來源/紅餐網

撰文/李金枝

近幾個月最火的咖啡品牌不是瑞幸，而是T97。

這個品牌目前僅有50多家門店，卻號稱要“35個月超過瑞幸”，一年內要開出1001家門店。

它靠魔性喊麥在抖音走紅，近30天內直播間累計觀看人次超1.9億。與此同時，它的創始人深陷傳銷傳聞，引爭議無數。

抖音直播不到半年，

靠“大嘴妹”魔性喊麥走紅

一個才成立一年多，在抖音直播也才不到半年，一直名不見經傳的品牌，怎么突然就火了？

新抖數據顯示，近30天內，T97咖啡共直播31場，累計觀看人次達到1.93億人次，最高同時在線28萬+，最高觀看人次達1802萬。

僅在9月，T97咖啡抖音官方旗艦店漲粉就近90萬，截至發稿前，T97咖啡抖音賬號粉絲數達159萬。

其實，T97咖啡在抖音爆火，還要歸功于一位被稱為“大嘴妹”的主播。

△圖片來源：T97咖啡微信公眾號

“咖啡你沖不沖，沖沖沖沖沖”、“咖啡每日來一杯，時時刻刻歡樂陪”、“咖啡報個到、姐的肩膀給你靠”“主播才藝不算好，不能人人都討好”.....

“大嘴妹”頭戴卡通發卡，搭配烈焰紅唇，跟隨音樂節奏，揮舞雙臂扭動身體，再配上魔性麥，視覺聽覺雙重沖擊，讓不少網友直呼上頭。

“麻煩管理員踢我一下，進來了就出不去了”、“太上頭了，奶奶聽了都能搖起來”、“又土又嗨，被洗腦了”……

憑借著“大嘴妹”魔性喊麥，T97咖啡就這么火了起來。

截至目前，在抖音由“大嘴妹”發起的“咖啡沖不沖”合拍視頻已有超過13.7萬人使用，#咖啡你沖不沖#單個話題播放量達4.8億。

#滿腦子都是咖啡沖不沖# #咖啡沖不沖洗腦搖#等話題總播放量也已經超過10億。

△圖片來源：抖音話題熱度

值得注意的是，T97咖啡是靠主播“大嘴妹”走紅，但“大嘴妹”并不是T97咖啡的員工，而是一家名為“杭州毛豆傳媒有限公司”旗下的主播。除T97咖啡以外，大嘴妹日常還會直播其他品牌。

只有50多家店，

卻號稱要“35個月超越瑞幸”

T97咖啡在抖音的熱度不斷攀升后，它的創始人——李瀟也引發了不少爭議。

首先引發爭議的是李瀟說要“35個月超越瑞幸”等一系列高調的言論。

盡管入局咖啡賽道時間不長，但李瀟一直標榜T97咖啡為國內低卡咖啡第一品牌，還公開表示一年內將開出1001家門店。

“未來中國咖啡的格局是，T97咖啡第一，瑞幸第二，星巴克第三。T97上線第一年就賣出10個億，要在35個月內全面超越瑞幸。”

△圖片來源：T97咖啡微信公眾號

相關數據顯示，截至今年第二季度末瑞幸咖啡門店數為7195家，營收近33億。

那想要超越瑞幸的T97咖啡，目前戰績如何？

據了解，T97咖啡以輕量化的小店模式進行擴張，不設堂食只提供外帶，目前僅有50余家線下門店。

從消費者對它的產品反饋來看，T97咖啡的表現也不盡如人意。

無論是在抖音還是小紅書等平臺搜T97咖啡，都有一大批測評博主和網友表示“不好喝”、“太膩，不如瑞幸”、“一股奶精味，不像是咖啡”，產品口碑一般，復購率也隨之走低。

據美團數據顯示，T97咖啡杭州第一家門店，外賣月銷量為1318杯，平均日銷量43杯，而杭州其他門店月銷量只有幾百杯。

值得注意的是，紅餐網發現，在小紅書上，部分地區T97咖啡的加盟店開店沒多久就已經貼上了“旺鋪招租”的標簽。

以T97咖啡目前門店的體量和線下表現來看，要超越瑞幸，難度很大。

對此，T97咖啡某位加盟商在接受采訪時表示：“他們就是想借助‘打瑞幸、星巴克’的噱頭，把名氣做起來。”

