出品/消費鈦度

作者/劉敏露

8月26日，全球著名連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國業(yè)務(wù)（以下簡稱“Tims天好中國”）帶來了一份多項數(shù)據(jù)增長的二季度成績單：系統(tǒng)銷售額同比增長1.4%、特許經(jīng)營與零售業(yè)務(wù)穩(wěn)定盈利、其他業(yè)務(wù)收入同比增長50.7%。值得注意的是，二季度Tims天好中國實現(xiàn)了加盟門店的規(guī)模化擴(kuò)張，并將特別渠道的布局持續(xù)深化。

在業(yè)內(nèi)人士看來，2025年二季度的財報數(shù)據(jù)，印證了Tims天好中國在復(fù)雜市場環(huán)境下的戰(zhàn)略韌性。而差異化的產(chǎn)品戰(zhàn)略、規(guī)模效應(yīng)賦能成本以及精細(xì)化運營提效，正在讓Tims天好中國進(jìn)行著從“規(guī)模擴(kuò)張” 向 “效率深耕”的發(fā)展重心的轉(zhuǎn)移。Tims天好中國逐步提升的盈利能力，能讓其在競爭激烈的咖啡市場中持續(xù)領(lǐng)航。

盈利與會員規(guī)模雙升

具體來看，一眾增長的數(shù)據(jù)描繪著Tims天好中國的積極發(fā)展態(tài)勢。

報告期內(nèi)，Tims天好中國延續(xù)向好態(tài)勢，實現(xiàn)營收3.49億元，系統(tǒng)銷售額同比增長1.4%至4.095億元。其中，特許經(jīng)營與零售業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了穩(wěn)定的現(xiàn)金流和盈利，其他業(yè)務(wù)收入同比增長50.7%。

2025年上半年，門店方面，Tims天好中國在報告期內(nèi)通過提升單店及公司運營效率，展現(xiàn)出持續(xù)優(yōu)化的盈利能力。數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，Tims天好中國自營門店貢獻(xiàn)利潤率與調(diào)整后公司EBITDA利潤率分別提升2.7個百分點和2.8個百分點。同時，Tims天好中國特許加盟業(yè)務(wù)繼續(xù)保持快速增長，成為其重要增長引擎。

此外，Tims天好中國會員規(guī)模再創(chuàng)新高，截至2025年6月30日，品牌注冊會員總數(shù)達(dá)2619萬人，同比增長22.4%，店均注冊會員超過2.58萬人，為其未來業(yè)績增長和區(qū)域擴(kuò)張?zhí)峁⿵姶笾巍?/p>

事實上，這家素有加拿大“國民咖啡”之稱咖啡品牌，在中國市場的發(fā)展之路一直備受關(guān)注。

自2018年Tim Hortons母公司RBI與笛卡爾資本集團(tuán)合資成立Tims天好中國，至2019年Tims天好中國在上海人民廣場開出首家門店，正式進(jìn)入中國市場，再到Tims天好咖啡宣布啟用中文名“天好咖啡”，Tims天好中國始終保持著積極的發(fā)展姿態(tài)。

而2025年二季度喜人的財報，也印證了這家咖啡品牌在復(fù)雜市場環(huán)境下的戰(zhàn)略韌性。

Tims天好中國CFO李東總結(jié)表示：“第二季度，我們通過推出午餐時段‘輕體午餐盒’系列產(chǎn)品，鞏固了‘咖啡+暖食’的差異化戰(zhàn)略定位，進(jìn)一步推動門店營收與單店經(jīng)濟(jì)效益。本季度我們持續(xù)恢復(fù)營收增長，實現(xiàn)系統(tǒng)銷售額同比增長1.4%。特許經(jīng)營與零售業(yè)務(wù)也貢獻(xiàn)了穩(wěn)定的現(xiàn)金流和盈利，其他業(yè)務(wù)利潤同比增長110.3%。同時，我們再次實現(xiàn)季度經(jīng)調(diào)整企業(yè)EBITDA轉(zhuǎn)正。這些成果印證了Tims中國持之以恒的努力，以及我們對實現(xiàn)可持續(xù)盈利增長的追求。”

食品收入占比創(chuàng)新高

值得注意的是，在咖啡賽道同質(zhì)化競爭日趨白熱化的當(dāng)下，好的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是品牌發(fā)展的核心動力。在此背景下，Tims天好中國始終錨定“產(chǎn)品為核心”的戰(zhàn)略定力，通過產(chǎn)品多元化創(chuàng)新與全時段場景布局雙輪驅(qū)動，持續(xù)鞏固在關(guān)鍵消費場景及目標(biāo)客群中的市場競爭力。

