香港麥當(dāng)勞近日因涉嫌刻意隱瞞進(jìn)口上海福喜食材而處于輿論的風(fēng)口浪尖，公司管理層27日才向公眾鄭重道歉，稱因為溝通和處理的手法引起公眾疑慮，讓社會各界失望。但道歉仍未能平息風(fēng)波，一天以后，香港食物安全中心（下稱：食安中心）再度向麥當(dāng)勞“發(fā)炮”，指其在事件發(fā)生以后一直拒絕合作，而且在消息發(fā)布上前言不對后語。

　　27日香港麥當(dāng)勞董事總經(jīng)理黎韋詩代表公司管理層向公眾致歉時說，“當(dāng)初收到傳媒的查詢，確認(rèn)了當(dāng)時的餐廳的確沒有來自內(nèi)地福喜的食品，也沒有存貨，所以隨即公布消息。但后來翻查以往的進(jìn)口記錄發(fā)現(xiàn)并非如此，當(dāng)時已經(jīng)和有關(guān)當(dāng)局聯(lián)絡(luò)，并提供相關(guān)資料，也準(zhǔn)備向傳媒公布 ......”。

　　但這位管理層的解釋再度出現(xiàn)破綻。香港食物及衛(wèi)生局副局長陳肇始28日向媒體稱，在上海福喜“黑心肉”丑聞曝光后，香港麥當(dāng)勞一直拒絕合作，最初還否認(rèn)從上海福喜進(jìn)口食材，在給當(dāng)局的資料也沒有福喜的食品資料；直到政府翻查麥當(dāng)勞的單據(jù)時有所發(fā)現(xiàn)，再次與其核實時，公司才承認(rèn)進(jìn)口了上海福喜的熟雞腿肉等食材。

　　根據(jù)香港食環(huán)署24日公布，香港麥當(dāng)勞在5月曾經(jīng)進(jìn)口上海福喜的熟雞腿肉，去年7月-12月期間也曾從上海福喜進(jìn)口10個批次的冷藏豬肉餅，這些食品至今已經(jīng)全部售出，香港也已經(jīng)沒有存貨，有香港媒體指，這批肉一共有約170噸。

　　根據(jù)香港的法例 , 食物進(jìn)口商或銷售商要保留 24個月的食材進(jìn)口單據(jù)，但香港麥當(dāng)勞在事件發(fā)生后差不多一周才肯交出全部單據(jù)。香港食物環(huán)境衛(wèi)生署助理署長李小苑批評，麥當(dāng)勞的做法不理想 , 在解釋有無使用上海福喜食材時前言不對后語。

　　李小苑說，當(dāng)知道上海福喜的食材有問題時已立即聯(lián)絡(luò)香港麥當(dāng)勞并召開會議，但對方?jīng)]有配合，表示很忙開不了會，后來開會時其又沒有把相關(guān)的資料提供給當(dāng)局。香港食物及衛(wèi)生局局長高永文在出席一個公開活動后也批評，香港麥當(dāng)勞在事件中的確未能向香港食安中心提供適時及準(zhǔn)確的消息。

　　另外，香港政府在翻查麥當(dāng)勞近兩年進(jìn)口的食材單據(jù)后，確認(rèn)公司現(xiàn)存110噸由內(nèi)地福喜進(jìn)口的食材，這些食材將被直接送去堆填區(qū)銷毀。
　�。ňW(wǎng)易財經(jīng) 劉文韜）