聯商網消息：雖然今年春節全國多數地區陰雨綿綿，但消費市場卻一路創新高。

據國家商務部監測的數據顯示，除夕至正月初六（2月15日至21日，“下同”），全國零售和餐飲企業實現銷售額約9260億元，比去年春節黃金周增長10.2％。

2018年春節黃金周期間，全國消費市場年味濃、銷售旺；買年貨、趕大集、逛廟會、吃年夜飯等傳統消費持續火爆；旅游、讀書、觀影、看展等新興消費亮點紛呈；網購年貨、網上訂餐、移動支付、定制出游、共享出行等新業態新模式備受青睞；簡約適度、綠色低碳的消費理念深入人心；品質化、個性化、定制化消費成為新時尚。

具體到各省市，據商務部監測數據顯示，西藏、河南、云南、河北、安徽重點監測零售企業銷售額同比分別增長15％、14％、13.7％、12.2％和11.9％，青海、四川、廣西、湖南、陜西分別增長11.7％、11.6％、11％、10.8％和10.7％。

那么在這些數據下，全國主要省市及購物中心、零售商超、餐飲企業的表現如何？

北京

春節七天假期，北京市商務委重點監測的120家商業服務業企業實現銷售額49.7億元，同比增長4.8％。 

其中老字號銷售收入繼續保持兩位數增長。諸如同春園、柳泉居、峨嵋酒家德內店、華天延吉餐廳連鎖店等老字號銷售收入同比上升超過20％；同和居、烤肉宛、烤肉季、砂鍋居、老西安飯莊等老字號單店在長假當中都接待了超過1萬人次的顧客；護國寺小吃連鎖店在節日中接待超過20萬人次。

數據顯示，春節期間，漢光百貨、首創奧特萊斯、新世界利瑩、懷柔大星發商貿、卜蜂蓮花等重點企業零售額同比增長10％以上。

上海

據上海市商務委抽樣調查，276家零售和餐飲企業春節期間實現銷售額107.9億元，同比增長10.4％，長寧、徐匯、楊浦、普陀、虹口、奉賢和浦東新區等樣本企業銷售額同比增長兩位數以上，其中長寧和徐匯同比增速高達25.5％和18.4％。

據樣本監測數據分析，春節期間除了標準超市銷售略有下降外，購物中心、大賣場、無店鋪、專業專賣店等業態都保持較好增長。

其中，購物中心銷售表現搶眼，瑞虹天地、來福士廣場、都樂匯、美羅城、環球港、悠方購物公園、萬達城中城、東郊百聯、祝橋奧特萊斯、合生匯等銷售額同比增長20％以上。

餐飲方面，16個區84家樣本餐飲企業，除夕堂吃年夜飯實現銷售額共計2606.51萬元，銷售額同比增長11.0％；桌數為8074桌，同比增長8.5％。每桌年夜飯均價3228元，相比去年的均價3155元，微漲2.3％；半成品共銷售4.85萬套，同比增長7.7％，銷售額共計3201.60萬元，同比增長8.2％。

廣州

據廣州市商務委對全市重點商貿流通企業統計，春節黃金周期間銷售總額達29.4億元，呈兩位數增長。

其中重點監測的七大百貨企業：廣百股份(含新大新)、廣州友誼、天河城百貨、摩登百貨、新光百貨、王府井百貨、東山百貨，春節期間，銷售總額約4.4億元，同比略有上升。

重點監測的華潤萬家、百佳、勝佳、興安等116家肉菜市場、超市、蔬菜、糧食、副食品、水產、食品等商貿流通樣本企業的銷售達24.2億元，實現兩位數增長。

全市10家重點餐飲企業春節期間營業額達8000萬元，同比增長9％。

天津

據監測，天津批發、零售和餐飲等169家重點企業春節期間實現銷售收入12.8億元，同比增長6.7％。

其中，大悅城、水游城、河東萬達廣場等11家購物中心節日期間實現銷售2.5億元，同比增長14.2％。各大商場也搶抓商機，加大服裝箱包、金銀首飾、腕表、化妝品等熱點商品的促銷力度，海信廣場、伊勢丹、樂賓等23家百貨企業實現銷售額3.1億元。

此外，華潤萬家、永輝超市、人人樂等80家連鎖超市便利店實現銷售額3.1億元；監測的38家餐飲企業節日期間承辦宴席2.3萬桌，同比增長3.5％，餐飲銷售收入同比增長9.1％。

成都

據成都市商務委監測，春節期間30家重點零售商超客流量超773萬人次，銷售額同比增長7.3％。此外，內江、眉山、廣安、南充、巴中、廣元、雅安、甘孜監測的當地重點零售企業同比分別增長28％、25％、24.2％、14.5％、14.5％、8％、6.5％、5.1％。

