出品/首席商業評論

撰文/星影

羅永浩和西貝的預制菜之爭，儼然演成了一場持續發酵的“連續劇”。9月12日晚，羅永浩在多個平臺通過直播回應西貝預制菜風波；與此同時，西貝在全國多地邀請多家媒體進入后廚直播，試圖自證清白。

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然而，輿論走向卻呈現一邊倒的趨勢。有數據顯示，羅永浩的直播首次獲得了90%網友的支持，他更成功將議題從對西貝單個品牌的質疑，延伸到對整個預制菜行業透明化的層面。

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反觀西貝方面，盡管創始人賈國龍第一時間積極回應，甚至組織全國記者走進各地門店廚房，但實際展示過程中暴露的問題卻讓局面雪上加霜：保質期長達18個月的海鱸魚、裝在容器里的冷凍雞湯與西蘭花等預制品，再疊加消費者此前對西貝“價格偏高卻口感一般”的固有印象，這場本想扭轉輿論的危機公關，最終淪為“大型翻車現場”。

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有公關專家評論，西貝與羅永浩的爭議，表面是圍繞“預制菜定義”的辯論，實質上是一場爭奪“定義權”與“敘事框架”的較量——而在這場較量中，西貝顯然處于更弱勢的一方。

老羅愛對線：從“個人維權”到“群體發聲”

羅永浩此次能在輿論場上占據上風，與其多年來形成的獨特“對線風格”密不可分。回顧他過往幾次經典的網絡交鋒，不難梳理出一套清晰的“作戰邏輯”：始終站在“弱勢方代言人”的立場，精準捕捉大眾情緒痛點，再將個體爭議升維為公共議題。

2011年的“西門子冰箱維權事件”，是羅永浩對線風格的成名作。當時，他在微博公開吐槽自家西門子冰箱門存在難以關閉的問題，在品牌方未給出滿意回應后，直接帶著三臺問題冰箱前往西門子北京總部，用鐵錘當眾砸毀。這一極端卻極具視覺沖擊力的行為，瞬間將“企業推諉消費者”的行業通病擺到公眾面前——他沒有局限于“自己的冰箱壞了”而是將其放大為“千萬消費者維權無門”的群體困境，引發強烈共鳴。最終，西門子不得不公開致歉。

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2014年與王自如的“直播辯論”，則體現了羅永浩對線中的“專業拆解”能力。面對Zealer發布的錘子手機負面評測，他沒有陷入情緒化反駁，而是提前梳理出評測中的多處常識錯誤：比如將手機后蓋“數據保護開關”的用途說錯、誤判排線靜電擊穿風險等；同時，他還針對Zealer接受手機廠商投資的背景，質疑其評測的獨立性。整場辯論中，羅永浩邏輯清晰、論據扎實，甚至現場演示手機功能以證清白。這不僅扭轉了輿論風向，更引發科技圈對“評測公正性”的深度討論，展現出他從“情緒對抗”到“理性博弈”的進階。

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2024年為董宇輝發聲，進一步完善了羅永浩的“對線模板”。在“小作文事件”后，他先是在直播間指責俞敏洪“讓董宇輝用自己的錢買回公司”，稱其“可憐”，精準擊中大眾對“職場弱勢群體被壓榨”的共情點；隨后又發布5000字長文，結合自身年輕時遭受不公正待遇的經歷，將事件升維至“企業管理倫理”“職場公平”的層面。即便俞敏洪始終未直接回應，相關話題仍持續霸榜熱搜，足見其對輿論節奏的精準把控能力。

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此次對陣西貝，羅永浩更是將這套風格運用到極致。他緊緊抓住消費者最關心的“價格與品質匹配度”問題：以18個月保質期的海鱸魚為例，當眾念出配料表中的“復配水分保持劑”，反問“這是消費者理解的鮮魚嗎？”；隨后又提出“餐廳應明確標注預制菜”的具體訴求，將個人吐槽轉化為“保障消費者知情權”的行業呼吁，成功獲得了廣大網友的支持。

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放下對抗，不如交個朋友

在當下的輿論環境中，品牌的“對”與“錯”并非關鍵，能否讓消費者“信”才是決定生死的核心。羅永浩也在直播中承認，自己過去的很多對線都存在一定爭議，而此次能獲得大部分網友支持，本質上是踩準了“消費者信任”的風口。

事實上，西貝創始人賈國龍本可找到破解輿論困境的出口——比如已經上線的“羅永浩套餐”。其實不妨更進一步：西貝放下對抗身段，正式邀請羅永浩擔任“首席體驗官”，讓他實地考察中央廚房的預制菜生產工藝，再通過聯合直播的形式，向公眾直觀展示“預制菜如何保證新鮮度”“添加劑使用的安全性”等核心疑問。這種“化敵為友”的操作，既能借助羅永浩的流量與公信力澄清誤解，又能展現品牌的開放態度，遠比“隔空辯解”更具說服力。

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西貝與羅永浩的這場“預制菜大戰”，本質上是“企業思維”與“消費者需求”的一次激烈碰撞。羅永浩的高流量，并非因為他“更懂預制菜”，而是因為他更懂“消費者情緒”——清楚大眾在意什么、不滿什么，并用大眾能理解的語言表達出來；西貝的被動更多是陷入了“自說自話”的誤區：用行業標準回應消費痛點，卻忽視了公眾的真實感受與核心訴求。

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對企業而言，這場爭議是一次深刻的提醒：在當下的輿論環境中，“合規”只是經營的底線，“讓消費者信任”才是生存與發展的關鍵。與其耗費精力爭奪“預制菜定義權”，不如沉下心傾聽消費者需求；與其在直播中堆砌“合規證據”，不如用細節證明“品質價值”——比如清晰標注預制菜品類、公開食材來源與加工流程等。

圖源：西貝官網

對廣大“吃瓜群眾”而言，也不必陷入預制菜“非黑即白”的爭論。畢竟網絡輿論的反轉早已屢見不鮮，與其在評論區站隊互罵，不如聚焦“餐廳是否明確標注預制菜”“預制菜行業標準是否完善”“消費者知情權如何落地”等實際問題。這場輿論大戰的價值，從來不是“分出勝負”，而是推動問題解決；輿論場的關鍵，也不是“占據上風”，而是“推動進步”。無論是羅永浩、西貝，還是整個預制菜行業，若能將此次爭議轉化為“優化行業生態”的契機，才是真正的“雙贏”。

參考資料：

1、西貝的當務之急，每日經濟新聞

2、羅永浩憑啥“拿捏”西貝賈總？思創品牌說