聯(lián)商網(wǎng)消息：近日，蝶戀花（福州）食品有限公司通過(guò)BRC全球認(rèn)證。這標(biāo)志蝶戀花食品已經(jīng)達(dá)到食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，這也是中國(guó)在爆米花領(lǐng)域唯一獲得認(rèn)證的企業(yè)，為民族食品制造業(yè)再添殊榮。

蝶戀花在業(yè)內(nèi)非常低調(diào)。成立于2013年的蝶戀花（福州）食品有限公司，是一家專注零售自有品牌爆米花生產(chǎn)的企業(yè)。創(chuàng)始人左新峰懷揣著對(duì)商品品質(zhì)的敬畏，立志“做地球上最好吃的爆米花”。今天蝶戀花已經(jīng)與超過(guò)七成的中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)合作，其匠心誠(chéng)心換來(lái)市場(chǎng)的高度認(rèn)可。

今年6月，蝶戀花食品與永旺中國(guó)戰(zhàn)略合作成果落地，蝶戀花順利通過(guò)日本嚴(yán)格甚至苛刻的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，這也足以說(shuō)明其生產(chǎn)工藝的全球水準(zhǔn)。上架三個(gè)月的數(shù)據(jù)顯示，永旺該品類實(shí)現(xiàn)了300%的可比增長(zhǎng)。

而通過(guò)BRC全球認(rèn)證，標(biāo)志著蝶戀花食品品質(zhì)獲得全球認(rèn)可。創(chuàng)始人左新峰告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“中國(guó)食品未來(lái)走出國(guó)門是必然趨勢(shì)，對(duì)食品來(lái)說(shuō)，走出國(guó)門不僅要做的好吃，更關(guān)鍵的要把食品安全放在第一位，而追求食品安全是蝶戀花創(chuàng)立伊始便確立的立業(yè)之本�！�

蝶戀花創(chuàng)始人左新峰與歐洲零售學(xué)院院長(zhǎng)Bernd Hallier博士夫婦

BRC是英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(British Retail Consortium)的英文簡(jiǎn)稱，這是一個(gè)重要的國(guó)際性貿(mào)易協(xié)會(huì)。早在1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)根據(jù)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。

BRC認(rèn)證已經(jīng)成為國(guó)際公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商，同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久，很多行業(yè)組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行，BRC還發(fā)布了其它全球性標(biāo)準(zhǔn)，如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)和食品包裝標(biāo)準(zhǔn)等。

今天的BRC標(biāo)準(zhǔn)全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估，也用于品牌產(chǎn)品的評(píng)估。認(rèn)證審核通過(guò)后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)會(huì)為組織發(fā)放BRC認(rèn)證證書。許多歐洲及全球的零售商在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會(huì)要求提供BRC證書，BRC認(rèn)證成為打入國(guó)際市場(chǎng)的重要認(rèn)證。

而參與這次BRC認(rèn)證的SGS 是全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)。是全球公認(rèn)的質(zhì)量和誠(chéng)信基準(zhǔn)。90000多名員工在全球運(yùn)作2000 多個(gè)分支機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室。在中國(guó)，國(guó)務(wù)院食安辦領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于SGS作為第三方機(jī)構(gòu)在保障食品質(zhì)量安全所展現(xiàn)的專業(yè)能力給予了高度的肯定。

創(chuàng)始人左新峰表示，蝶戀花食品通過(guò)BRC全球認(rèn)證，是對(duì)我們工作的肯定，更表明蝶戀花食品的初心，為蝶戀花走出國(guó)門簽發(fā)了一個(gè)通行證。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 程相民）