重慶

據重慶市商務委消息，春節期間主要商圈和重點監測商貿企業實現零售額53.03億元，同比增長10.2％。

春節期間，主城解放碑、觀音橋、南坪、楊家坪、三峽廣場等成熟商圈充分發揮商圈消費的集聚輻射作用，相繼推“2018新年青春游樂園活動”、“迎春消費節”、“新年消費季”等各式各樣的促銷活動，七天假期六大商圈共實現零售額37.21億元，同比增長10.7％。

其中，解放碑、觀音橋商圈零售額同比分別增長13.2％和11.1％，南坪和兩路商圈零售額增幅也在10％以上。龍湖時代天街、協信星光等新興商圈以豐富多彩的促銷大餐、舒適溫馨的購物環境吸引了大量客流，銷售額分別增長12.3％和10.6％。

杭州

春節期間，據杭州市商務委員會（杭州市糧食局）對杭州市百貨、超市、餐飲、農家樂、家電賣場、特色街等六大行業183家企業的監測結果顯示，今年春節杭州市累計實現銷售額（營業額）131877.3萬元，同比增長12.8％，增幅比2017年春節提高2.6個百分點，是2012年以來春節黃金周消費市場增長最好的一年。其中，實體零售百貨商場店一枝獨秀，36家商場春節期間累計實現營業額67374.8萬元，同比增長22.9％。

除了商場和購物中心，各大商業特色街區今年春節里也格外熱鬧。不論是本地人，還是外地游客，形式多樣的促銷和年俗活動，吸引了大量人流——春節期間杭州市14條特色街營業額同比增長1.8％。

寧波

春節期間，寧波市商務委重點監測的9家商業廣場、5家百貨商場、6家超市、8家餐飲企業、3條商業特色街、4家家電賣場、4家酒吧、3家影院、2家KTV共實現銷售額（營業額）6.45億元，同比增長0.5％。

其中9家商業廣場累計實現銷售額2.367億元，同比增長18.3％，其中，鄞州萬達、余姚萬達、江北來福士等“老牌商圈”依舊受市民青睞，銷售額分別同比增長37.2％、27.2％、23.1％；東部新城的“新貴商圈”銀泰城也借新店開業契機吸引大批周邊消費者，春節期間日均客流量約10萬人次。

南京

據南京市商務局對全市重點超市、百貨、家電、餐飲等近100家商貿企業監測顯示，春節7天，南京累計銷售額達13.4億元，同比增長8.17％。

其中12家超市賣場共實現銷售額4.2億元，同比增長4.25％；10個家電IT賣場共實現銷售額3.54億元，同比增長43.7％；19家餐飲樣本企業統計，春節七天實現營業收入2250萬元。

此外，監測的24家百貨商場、商業綜合體共實現銷售額5.04億元，同比增長8.32％。而以“名牌+實惠”為服務理念的砂之船奧特萊斯、南京湯山百聯奧特萊斯和仙林金鷹奧特萊斯成為本次春節黃金周的“黑馬”，三家奧特萊斯銷售均過了2000萬元。

蘇州
蘇州市餐飲商會提供的數據顯示，今年全市餐飲企業經營情況與去年基本持平。在購物方面，市商務局提供的數據顯示，高端百貨銷售額平均增幅達到6％，大型超市和便民連鎖超市的銷售額增幅達到10％以上，超市中蘇州本地特產專柜的銷售更是火爆。

常州

根據常州市商務局對64家批發、零售、餐飲等樣本企業的統計，春節節前10天和節日7天，共實現銷售額35.6億元，同比增長6.6％。

常州泰富百貨、百大公司、新世紀商城等9家百貨商場節日期間總銷售達到了4.4億元。其中，城市綜合體、百貨商場等21家企業節日期間穿著類共實現銷售近1.9億元。

據對山姆會員店、大潤發、麥德龍、歐尚、樂購超市等22家大型超市的統計，節日期間共實現銷售4.9億元。其中，食品類商品依然唱主角，以上22家大型超市食品類節日期間實現銷售近2.6億元，占比達到了53％。

據對18家餐飲樣本企業統計，節日期間實現營業額達近0.6億元。

長沙
長沙市商務局發布消息稱，剛剛過去的春節“黃金周”，長沙消費市場持續火爆、購銷兩旺，“品質升級”成為新亮點。

春節假期，長沙第十屆“福滿星城”購物消費節進入最高潮，商場折扣力度一個賽一個，且花樣繁多。友誼商店已進入春夏裝模式。春節假期，商場服飾銷售開始以春裝為主，春款的銷售占比達到30％左右，個別品牌的春款銷售占比甚至達到50％以上。

