聯商網消息：由中國連鎖經營協會與北京智合聯創展覽有限公司共同主辦的“第十六屆中國連鎖店展覽會(CHINASHOP 2014)”，于2014年11月6日在福州海峽國際會展中心開幕。本屆會議的主題為“智慧零售，擁抱新消費時代”，重點探討瞬息變幻的數字時代，零售企業如何轉型、創新，以應對消費者的個性化需求。

　　今天(7日)，2014中國零售領袖峰會正式舉行。永輝超市股份有限公司總裁李建波作了題為“做消費者喜歡的零售商”的演講。

　　以下為演講全文：

　　李建波：尊敬的郭會長，尊敬的各位代表，大家早上好!首先歡迎大家來到福州，我今天是第一次類似的峰會，參與零售業的時間也不長，非常榮幸今天能夠有這個機會跟大家一起來分享這個主題，這個主題我非常喜歡，就做一個消費者喜歡的零售商。作為每一位零售商、零售企業，我們的從業人員我們的目的，我們的追求就是讓消費者喜歡我們。

　　那么這個命題看上去也很簡單，組織好我們的商品，提供有競爭力的價格或者消費者喜歡的價格。做好我們的賣場，那這樣消費者就應該會喜歡我們。但實際上我在經營過程當中發現這件事情要做到難度很高，那么一方面消費者現在整個獲取信息的能力非常強，消費者在不同的渠道之間轉移的程度也非常低。那么另外一方面，作為傳統的零售商我們的進步速度實際上趕不上消費者進步的速度。那么這個給我們每一位零售業的從業者或者經營者帶來很大的挑戰。

　　今天利用這個機會我給各位匯報一下永輝超市我們在追求成為消費者喜歡的超市這個歷程當中我們的幾個舉措。第一個在過去的三年里面我們在企業的內部管理，內部的物流、供應鏈、門店，我們做了大量的工作。但是透過今天早上郭會長講的過去零售商在幾個轉型的方面，我發現我們很多方面已經遠遠落伍了。

　　我們的會員管理非常粗糙，我們的O2O也排在最后的57，所以在營造消費偏心的過程當中，我們接下來要做的一件事情非常重要，就是打造我們消費者洞察系統，我們叫做CRI系統。那么對于消費者來看，一方面他需要面包，無論是商品也好，環境也好，這是基本現象。

　　另外一方面消費者也需要心靈雞湯，怎么去洞察消費者，洞察他的購買動機和趨勢，這個是我們目前正在做的，正在選型的，也是在未來兩到三年需要核心打造的系統。透過這個系統我們希望在兩個方面獲得提升，第一個就是消費者洞察，我們服務于消費者一定要了解消費者，只有了解消費者我們才能給他提供消費的價值。第二個根據消費者的洞察，我們去組織我們有效的營促銷，組織有效的供應商的資源。

　　前三年里面我們投了1.2個億的系統，在供應鏈，在物流，那么在未來我們依然會投大概一個億以上的資金會花在供應鏈、消費者洞察，這是第一個。

　　第二件事情商品，對消費者來看核心的需求是商品，那么從去年到今年，我們在垂直供應鏈方面我們做了很多的工作。那么今天的消費者跟十年以前的消費者無論是說從消費的層次，對商品的偏好已經發生了很大的變化。那么圍繞商品資源的組織，我想主要跟大家分享幾個方面。

　　第一個進口商品和中高端商品的資源的組織，今年我們跟兩個公司合作，核心本質在供應鏈資源方面進行整合。另外一個方面我們在生鮮不光是國內一些基地進行采購，從今年開始我們在全球開始去尋找一批生鮮的基地，包括海鮮，包括水果，包括肉類。從11月中旬這些商品就會陸續進入到我們的賣場，進入到我們的渠道。我們希望透過這批商品也能夠提升我們對消費者的服務。

　　第三個方面中央廚房，如何能夠進行商品食品的研發和創新，如何能夠給消費者提供放心、營養、安全的食品，這個是我們在中央廚房方面的重點考慮。目前我們在規劃希望能夠從2014年開始著手搭建，在商品研發方面從營養性、安全性、健康性，包括便利性方面希望給新一代消費者提供更多的選擇。第四個方面就是場地，特色農產品的開發。包括未來自有品牌的開發。那么上面講的幾個方面就是希望從商品層面提升我們對消費者的服務，提升消費者的偏心。

　　第三個層面體驗店的改造，今天在郭會長的發言里面多次提到關于體驗店，實體門店的轉型。我們認為新的消費者我們現在花太多的時間花在了虛擬世界，我們沒有時間陪家人，也沒有時間回家吃飯，也沒有時間給家人做一頓可口的晚餐。那么作為做一個實體店的轉型，我們希望給消費者回到實體企業更多的理由。希望大家在我們門店能夠滿足大家基本體驗，環境、計量、排隊，收銀排隊我們現在基本的體驗我們希望能夠改善。

　　另外一方面我們是希望引入更多科技的元素，能夠讓大家享受在門店購物的樂趣，我們從今年開始也在部分的門店進行改造，一個一個將我們想清楚的體驗要素植入到我們現有的門店里面去。只有這樣子我們傳統的門店才能重新煥發活力，第四個方面O2O，消費者現在獲取信息進行消費轉換的渠道，這個成本越來越低。無論是實體還是O2O，我們希望在各個不同的觸點給消費者提供更多的選擇更多的便利。

　　我們剛剛起步，從今年1月份我們在福州選了八家門店，開始去做網上就是移動端下單，門店提貨，開始做這方面的體驗，在體驗過程當中有很多的挑戰。包括商品永輝主要是以生鮮來作為差異化，所以生鮮商品的選擇、非標準商品的這種售賣方式，配送方式、營銷方式，線上和線下的協同和沖突，從今年1月份到現在其實我們做了不同的嘗試，也積累了一些經驗，也有不少的教訓。那么相信接下來我們正在組織我們PC端的，包括移動商城的渠道的建設。技術手段只是其中一個，那么更為核心的是我們整個的集中商品資源和消費者體驗。

　　我們希望能夠通過我們在未來的兩到三年內，不斷的探索和摸索，能夠一方面強化我們線下的優勢，另外一方面給消費者提供更多的線上購物的選擇。前面提到無論是消費者的洞察，還是我們整個商品資源的擴充，包括我們線下實體店的體驗，最終一定都會服務到O2O。

　　綜合這四個方面，我們是希望我們能夠提升永輝在消費者心中的偏心程度。那么這些事情每一件事情做起來都有很大的挑戰和困難，但是我們相信我們有決心，我們也會有努力，我們也希望能夠說跟在座的每一位多給我們提寶貴的意見和建議，讓我們在消費者洞察、客戶體驗、商品資源，包括O2O方面能夠取得長足的進步。

　　最后我也祝大家能夠享受在福州的時光，能夠通過這兩天會議能夠結識更多的朋友，謝謝大家!
　　（聯商網 福州現場報道）

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