尤其是衛生間的投入，花了很多功夫，2023年底升級開業的商場，在營口地區公共場所設備設施和功能性服務方面還是比較突出的。得到了當地政府領導和老百姓的認可。為了能夠給顧客一個更好的購物體驗，商城超市的主通道做到3.5米。由于這條主通道的調整，我們追加了將近50萬的裝修投入（當時，我們的團隊成員都不贊成，因為不僅增加投入，還要影響工期的延誤。但最終我還是堅持調整，今天看來結果還是挺好的）。

這家店的升級，我們整個團隊非常用心和努力，但是，距離我們的目標還是有很大的差距。很多細節、施工工藝等等，包括為了工期，也存在放寬品質標準的行為，現在看來，是絕對的錯誤。無論是工作還是生活，無論是管理還是經營，無論是商品還是服務、無論是環境還是技術，品質第一是我們時時刻刻都應該堅守的準則。這也正是我們整個團隊需要成長和改變的意識。

為了確保賣場干凈整潔，我們所有門店都增加了保潔崗位配置；保潔員崗位的工資從原來的2400元，增長到4500；增加戶外全封閉掃地機、手扶電梯清洗機、洗地機、掃地機等清潔工具，總投入增加近40萬元。就是為了讓保潔員能夠輕松、開心地工作，感受到保潔崗位也可以創造美好，值得尊重。賣場氛圍，通過增加小貼士，包括：冰箱門推拉提示貼、商品介紹跳跳卡、小黑板等軟環境的升級，為顧客提供更加溫馨的環境，給顧客帶來視覺上的享受。通過對環境品質的提升，我們的賣場得到更多年輕人的認可，客層發生了很大的變化。

服務方面，逐項參照胖東來，結合公司實際情況，進行調整，先后落實了300余項內容。我們從2023年3月22日實施給顧客“舍分抹零”——收款時系統自動抹掉一角以下分錢，截止到目前，已“舍分抹零”51.49萬元。實行不滿意就退貨和上門退貨服務，以及影院觀影開場20分鐘之內不滿意退半票服務；還設立了顧客500元投訴獎和顧客建議獎、以及散稱商品去皮稱重等。2024年，我們參照《種子班企業對齊計劃》，又增加了百余項服務項目，達到近400余項。

東來哥說：當我們能夠真正成就員工，把商品做好、環境變好，經營就會慢慢提升。

通過兩年的學習和調整，2023年度，公司在關閉5家門店和商城四個月停業升級的情況下，整體銷售收入同比增長6.51%，綜合毛利率同比增長0.51個百分點；2023年度凈利潤率同比2021年增長了0.75個百分點。2024年1月—8月份，在同期減少8家門店的情況下，公司整體銷售收入同比仍然增長了4.05%，可比門店銷售同比增長10.42%，綜合毛利率同比增長0.8個百分點。

到8月25日，我們通過兩個月的時間完成了系統的胖東來商品結構的100%對標調整。賣場的商品結構也是復制的胖東來生活廣場和時代廣場，單品覆蓋率達到90%。后期，我們還要繼續調改我們的商品，提高覆蓋率。并加強我們員工商品專業知識的掌握和崗位技能的提升，讓員工的業務能力，包括學習力，跟得上企業調改的速度；同時，還要不斷參照胖東來的經營理念，調整我們的經營思路和方向，完善我們的經營標準，保證其與我們堅守的胖東來文化理念相匹配。

接下來，我們在做好員工關愛、顧客功能性服務的基礎上，進一步加強胖東來文化的學習。通過胖東來文化的更深入地學習，改變員工的思維方式和思維習慣，做事方式和做事習慣，生活方式和生活習慣。培養員工喜歡的初心和專注工匠精神，提高員工的專業能力，重點培養技術性人才。深挖和完善商品的功能，更好地為顧客服務。讓員工是因為真正的發自內心的喜歡，而不是為了生存選擇這份工作！