通程百貨、步步高梅溪新天地、海信廣場、平和堂、王府井等商場也推出了抽獎、送券、多倍積分等形式多樣的活動。

濟南

據濟南市商務局公開數據顯示，春節期間，濟南重點監測的21家商貿企業實現銷售額15.2億元，同比增長10.2％。

據悉，各商貿流通企業圍繞“便利消費、惠民消費、安全消費”主題，紛紛策劃推出商品打折、買贈、滿減、會員積分大回饋、幸運抽大獎、品牌認購專場、年貨大集、年貨一條街、廠商對接讓利等一系列促銷活動，繁榮活躍節日市場。

尤其是“一環一湖”的“泉城夜宴”，對假期消費拉動明顯。

同時，監測的9家餐飲企業實現營業額997萬元，同比增長10.1％。智能信息化餐飲體驗成為今年春節餐飲消費主流形式，部分餐飲企業還增加了社區廚房、年夜飯半成品外賣和廚師入戶制作服務項目。

煙臺

據煙臺市商務局監測，春節黃金周全市重點監測的146家企業實現銷售額14.26億元，同比增長8.3％。全市大中型商場超市各類食品、副食品、果蔬、水產、煙酒茶糖等節慶商品的銷售明顯增加，綠色健康類商品成銷售熱點。

從消費商品大類分析，節日期間，全市食品類、服裝類、煙酒類商品銷售額增超過26％，市區主要商貿企業日均客流量約29.6萬人次。

餐飲依舊火熱，重點監測的28家餐飲企業春節黃金周期間實現營業收入1613.2萬元，同比增長5.2％。全市各大中型酒店春節黃金周期間的午餐全部訂滿，晚餐上座率也基本達到90％。

沈陽

據沈陽市服務業委監測的數據顯示，春節期間，重點零售企業的歐亞聯營狗年春節營業額比去年同期增長23.8％、中興沈陽商業大廈增長20.8％，興隆大奧萊和東副超市的增幅也都超過了10％。消費市場總體平穩，市場貨豐價穩。

西安

據悉，春節假期西安實現商品銷售額約162億元，同比增長10.2％，其中日用百貨商品零售約149億元，同比增長10％，餐飲收入約13億元，同比增長12.7％。

哈爾濱
從哈爾濱市商務局獲悉，據市商務局對15戶大型商場、超市、餐飲、住宿等重點企業監測數據顯示，大年除夕到正月初六，實現商品銷售總額20566.3萬元，同比增長9.7％。珠寶首飾市場迎來一個消費小高峰，狗年主題擺件、生肖首飾等產品銷量攀升，遠大購物中心、新一百珠寶區在春節期間黃金珠寶銷售額同比分別增長15.6％和17.3％。

銀川

2月15日-2月21日，據銀川市商務局對新華百貨商店股份有限公司、新華百貨連鎖超市有限公司、國芳百貨購物廣場、華潤萬家、北京華聯等8家重點商場、超市的監測顯示，春節7天共實現商品銷售額1.79億元，同比增長8.23％。

江蘇

據江蘇省商務廳運行處公布的數據顯示，春節期間，江蘇全省消費品市場累計實現銷售額約133.5億元，同比增長9.5％。節日內破壁機、智能手機、掃地機器人等提升生活品質的小家電銷售良好，春節期間，南京市10個家電IT賣場共實現銷售額2.8億元，同比增長71.63％，蘇寧電器累計實現銷售額突破450萬元，同比增幅達18％。

另據省商務廳方面透露，“新零售”時代，以實體門店、電子商務、大數據、移動互聯網為核心，通過整合線上線下，讓消費者體驗“新式春節”。比如超市的年貨大街讓居民享受一站式購物，生鮮餐飲區成大賣場亮點，現場加工減少了春節期間居民宴客時不少的麻煩。其中南京市超市賣場春節期間共實現銷售額4.2億元，同比增長4.25％。

河北

從河北省商務廳監測數據看，今年春節黃金周，全省重點監測的132家大型商場、超市、餐飲企業實現商品銷售額和營業收入20.57億元，同比增長12.22％。

各類食品、副食品、果蔬、水產、煙酒茶糖等節慶商品的銷售明顯增加，綠色健康類商品成銷售熱點，天然食品、新鮮時令水果、保健品禮盒成為人們購買禮品、饋贈親友的首選。秦皇島市重點監測企業食品類銷售額占了超市銷售額的30％以上；保定市重點監測企業綠色有機食品銷量比去年同期增長了近四成。

