出品/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/袁則

如果你到ALDL奧樂(lè)齊門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)，可能會(huì)感覺(jué)它的自有品牌占比已經(jīng)超過(guò)90%。

如此高的自有品牌占比確實(shí)不可思議。實(shí)際上，奧樂(lè)齊一直篤定地踐行“好品質(zhì) 夠低價(jià)”的理念，不僅商品能獲得用戶的高度認(rèn)同，在供應(yīng)鏈上的強(qiáng)大能力也令人驚嘆。

從媒體披露的對(duì)奧樂(lè)齊供應(yīng)商采訪的資料來(lái)看，奧樂(lè)齊嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⒖茖W(xué)的供應(yīng)鏈管理，值得拆解和踐行，其商品開(kāi)發(fā)方面的質(zhì)量和效率邏輯也值得業(yè)內(nèi)學(xué)習(xí)。

從深度的消費(fèi)者洞察開(kāi)始，到嚴(yán)格地驗(yàn)廠審查供應(yīng)商的資質(zhì)和能力，再到生產(chǎn)和售后環(huán)節(jié)的不斷創(chuàng)新，還有對(duì)消費(fèi)者反饋的快速反應(yīng)，整個(gè)流程體現(xiàn)了奧樂(lè)齊淺顯但深邃的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。

2024年11月，自有品牌制造商協(xié)會(huì)(PLMA)在芝加哥舉辦的展會(huì)期間，ALDL奧樂(lè)齊美國(guó)公司總裁大衛(wèi)·里納爾多(Dave Rinaldo)發(fā)表了一次演講，他提及了食品雜貨商應(yīng)該關(guān)注的五個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，包括：

（1）致力于質(zhì)量：作為一個(gè)行業(yè)，必須把質(zhì)量放在首位，并確保自有品牌的產(chǎn)品始終達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。

（2）持續(xù)創(chuàng)新：當(dāng)企業(yè)把體驗(yàn)與定價(jià)和質(zhì)量組合起來(lái)時(shí)，奇跡就發(fā)生了。

（3）始終致力于降低運(yùn)營(yíng)成本：必須降低成本并把錢(qián)再投資到企業(yè)中。

（4）直接面對(duì)顧客：當(dāng)企業(yè)贏得了信任，奇跡就會(huì)發(fā)生。

（5）以顧客為中心：每次必須保障價(jià)格和質(zhì)量。

只有把這些一體化認(rèn)知交融到企業(yè)的組織和執(zhí)行體系中，企業(yè)才有可能真正讓奇跡發(fā)生，特別是與供應(yīng)商的合作中。

那么，奧樂(lè)齊中國(guó)的供應(yīng)商都在哪里呢？為此，《聯(lián)商網(wǎng)》專門(mén)市調(diào)奧樂(lè)齊部分門(mén)店，采集了三百多個(gè)品項(xiàng)，整理出如下供應(yīng)商清單。

特別說(shuō)明：以下統(tǒng)計(jì)并非專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)歸類(lèi)，部分信息會(huì)有變動(dòng)出入，僅作參考。

01

生鮮類(lèi)(含冷凍冷藏)

1、蔬菜水果

蔬果供應(yīng)商基本位于上海周邊，眾多的品牌原產(chǎn)地商品也應(yīng)該是由本地供應(yīng)商操盤(pán)。

2、肉禽類(lèi)

3、烘焙類(lèi)

4、谷碗、三明治、沙拉輕食等

5、冷鮮熟食、火腿等

各種即食冷鮮肉制品，品種和口味非常豐富。

6、冷藏果汁、豆?jié){等飲品

細(xì)看商品原料，較多飲品配料簡(jiǎn)單，非常健康。

7、奶酪、牛奶及豆?jié){等

奶酪有較多生產(chǎn)商，較多品項(xiàng)為進(jìn)口品，以上信息并未列示所有品項(xiàng)。

8、冷凍點(diǎn)心等

9、冷凍肉類(lèi)、棒冰等

《聯(lián)商網(wǎng)》整理發(fā)現(xiàn)，鮮度越高的品項(xiàng)，供應(yīng)商近場(chǎng)屬性越明顯，從品項(xiàng)來(lái)看，奧樂(lè)齊秉持精選原則，但同樣不缺乏豐富性及時(shí)尚性，定價(jià)上，以9結(jié)束的尾數(shù)定價(jià)策略明顯；從價(jià)格變化統(tǒng)計(jì)來(lái)看，部分品項(xiàng)往往降價(jià)幅度也會(huì)比較高。

