杭州市文保點蔣經(jīng)國舊居要開麥當勞。老建筑聯(lián)姻洋快餐，愛還是不愛。

　　西湖邊的蔣經(jīng)國舊居要開麥當勞?那舊卡卡的包漿圍墻外頭，未來會不會擺一張長椅，上頭坐著麥當勞叔叔，頂一頭紅發(fā)，面對僅僅數(shù)米外的斷橋，咧著大嘴笑？

　　它的開張會像靈隱景區(qū)星巴克一樣，迎來網(wǎng)友們大多善意的調(diào)侃嗎：“施主，您是要大悲(杯)、超大悲(杯)、還是大慈(瓷)大悲(杯)？”

　　目前，從政府官網(wǎng)的環(huán)評公示信息判斷，如果開門，這家消費場所可能會是“麥咖啡”，而不是出售炸雞漢堡的麥當勞餐廳。

　　知情人士透露，這老屋的東家是浙江省機關(guān)事務(wù)管理局。不過，租給麥當勞公司的，可能并非該局，而是二房東，一位房地產(chǎn)公司相關(guān)負責人。

　　蔣經(jīng)國舊居和斷橋是鄰居卻長期鐵將軍把門

　　霧蒙蒙的冬日中午，游人們在斷橋邊嬉鬧，卻極少有人轉(zhuǎn)頭看一眼路的北側(cè)，北山路8號的蔣經(jīng)國舊居。

　　別墅落成于1931年，抗戰(zhàn)勝利后，蔣經(jīng)國攜妻兒來杭州，當時的杭州市長周象賢將此屋撥給他住，樓對斷橋殘雪，窗裱水光山色，與蔣介石和宋美齡的別墅澄廬(位于湖濱一公園)隔湖相望，小院內(nèi)的桂花、棕櫚、天竺、楓樹等據(jù)說是蔣經(jīng)國當年親手種植。

　　如今，蔣經(jīng)國舊居大門緊閉，屋檐上爬滿了青藤。透過圍墻，可以發(fā)現(xiàn)洋樓的窗戶全都打開了，似乎正在準備施工。

　　“我在這里上班好多年了，就沒有看到它對外開放過。”說起這位“鄰居”，在蔣經(jīng)國舊居門口岳廟派出所值崗亭執(zhí)勤的保安師傅搖搖頭。

　　在西湖散步的老杭州王奶奶說：“這地方建國后曾經(jīng)住過王黎夫等名人，不開放給游客，太可惜了!”

　　長期鐵將軍把門的蔣經(jīng)國舊居似乎與馬路對面天天游人如織的斷橋處于兩個世界。

　　未來的麥當勞會賣面包和薯條

　　原來的二房東偶爾宴飲和小住

　　日前，從杭州市園林文物局官網(wǎng)上刊登的一份公告顯示，鐵將軍可能要下崗。

　　“杭州市園林文物局已于2015年01月26日受理了浙江麥當勞餐廳食品有限公司杭州石涵路餐廳新建項目環(huán)境影響評價文件許可申請材料……”官網(wǎng)顯示，根據(jù)《環(huán)境影響評價法》、《行政許可法》、《環(huán)境影響評價公眾參與暫行辦法》、《浙江省建設(shè)項目環(huán)境保護管理辦法》(省政府令第288號)等有關(guān)規(guī)定，此項目進行公示。

　　26日起，公眾可以在7個工作日內(nèi)將主要意見及理由以信函(杭州市龍井路3號景區(qū)行政服務(wù)中心環(huán)保局窗口)、傳真等方式，向杭州市園林文物局辦事窗口回復。

　　根據(jù)官網(wǎng)信息，這家店，并不是大眾印象里的“麥當勞餐廳”，而是一家咖啡館，主要進行面包、薯條等西點制售。建成后總共100個餐位，經(jīng)營總面積為335.27平方米。

　　以“漢堡炸雞”為主業(yè)的麥當勞食品有限公司，在這個黃金地段，只開設(shè)“大眾咖啡館”，這又是什么原因呢？

　　從知情人士處了解到，這可能是考慮到西湖景區(qū)整體業(yè)態(tài)規(guī)劃。2014年的《杭州西湖風景名勝區(qū)業(yè)態(tài)提升規(guī)劃》提出，除老字號餐館“天外天”平價轉(zhuǎn)型、可以提供點菜等餐飲服務(wù)外，其它眾多歷史建筑等公共資源都不能提供餐飲服務(wù)。《規(guī)劃》主要起草人北京大學世界遺產(chǎn)研究中心宋峰教授當時曾表示，西湖景區(qū)的一些歷史建筑，今后除文化展陳和服務(wù)外，只能配套提供三明治、簡餐等小服務(wù)。