此外，李瀟身上還有一件備受爭議的事，那就是，此前他的創業項目屢次“涉嫌傳銷”。

△圖片來源：李瀟個人抖音賬號截圖

據了解，李瀟曾是微商界的“元老級”人物，2016年創辦了“環球捕手”這一電商平臺，平臺采用的是“社交分享經濟模式”的營銷模式，俗稱“拉人頭”。

用戶通過購買399元指定產品就可以開通會員，會員每發展一名下線會員都有提成，待銷售金額達到1萬元后還能升級為經理級會員，獲得下屬銷售分成，然后以此類推。

據了解，短短一年環球捕手累計營收數億元。但2017年7月，騰訊以“涉嫌傳銷”為由，永久封禁了環球捕手。

環球捕手被封禁后，李瀟又做了一個“斑馬會員”，推廣模式和環球捕手如出一轍。最后結果也與環球捕手類似，2020年4月，監管機構凍結斑馬會員其主體公司支付寶賬戶3000萬元。

火速放開加盟，卻沒有加盟資質？

T97咖啡在線上爆火之后，李瀟立刻開啟了T97咖啡的加盟。

他在短視頻中表示：“起飛了，全線起飛。現在已經有接近200家加盟了，目前有超過1000人申請加盟，潛在咨詢已經達到了2000家。”

據媒體報道，加盟T97咖啡需要花費約40萬元，前期向定金9800元、品牌使用費5.98萬元/3年，還有保證金、設備費用、首批原料器具費用、運營費等，總費用約為26.92萬元。另外，加盟商還需承擔約為8萬元-10萬元門店裝修費用。

這是一筆不小的數目。T97咖啡的加盟費、設備費用及運營費用都高于蜜雪冰城等知名連鎖茶飲品牌，且三四線和一二線城市加盟費、原料費用都是統一的，價格沒有變化。

△圖片來源：T97咖啡官網截圖

一火就放開加盟，不禁讓網友想起此前李瀟的經歷，紛紛質疑T97加盟是“割韭菜”。

“李瀟還是用微商的路子做線下生意，借助風口再‘割韭菜’，換湯不換藥”

“圈錢來的，一個咖啡品牌的宣傳不提產品而靠大嘴妹的病毒式營銷，就知道這個品牌是個什么東西了”

“T97就是個快招公司，自己沒幾個實體店，全靠流量忽悠加盟商，坑加盟費的”

目前T97咖啡官方網站在微信因被多人投訴，已經被停止訪問。

針對是否是割韭菜一事，李瀟在接受媒體采訪時表示：“那些自己想來當‘韭菜’的，都過不了初選，如果說要騙加盟費，我們為何會卡他們呢？”

值得一提的是，李瀟在接受采訪時竟然直言，T97咖啡唯一的BUG是，沒有加盟資質。

據《商業特許經營管理條例》規定，招商加盟必須開2個以上的直營店，經營時間超過1年，并到商務部進行備案。

而T97咖啡第一家實體店開設時間是在2021年12月31日，還不符合“兩店一年”的要求，因此并不具備特許加盟的資質條件。

前景大好還是虛假繁榮？

光鮮亮麗的“華服”背后，是否會一地雞毛？

T97咖啡的種種情況，讓紅餐網想起了一年前同樣在抖音爆火的榮膳荷。

在網紅主播“海參哥”的推動下，榮膳荷爆火出圈，一年開出300多家加盟店，一時風頭無人能敵。

彼時的榮膳荷在消費者口碑也并不好，在大眾點評及美團等平臺搜索相關門店，會發現它大部分門店評分在4分以下。

品牌無根基、產品無競爭力，瘋狂加盟之后，榮膳荷的短板也一一暴露出來。據媒體報道，榮膳荷的倒閉率一度高達10%，被許多人認為是在“割韭菜”。

△圖片來源：T97咖啡微信公眾號

從現狀來看，榮膳荷聲量顯然不如之前，海參哥的抖音也再無榮膳荷的動態，據紅餐大數據顯示，目前榮膳荷有220家門店，由此來看，近期門店數量并無多大增長。

同樣來看，T97咖啡目前線上人氣爆棚，但轉化率并不高，許多用戶似乎只是圍觀看熱鬧，真正消費的并不多。

據新抖數據顯示，T97咖啡直播間近30天累計觀看1.93億，場均銷售額在7.5萬-10萬。

眼下，T97咖啡的線上熱度還在，而它未來是前景大好，還是虛假繁榮？這究竟是不是 “割韭菜”的游戲？我們姑且拭目以待。