02

食品類(lèi)

在食品方面，除了部分絕對(duì)大牌，奧樂(lè)齊絕大部分以自有品牌為主，具體品種在口味、風(fēng)格、包裝上，同樣品質(zhì)性、實(shí)用性、時(shí)尚型、風(fēng)格化表現(xiàn)明顯。

由于品項(xiàng)眾多，以下統(tǒng)計(jì)僅提供類(lèi)別中的部分單品，從現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際看，絕大多數(shù)供應(yīng)商不止一兩個(gè)品項(xiàng)，這也是奧樂(lè)齊的策略表現(xiàn)。而能夠進(jìn)入奧樂(lè)齊的供應(yīng)鏈，意味著這些供應(yīng)商已經(jīng)具備了良好的資質(zhì)。對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)，奧樂(lè)齊驅(qū)動(dòng)了供應(yīng)商的進(jìn)步，這些供應(yīng)商的能力，值得被看到。

1、方便即食等

2、沖飲麥片、粉類(lèi)等

3、餅干、鍋巴等

4、調(diào)味醬汁

5、海產(chǎn)、肉脯、蔬脆等

6、堅(jiān)果炒貨

7、酒水

8、膨化、糖果及營(yíng)養(yǎng)品

9、米面糧油等

在食品方面，中國(guó)供應(yīng)商資源極大豐富。我們通過(guò)整理出的供應(yīng)商的位置信息也發(fā)現(xiàn)，奧樂(lè)齊的供應(yīng)商有些也是小型工廠、新工廠，位置也比較偏遠(yuǎn)。

以外部視角看，我們無(wú)法確定這是否是奧樂(lè)齊的供應(yīng)鏈策略，這些工廠更能適應(yīng)奧樂(lè)齊規(guī)模和控制能力，同時(shí)也可以與奧樂(lè)齊一起共創(chuàng)未來(lái)，甚至有機(jī)會(huì)進(jìn)入全球供應(yīng)鏈，而更核心的，還是奧樂(lè)齊能把控質(zhì)量，通過(guò)體系化的運(yùn)作，真正為消費(fèi)者提供“高品質(zhì) 夠低價(jià)”的商品。

03

非食百貨類(lèi)

在非食雜百板塊，奧樂(lè)齊供應(yīng)商的精選更加明確，個(gè)護(hù)美妝由廣州詩(shī)妃、江蘇今日等幾家精選供應(yīng)，家庭用品則由臺(tái)州瑞康等供應(yīng)，對(duì)供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，全產(chǎn)品線供應(yīng)，交貨更有規(guī)模性，從而讓雙方都可以在這樣的合作模式下受益。

整理供應(yīng)商地址后我們也可以發(fā)現(xiàn)，奧樂(lè)齊當(dāng)前雖然主要以上海為主要區(qū)域，但供應(yīng)商已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的全國(guó)性布局，并且深入品種特色產(chǎn)地，從某種角度講，也象征著奧樂(lè)齊準(zhǔn)備在中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期深耕，實(shí)際上，有消息稱2025年奧樂(lè)齊也將走出上海。

以上商品、價(jià)格及供應(yīng)商信息，僅作部分羅列整理。各企業(yè)可以依照自身的供應(yīng)鏈情況進(jìn)行對(duì)標(biāo)和選擇，上述僅是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的市調(diào)信息，企業(yè)可以從各個(gè)維度進(jìn)行更深度的挖掘。

當(dāng)然，供應(yīng)鏈的選擇還涉及品項(xiàng)開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新、成本核算、財(cái)務(wù)結(jié)算、物流等眾多方面，真正優(yōu)秀的合作，一定是零售商與顧客、供應(yīng)商共同成長(zhǎng)，一體化共贏，底層是零售商自身的價(jià)值觀體系。

商品是零售企業(yè)運(yùn)營(yíng)的核心，而“美好商品”是真正能給顧客帶來(lái)幸福的好商品，也是當(dāng)下中國(guó)超市行業(yè)門(mén)店調(diào)改的重中之重。

作為美好商業(yè)的推動(dòng)者，《聯(lián)商網(wǎng)》將發(fā)布《2025年度美好商品大賞》，旨在挖掘并傳播更多高品質(zhì)且價(jià)格合理的美好商品，助推美好商品的零供高效合作，現(xiàn)特向全行業(yè)開(kāi)展“美好商品”征集活動(dòng)，歡迎推薦或自薦。