在實體零售轉型深化的關鍵階段，永輝超市持續推進門店調改戰略，以空間場景、商品結構及服務體驗的系統性升級，重塑零售生態競爭力。

8月22日，永輝超市全國六城門店同步煥新啟幕——杭州蕭山寶龍店、上海南橋龍湖店、三明永安五四店、梁平時代城店、成都錦江城市花園店、隨州萬達廣場店集中亮相，以煥新姿態切入區域消費市場。

六店齊開不僅展現了永輝深化區域布局的戰略決心，更通過差異化業態組合與本地化服務創新，為各地消費者帶來“一店一特色”的沉浸式購物體驗，助力城市商業活力再升級。

地域特色：精準適配飲食文化，構建本土化場景

六店調改以“商品力”為核心，大幅重構商品結構，汰換率普遍超50%，達到胖東來商品結構80%以上。

各店深度融合所在城市消費習慣：成都突出“麻辣鮮香”，熟食區推出麻辣小龍蝦；隨州結合“炎帝故里”自然本味傳統，生鮮區主打有機蔬菜；上海聚焦“本地煙火氣”，烘焙區推出瑞士卷，熟食區引入老字號山林臘牛肉；梁平依托“渝東魚米之鄉”優勢，水產區主打本地鮮活皮皮蝦，蔬菜區引入養生燉湯藥材。

熟食與烘焙區現制商品比例顯著提升（如杭州店熟食SKU超200支、烘焙區引入商品90余支），推出韓式炸雞、榴蓮千層等爆款，并融入地域特色。時令商品方面，各店同步“新疆水果節”與“開海季”，直采新疆西梅、東海梭子蟹等爆品，通過冷鏈物流實現12小時鮮達。

服務升級：空間革新與細節溫度，重塑購物體驗

六店均對標胖東來服務標準：取消強制動線，過道拓寬至3米，中島貨架高度降至1.6米，提升視野通透度；設置雙向進出口，顧客可自由規劃路線。標配顧客休息區（含血壓計、直飲水、寵物安置區）、肉禽海鮮加工服務（切絲、打氧）、細節工具（放大鏡、濕手器）。嚴格執行“468原則”（果切4小時八折、6小時六折、8小時下架），部分商品日清折價。

員工福利提升亦為核心，實現薪資普漲、滿一年享10天帶薪年假，并增設員工休息室、培訓室，通過提升員工幸福感傳遞服務溫度。這些舉措直接轉化為員工服務的主動性，如主動幫顧客烤制牛排、打包易碎品等，形成“員工幸福-服務優質-顧客滿意”的良性循環。

六店齊開，標志著永輝超市形成覆蓋多線城市的品質零售網絡，為各地消費市場注入了嶄新活力。中秋、國慶雙節將至，永輝將重點圍繞“團聚、宅家、出游、禮贈”四大核心家庭消費場景，結合場景化陳列與趣味互動活動，為消費者打造“品質觸手可及，節日儀式感滿溢”的沉浸式購物體驗，助力美好生活再升級。

截至目前，永輝全國“胖東來模式”調改門店已達168家，預計9月底將完成200家門店調改。