　　而租房給麥當勞公司的，可能是二房東，一位房地產(chǎn)公司相關(guān)負責人。他簽下的租約有15年左右，幾年來，這幢屋里請了一位廚師、一位阿姨，可以同時宴開兩桌，房產(chǎn)商有時會在這里小住，有時會宴請少許友人，并不對外營業(yè)，不靠做餐飲賺錢。

　　老房子專家：

　　門前冷落也是浪費資源

　　截至昨晚11點，政府官網(wǎng)上這條公示的點擊量，只有61次，提意見的人基本分以下幾類。

　　一些老杭州認為，應(yīng)該留點空間給歷史文化，留片清凈在西湖邊。也有市民很支持，北山路本來就在打造民國風的“北山之夜”，坐在西湖邊喝咖啡很享受，蔣經(jīng)國舊居就應(yīng)該合理利用、面向大眾開放。更多游客認為，西湖邊多一家麥當勞，會很方便，解決了就餐的問題。走累了，也可以坐下來休息一下。

　　杭州老房子研究專家仲向平的意見是，蔣經(jīng)國舊居另辟蹊徑開麥當勞咖啡館，符合時代潮流，也未嘗不可。“我去過蔣經(jīng)國舊居很多次，每次都大門緊閉。”仲向平坦言，如果把蔣經(jīng)國舊居改頭換面，變成民間歷史紀念館，是不太會有人去看的。

　　仲向平說，近10年來，杭州名人故居一直在增加。杭州城里最起碼有100多個文化名人陳列館，但一半以上一天都沒一個游客進去參觀，有些館里，還是講解員和保安多，這很令人心疼。“公家貼錢，門前冷落，也是對社會資源的一種浪費。”仲向平說。

　　仲向平建議，如果蔣經(jīng)國舊居要開麥當勞，首先一定要在不破壞建筑的前提下。另外，可以嘗試開一家專題性的麥當勞，充分利用餐館里可以展示的地方，展出一些蔣經(jīng)國舊居的老資料、老照片，從而體現(xiàn)社會效應(yīng)。

　　文物專家：不能改變故居格局

　　但只要不破壞文物，不應(yīng)干涉

　　記得大約10年前，杭州茅以升故居被改成咖啡館，那座老房子幾乎被拆成空殼。當時，茅以升故居這幢歷史建筑的保護牽動了杭州人的心。如今蔣經(jīng)國舊居又將作為商業(yè)用途對外出租，還是杭州市文物保護點，文物專家怎么看？

　　“就目前的實際操作來看，蔣經(jīng)國舊居可以作為商業(yè)出租。”一位不愿意透露姓名的文物專家表示，故居作為商業(yè)用途需要報批，由于出租造成的管理單位變更及居民變更須向相關(guān)部門報批備案，如須裝修，要將裝修方案報相關(guān)管理部門，經(jīng)過論證通過后才可以進行。

　　“有兩個硬杠杠。第一不能改變建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu);第二不能改變建筑外立面。”蔣經(jīng)國舊居作為一個文物點被使用，不僅是單純的建筑資源，更是一種文化資源，因此，根據(jù)文物保護相關(guān)要求，誰使用誰負責，不論誰租下故居，故居內(nèi)的所有維修、維護工作將由他承擔。維修、維護方案也必須經(jīng)備案，特別要強調(diào)的是，決不容許改變故居原有格局。

　　“只要不破壞文物，不應(yīng)干涉。”這位文物專家說。

　　不要輕易否定

　　老建筑和洋小店的聯(lián)姻

　　很多年輕人都有同樣的感受——不知道為什么，每次看到老建筑新開洋小店，就會有沖進去體驗或消費的沖動。

　　也許因為洋小店的桌面上不會留有前一位客人不小心跌落的黏糊糊面條；也許因為洗手間定時打掃并且有廁紙;也許因為走到全世界任何一個角落，都能保持質(zhì)量恒久穩(wěn)定的特色感和清爽感;也許因為它的消費水準和年輕人大多癟塌塌的錢包比較匹配……

　　在這些小確幸之外，其實每一個人心底大概還有一種對美的天然靠攏——古建筑之美，有時，是杭州南宋御街麥當勞店里，遇見那一根仔細保留著的羅馬柱;有時，是西湖邊曲院風荷星巴克為了配合中國風老建筑的深褐色墻柱和落地玻璃角落上的木構(gòu)掛落。

　　如果洋小店對我們杭州人的文化遺產(chǎn)有足夠的尊重、會小心地呵護，那么，為什么，我們不能用開放的心態(tài)，擁抱一下?
　　（錢江晚報 楊曉政 陳伸 金瀾）