賈總（青海一家親董事長賈建全）在8月份蒞臨我們企業時，特別建議了我們要盡快落實“輪值”工作。并詳細地給我們講解了輪值的方法。所以，下一階段的全面推行各層級管理崗位“輪值制”，成就團隊，是我們日常管理工作的重點，真正讓尊重、信任、認可、鼓勵、幫助，在團隊中扎根。

我們也將進一步學習《幸福生命狀態》，理解和懂得，并能夠真正運用和踐行，不是為了生存工作、也不只是做好工作，而是學習到做人、做事、生活的道理和能力，以此指導自己如何展開人生！讓我們的員工成長為有思想、懂生活、會干會玩、輕松陽光的人！品格上不庸俗、真誠善良、有利他之心和成人之美，能夠給他人和社會帶來愛和溫暖！事業上有理想和追求，凈心專注做自己喜歡的事，因為專業和價值而樂在其中！生活上輕松自在，創造和主宰自己，實現健康、幸福、自由、圓潤的人生規劃和生命品質！讓我們的生命活出陽光美麗的樣子！

龐院長說，讓我和大家分享是怎么學習和踐行胖東來文化的。其實，我就是相信，相信相信的力量。從一開始就是抱著死心塌地、堅定不移地態度和決心學習胖東來，從來沒有猶豫過。因為領悟能力差，就用了最笨的方法，遵循著“聽話、照做”的原則，心無旁騖地去學、去做。學習的過程中，有很多聽不懂、悟不透的地方。不懂就先做，在做的過程中，再一點點理解和體會。所以，整個學習和踐行的過程也不是一帆風順的。重點還是認知和思維的轉變，以及信念和執行的堅定。

在這個過程中，也讓我逐漸明白了紅麗（胖東來超市總經理）說的文化是要自上而下的道理，因為在我們很多實際業務落實的過程中，往往是因為干部的猶豫導致執行的變形。所以，老板的堅定至關重要。例如：我們在推行包裝盒和包裝袋去皮的時候，門店都考慮去皮之后，利潤就少了，而且整個營口地區也沒有這么做的，所以都不愿意去做。這時候就要不斷地給店長們講，轉變店長們的思維。思維轉變之后，還要通過監督檢查，讓店長和員工養成去皮的習慣。

還有我們發生過一起顧客擦手紙品質下降的案例。也是因為員工們為了降成本，資產采購就換了一個價格相對略低的新牌子的擦手紙。結果發貨回來之后，發現質量不如之前用的那個品牌品質好。結果，采購、門店在意識到這個問題的時候，都沒有積極解決，而是繼續使用，打算等這批貨用完之后再換回來。后來，我們一名總部員工到門店使用之后發現了問題。反饋給我，說我們的擦手紙沒有以前的品質好了。了解之后，我們也是對所有涉及到的相關人員，從營運總監、門店店長、資產負責人均給予了降級的處理，并在會議上以此事件為案例，與所有管理干部和人員對品質意識進行了強調。

關于商品品質，我們更是零容忍。去年，我們一位在采購崗位工作了十幾年的采購員，因為商品到貨日期提前，與供應商溝通隨意延長了商品的保質期（雖然最后因為門店的及時反饋，沒有銷售），我們還是將這位采購給予了降級調崗，也將該供應商清退出賣場，而這家供應商也是我們當地顧客非常認可的一個品牌。

在淘汰三四線品牌商品，包括這次胖東來商品的對標。我們從業務團隊到營運團隊特別擔心商品品質好了，價格和過去有差距，會不會讓顧客感覺我們的商品貴了，影響銷售，而且還砍掉了很多原來的雙A商品。所以，總是猶豫不絕。這個時候，老板的決心非常重要。就要告訴大家先不要想，先堅決地調整。然后，和大家共同想辦法，商品調整之后，經營思路也要跟著調整。比如，我們要做好賣場商品功能性介紹，不管是用小黑板、還是通過提升員工專業性，讓顧客了解我們商品品質的提升。讓我們來幫助顧客選擇，幫助顧客提升生活的品質。這才是我們真正應該做的。

