在杭州濱江寶龍店開業一周年之際，永輝超市再度落子濱江區，其區內第二家、杭州第六家胖東來模式調改店——濱江金盛嘉悅店于9月12日正式煥新亮相。這不僅標志著永輝“胖東來模式”在杭州的深入布局與成功復制，更展現了其持續深耕區域市場、服務多元消費需求的決心與速度。

該店位于杭州市濱江區浦沿街道東冠路金盛嘉悅廣場二樓，本次調改聚焦商品結構、服務流程、環境體驗與員工關懷等多個維度，致力于為杭州消費者，尤其是濱江區家庭客群，打造更舒適、更便捷、更具溫度的品質購物空間。

本次調改商品結構全面優化，門店SKU總數大幅優化，原有12318支商品中下架9233支，新增5262支，新增比例超過65%。調整后商品結構達到胖東來標準85%，進口商品占比提升至15%。

在生鮮方面，門店引入供港、有機及高原蔬菜50余種，永輝定向種植蔬菜15種以上，全部實行包裝銷售，提升選購效率；水果區推出果切、果汁等40多種即食商品，并引進新疆西梅、無核白葡萄、火焰紅葡萄、恐龍蛋李子、哈密瓜等多款地標特色果品，強化品質與風味。肉禽類別推出仙居雞、海寧黃雞等地域化商品，更好地滿足本地口味。

熟食區商品數量達200余支，在引入品牌鹵味的同時，加強現場制售，推出韓式炸雞、奧爾良烤雞、手撕雞、香辣小龍蝦、壽司拼盤等多款風味產品，豐富顧客選擇。烘焙區引入90多支商品，提升現制現售比例，新增上海老城隍廟及四川非遺糕點等特色烘焙，兼顧傳統與創新。

此外，店內設置胖東來自有品牌專區，陳列DL精釀黑啤酒、DL新疆長絨棉白色方巾、DL多口味燕麥脆禮盒、快熟燕麥片、嬰兒手口濕巾等品質商品；永輝自有品牌專區則覆蓋果汁、涼茶、白酒、啤酒等多種品類，以高性價比滿足家庭日常和禮贈需求。

服務方面新增顧客休息區，配備身高測量儀、血壓計、洗手池、直飲水、微波爐等便民設施；肉禽柜臺提供切絲、切片、絞肉、剝皮、剔骨等十余種加工服務；海鮮區承諾“只賣海鮮不賣水”，提供清洗、打氧等高端服務；細節處更顯用心——調味品貨架旁配置放大鏡，果切包裝按甜度標注食用順序，毛巾、襪子等區域放置隔離袋，方便顧客區分生鮮及其他商品，全面優化體驗。

食品安全方面，現切水果嚴格執行“468原則”——超4小時八折、超6小時六折、超8小時下架；葉菜、肉禽、水產等部分品類推行日清打折機制，杜絕隔夜銷售，確保食材日日新鮮。

調改后，門店員工數量從76人擴充至129人，為本地創造更多就業機會，員工綜合薪資也同步提升。福利方面，工作滿一年即可享受10天帶薪年假，專門設置員工休息室、培訓室、更衣室，并提供免費員工餐，切實提升員工的歸屬感和幸福感。

永輝超市杭州濱江金盛嘉悅店的煥新開業，不僅是其門店模型優化與服務創新的又一次實踐，更是品牌積極響應消費升級、深耕浙地市場的重要舉措。未來，永輝將繼續秉持“民生超市·百姓永輝”的初心，通過持續迭代與本地化深耕，為消費者帶來更優質、更溫暖、更高效的新型購物體驗。