在石家莊市場(chǎng)耕耘6年后，泰國(guó)正大集團(tuán)旗下的零售企業(yè)易初蓮花 (卜蜂蓮花)也難走出“外來(lái)商業(yè)黯然退出”這一結(jié)局？9月10日，易初蓮花超市全面清場(chǎng)，僅剩的少許商品以5—7折全面出清。對(duì)于此次關(guān)門，易初蓮花超市的工作人員有的說(shuō)要裝修，有的則表示“估計(jì)不會(huì)開(kāi)了”。

　　易初蓮花超市 商品全部甩空

　　9月10日中午，記者來(lái)到位于石家莊體育大街的易初蓮花超市，雖然超市仍然在正常營(yíng)業(yè)，但超市已經(jīng)空了大半：食品、床上用品、鞋帽等多種商品都出現(xiàn)了空貨架現(xiàn)象，只剩下稀疏的少量商品正在全面打折。超市商品出現(xiàn)史無(wú)前例的5—7折，吸引了不少周邊居民搶購(gòu)。

　　整個(gè)食品區(qū)已經(jīng)是空空如也，一位供應(yīng)商正在組織促銷員甩賣最后的幾包商品。“5折了，最后幾包了，賣完了我們就走了。”詢問(wèn)原因，這位供應(yīng)商干脆地說(shuō)：“要關(guān)門了。”至于為何關(guān)門，他說(shuō)：“超市沒(méi)有正式通知，有的說(shuō)可能要裝修，有的干脆說(shuō)就關(guān)了。”

　　裝修？還是要撤走？

　　易初蓮花超市是要裝修還是要撤走？作為僅存的幾家外來(lái)者之一，尤其是唯一一家營(yíng)業(yè)的“洋超市”，易初蓮花超市在石家莊的命運(yùn)成為業(yè)界普遍關(guān)注的問(wèn)題。

　　易初蓮花是正大集團(tuán)旗下的大型購(gòu)物中心，以正大集團(tuán)創(chuàng)始人謝易初的名字和泰國(guó)國(guó)花蓮花命名，2007年底更名為卜蜂蓮花。1997年6月，在上海浦東開(kāi)設(shè)了中國(guó)大陸的首家門店后急速擴(kuò)展，2004年進(jìn)入石家莊，開(kāi)出第一家大賣場(chǎng)，這也是易初蓮花在石家莊的唯一一家超市，6年來(lái)沒(méi)有增開(kāi)連鎖店。

　　對(duì)于易初蓮花到底是裝修還是要撤離，記者采訪了一位在易初蓮花經(jīng)營(yíng)的一個(gè)食品廠家的相關(guān)負(fù)責(zé)人，她告訴記者：“以前也有超市裝修，但大多是把商品退給供應(yīng)商，像易初蓮花全部折價(jià)清空這陣勢(shì)的還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)。至今超市也沒(méi)有給出明確答復(fù)，他們?cè)儐?wèn)了易初蓮花的工作人員，對(duì)方的答復(fù)是“夠嗆能開(kāi)了”。

　　隨后，記者采訪了易初蓮花的物業(yè)所屬單位——懷特集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人，據(jù)他介紹，是裝修還是撤走，易初蓮花也沒(méi)有給他們明確答復(fù)。他表示：“如果是裝修，沒(méi)有必要如此遮掩。”

　　去留：一個(gè)不是懸念的懸念

　　從此前關(guān)閉的超市看，“調(diào)整”“裝修”似乎已經(jīng)成為所有超市關(guān)閉前的代名詞。凡是超市關(guān)門，必先說(shuō)“裝修”，“調(diào)整”到最后，無(wú)一不是黯然謝幕。

　　“其實(shí)，易初蓮花超市的去留，只是一個(gè)不是懸念的懸念。”一位業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，“2009年12月30日，正大集團(tuán)將天津易初蓮花超市有限公司股權(quán)出售給物美集團(tuán)，前者在天津開(kāi)設(shè)的4家大型連鎖超市，將由物美集團(tuán)接盤(pán)，易初蓮花正式退出天津市場(chǎng)。因此此次易初蓮花撤出石家莊市場(chǎng)也不奇怪。”

　　單店銷售，怎敵得過(guò)集團(tuán)作戰(zhàn)？

　　6年時(shí)光，花開(kāi)花落。在一些知情人士看來(lái)，易初蓮花在石家莊的衰敗讓人嘆息，卻又不足為奇。

　　“單體店很難經(jīng)營(yíng)，支撐不下去并不奇怪。”河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)曹潤(rùn)亭在分析易初蓮花關(guān)店原因時(shí)說(shuō)：“四大原因使易初蓮花在石家莊經(jīng)營(yíng)慘淡，一是單店經(jīng)營(yíng)，難成規(guī)模；二是對(duì)石家莊市場(chǎng)、對(duì)石家莊這座城市的消費(fèi)習(xí)慣調(diào)研不夠，了解不透；三是宣傳力度不夠，消費(fèi)者對(duì)它了解較少，從開(kāi)業(yè)之初就沒(méi)有火起來(lái)；四是與北國(guó)超市和保龍倉(cāng)超市距離過(guò)近，且后兩家都比較強(qiáng)勢(shì)，北國(guó)超市現(xiàn)在有16家店，保龍倉(cāng)有6家店，易初蓮花怎敵得過(guò)集團(tuán)作戰(zhàn)、又坐擁本土優(yōu)勢(shì)的北國(guó)與保龍倉(cāng)？”

　　外來(lái)商家要了解石家莊的消費(fèi)心理

　　又一家外來(lái)超市沒(méi)有擺脫敗走石家莊這一怪圈？這難免又讓人想起“石家莊是外來(lái)商家的百慕大”之說(shuō)。燦坤電器、人人樂(lè)超市、王府井百貨、北京華聯(lián)、華普超市……一家家外來(lái)商企黯然離去。

　　對(duì)此，曹潤(rùn)亭認(rèn)為，外來(lái)商企失意石家莊有兩大主因：“現(xiàn)在看來(lái)，選址、競(jìng)爭(zhēng)激烈都不是主要因素，失敗致命點(diǎn)主要在于外來(lái)商企不懂得石家莊市民的消費(fèi)習(xí)慣，不了解石家莊的地域文化。而這一點(diǎn)恰恰很重要。外來(lái)商業(yè)企業(yè)只了解他們自己，而不熟悉石家莊。”曹秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)，所謂知己知彼、百戰(zhàn)不殆，外來(lái)企業(yè)只知己不知彼。這是失敗的主要原因。另外一個(gè)原因是外來(lái)商家對(duì)石家莊本土超市認(rèn)識(shí)不足，過(guò)于自信。現(xiàn)在本土超市發(fā)展很快，已經(jīng)迅速成長(zhǎng)成老虎了。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，外來(lái)超市管理成本、機(jī)動(dòng)靈活性都不如本土超市，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)運(yùn)與預(yù)期大打折扣。
　　（石家莊新聞網(wǎng) 記者  秋凌 張海強(qiáng)）