踐行的過程中，最難的就是堅持。像推行海鮮瀝水、去皮，蔬菜去根剪把，還有生鮮商品打折標準等等，剛開始員工們都不習慣。尤其是生鮮商品打折標準，學習胖東來之后，生鮮打折商品是賣相差，而不是鮮度差。鮮度不達標的只能報損棄貨，不允許打折銷售。這個意識的改變，到現在還有一些門店的員工扭轉不過來。還有顧客的點水盒，會經常沒水；賣場擦手紙盒是空的；我們就通過監控抽查，不斷地提示。即使這樣，現場還會出現這些問題。所以，日常現場管理不斷地跟蹤檢查，來幫助員工養成工作習慣。

還有廠家促銷員工資。之前，我們一直在和廠家溝通促銷員的工資待遇，但始終都沒有像自營員工一樣下功夫。說到底，還是沒有把廠家促銷員當做自己的員工來對待。8月份，在龐總（聯商網董事長、聯商東來商業研究院院長龐小偉）和賈總來指導工作的時候，龐總問我們賣場一名廠家促銷員的工資，員工說2500元，讓我們重新把這項工作提上日程。經過采購和人力資源的商定，給廠家提出一些調整方案。如：工資能調整的，調整工資總額是最好的；工資不能調整的，就縮短工作時間，使用小時工；還有的廠家我們建議先給促銷員工資調整半年試行；特殊供應商，我們公司會給予補貼。經過半個月的溝通，目前，我們的促銷員工資漲幅了30%-100%以上。下一步，我們會繼續與聯營業主溝通聯銷員的工資問題。

類似的案例，在學習和踐行的過程中，發生了太多太多。如果稍有一絲動搖和猶豫，信念就會被利益打敗。最關鍵的還是老板的覺醒和決心。堅持我們所相信的，相信我們所堅持的！

在《幸福生命狀態》中有這樣一句話：文化理念是最重要、最核心的價值。經營理念也是圍繞著文化理念來做的。作為健康發展和經營的企業而言，我們的經營方向和思路、以及經營標準必須要與文化理念相匹配。如果偏離了，就像失去了靈魂的軀體，沒有了精神和繼續存在的意義！而文化是自上而下的。

所以，在我們企業，所有的主管級以上的人員，《美好之路》、《走在信仰的路上》、《幸福生命狀態》是標配，要反復的閱讀，并在每天的班會上抽出時間集體學習。包括東來哥的視頻、說過的話、各種會議內容，都會隨時在工作群中轉發，組織管理干部學習，再由干部組織員工反復地學習。所有的員工，包括廠家促銷員和聯營員工、小時工人手一冊《幸福生命狀態》。用這樣的方法，讓員工耳濡目染、潛移默化地影響員工。

踐行方面，我也是記著東來哥說的，包括未來的路上，我仍然會謹記東來哥說的“堅定信念學習，別人能做到的，有條件一定去做，一直是這樣”。做到“真心、真學、真知、真行”，真心就是老板覺醒，并知行合一，要真正行動并堅持做到。心無旁騖，萬事可破。我堅信只要追隨東來哥的步伐，一路真心實意地走下去，一定會是美好的！

今天，迎接大家的到來，其實，我非常忐忑。我們的團隊也特別擔心，因為我們自己知道我們的基礎太弱了，差距太大了，我們距離員工、顧客、社會對我們的期望還太遠太遠。但是，龐總和賈總一直鼓勵我。所以，我也是本著各位同行能夠給予我們指導和幫助的心情和大家相聚。

我們還有很多不足，我們也做好了勇敢的面對和接受，通過不斷地完善讓自己成長。我們會始終“堅定信念，用真誠和善良堅守著自由·愛的信仰”，會始終真誠、善良地分享學習的收獲，盡自己的微薄力量努力影響更多的人懂得好的理念，向著更加美好的方向去發展！我相信，我們一定都可以成為一個真誠、善良、陽光、快樂的人，像東來哥一樣傳播美好和幸福。在美好的路上成為覺醒智慧的人！

路雖遠行則將至，事雖難做則必成。相信相信的力量！

謝謝大家！