全省重點監測的56家餐飲企業春節黃金周期間實現營業收入5071.42萬元，同比增長8.94％。其中保定、邢臺、衡水、廊坊、滄州等市重點監測的餐飲企業銷售額同比增幅均在11％以上。

湖北

據湖北省商務廳監測，除夕至正月初六，全省零售和餐飲企業實現銷售額約248億元，比去年春節黃金周增長8.5％。

春節期間，傳統年貨、綠色食品、金銀首飾等商品熱銷。健康飲食觀帶動地方特產、保健禮品等商品銷售，湖北重點監測企業赤壁市東方超市、湖北孝商、通山縣佳惠康食品銷售額同比分別增長19.1％、16.2％和14.3％；狗生肖元素金銀首飾備受追捧，黃石市鑫泰珠寶、武商十堰人民商場金銀首飾銷售額同比分別增長46.8％、26.2％，武漢工藝大樓每天售出狗年生肖飾品500余件，銷售額同比增長20.0％以上。

餐飲火爆，重點監測餐飲企業營收同比增長9.8％。

湖南

據湖南省商務廳監測數據顯示，2018年春節黃金周期間，全省零售和餐飲企業實現銷售額近33億元，比去年春節黃金周增長10.8％。健康飲食觀念帶動鮮活優質進口產品、地方特產、時令水果等商品熱銷。

另據統計，春節黃金周期間，婁底、株洲、湘潭重點監測餐飲企業營業收入同比分別增長23.6％、22.8％和14.9％。

四川

據悉，四川全省零售和餐飲企業實現銷售額407億元左右，同比增長11.6％左右，較平時增長21.5％左右。全省338家重點零售企業金銀珠寶類商品銷售總額分別同比增長18.9％。

安徽

據安徽省商務廳監測，7天假期，全省69家重點流通企業共實現銷售額23.3億元，同比增長11.9％。經初步測算，全省春節黃金周共實現社會消費品零售總額約318億元，同比增長10％左右。

大眾餐飲消費依舊火爆，8家重點監測的餐飲企業春節共實現收入4037萬元，同比增長11.3％；傳統老牌商超門店基本遏制住了銷售下滑的態勢，20家大型綜合商場共計實現銷售額4.64億元，同比下降2.6％；14家大型超市共計實現銷售額5.2億元，同比增長5.8％；6家網絡零售企業節前7天共實現銷售額7.1億元，同比增幅37％。

陜西

據陜西省商務廳數據統計，春節全省消費市場實現銷售額287.7億元，同比增長10.7％，其中商品零售額257.4億元，同比增長10.5％；餐飲收入30.3億元，同比增長12.3％。

消費熱點主要集中在五金及電料類、體育娛樂用品類、珠寶首飾類、電腦及文化辦公用品類、通信器材類、日用品類、飲料類、紡織品類8大類商品，零售額同比分別增長111.9％、58.9％、43％、28.2％、18.2％、9.5％、8.6％和7.2％。

除西安外，其讓城市中銅川、安康、漢中、商洛、楊凌示范區、咸陽、寶雞、渭南、延安和榆林實現銷售額同比分別增長14.5％、13.8％、13.7％、13.2％、13％、12.7％、12.1％、12%、11.7％和8.6％。

山西

據山西省商務廳發布的《春節長假全省消費品市場運行監測》結果顯示，28家零售和餐飲企業春節長假期間實現銷售額15146.74萬元，同比增長5.3％；客流量達到268.8萬人次，同比增長9.7％。

同往年相比，今年春節假期，餐飲消費持續穩定增長。監測的5家餐飲企業，春節長假期間營業額同比增長10％左右。

河南

河南省商務廳統計數據顯示，2018年春節期間全省消費增長動力強勁，旅游、文娛休閑成亮點，據測算，全省零售和餐飲企業實現銷售額約448億元，比去年同期增長14％。

春節期間，全省重點零售企業商品備貨量同比增加20％左右，各大批發市場、超市生活必需品備貨量比平時增加30％以上。省商務廳重點監測的鄭州、開封、洛陽、南陽、信陽、焦作6市34家大型零售企業，今年春節期間共實現銷售額75161.7萬元，同比增長18.3％。

廣西
記者從自治區商務廳獲悉，2月15-21日，全區184家重點零售和餐飲企業銷售額累計23.4億元，與去年同比增長11％。

其中服裝類和金銀珠寶類銷售額同比分別增長11.3％和9.2％。此外，重點監測餐飲企業營業額同比增長10.3％。

（來源：聯商網 整理/陳寧輝）