整體來看，2025年第二季度，Tims天好中國集中發(fā)力新品研發(fā)，累計推出43款新品（含28款飲品、15款食品），以豐富的產(chǎn)品矩陣為消費者提供更具多樣性的選擇，進(jìn)一步強化品牌差異化優(yōu)勢。

具體來看，在食品領(lǐng)域Tims天好中國打造“高性價比+高營養(yǎng)”組合，收入占比創(chuàng)歷史新高。

以“輕體午餐盒”產(chǎn)品線為核心，Tims天好中國不斷完善健康餐飲解決方案：繼“熱烤貝果堡”“充能午餐卷”系列后，全新推出“有料能量碗”系列。該產(chǎn)品突破傳統(tǒng)午餐形態(tài)，以“營養(yǎng)均衡+料足分量”的健康碗為核心，搭配咖啡或飲品形成組合；疊加“吃飽飽卡”6折優(yōu)惠后，最低僅需24元起，憑借“高性價比+高營養(yǎng)價值”的雙重優(yōu)勢，迅速贏得消費者青睞。

產(chǎn)品創(chuàng)新直接帶動食品業(yè)務(wù)業(yè)績攀升：第二季度，Tims天好中國食品收入同比增長8.6%，收入占比從2024年同期的32.5%提升至35.2%，創(chuàng)歷史新高。通過構(gòu)建“主食+小食+咖啡”的完整午餐解決方案，Tims成功挖掘消費者潛在增量需求，為品牌開辟了全新增長曲線。

再來看飲品領(lǐng)域，全時段及跨價格帶創(chuàng)新成了Tims天好中國覆蓋多元消費需求的解決方案。

為滿足不同客群的差異化偏好，Tims天好中國在飲品賽道持續(xù)迭代：陸續(xù)推出冷萃系列、果咖系列、水牛乳系列等創(chuàng)新品類，既覆蓋早餐、下午茶、晚餐后等全時段消費場景，又兼顧高、中、低不同價格帶需求，實現(xiàn)“產(chǎn)品組合深度+消費需求平衡性”雙重升級。

此舉有效提升了客單多樣性與品類滲透率，無論是追求清爽口感的年輕消費者，還是偏好醇厚風(fēng)味的成熟客群，均能找到適配選擇，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌受眾覆蓋面。

加盟與特渠門店拓展

2025年第二季度，Tims天好中國以“盈利增長”為核心目標(biāo)，通過多維度策略優(yōu)化與落地，實現(xiàn)運營效率、市場覆蓋與財務(wù)表現(xiàn)的同步提升，進(jìn)一步鞏固其在咖啡市場的競爭力。

圍繞“提升運營效率、擴(kuò)大高質(zhì)量覆蓋”兩大方向，Tims天好中國持續(xù)升級門店運營體系。一方面對自營門店進(jìn)行精細(xì)化調(diào)整：對現(xiàn)有自營門店進(jìn)行升級改造，同時關(guān)閉低效低產(chǎn)店鋪，通過“提質(zhì)+精簡”雙動作優(yōu)化門店網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，從根本上提升單店運營效益。

另一方面讓加盟業(yè)務(wù)高質(zhì)量推進(jìn)，如秉持“極致便利”原則，推出多元化加盟政策，推動加盟門店規(guī)�；瘮U(kuò)張。截至2025年6月30日，Tims天好中國加盟門店數(shù)量增至449家，較去年同期333家實現(xiàn)顯著增長。

此外，Tims天好中國在報告期內(nèi)還將特別渠道的布局持續(xù)深化，如重點加大醫(yī)院、學(xué)校、銀行等特渠場景的門店覆蓋，依托此類渠道“客流精準(zhǔn)穩(wěn)定”的優(yōu)勢，匹配場景化消費需求，有效提升用戶消費頻次。本季度新增特渠門店18家，進(jìn)一步豐富了門店場景矩陣。

Tims天好中國CEO盧永臣表示：“2025年盈利增長為核心重點，本季度已實現(xiàn)運營效率與門店單位經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)化，其中‘咖啡+新鮮現(xiàn)制暖食’差異化越來越明顯并助力門店營業(yè)額增長，規(guī)模優(yōu)勢助力成本控制，精細(xì)化運營通過數(shù)字化、服務(wù)優(yōu)化等提升效率；未來，公司將繼續(xù)以盈利增長為核心，深化相關(guān)策略并探索創(chuàng)新，穩(wěn)步競爭，為股東與消費者創(chuàng)造更大價值。”

在業(yè)內(nèi)人士看來，隨著千店規(guī)模效應(yīng)進(jìn)一步釋放、加盟與特渠業(yè)務(wù)持續(xù)滲透、供應(yīng)鏈與數(shù)字化能力不斷升級，Tims天好中國有望繼續(xù)保持高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢——既為咖啡行業(yè)樹立“規(guī)模與效益并重”的運營標(biāo)桿，也為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與場景服務(wù)。