2月14日，東來哥來到廣東清遠滿家歡實地指導。在調整會議上，東來哥指出，學會規劃產品，有自己的核心技術。比如生鮮品類，對生鮮質量的管控，從采購、到物流、到倉儲、到賣場整個質量，每一個小時都在發生變化。專業是能講出更深的東西，而不是講表層、中層，往下支撐不起來。

以前生意好是因為有市場，像淘金，遍地是黃金，隨便怎么都能找到，現在是把原來的都淘空了，只有挖深層次才能淘到，靠原來的技術是淘不到的。打個比方，以前是100米的深度，現在要往 500 米、 1 千米的深度去淘，一是要用心，二個是有技術，才能實現，道理就是這樣的。沒有技術，產品規劃就只是空話。

以下是東來哥分享內容(一)全文：

核算公司一年掙多少錢，學會規劃產品，有自己的核心技術。

采購方面，采購生鮮的標準是什么？在什么地方采？費用怎么樣是合理的？售賣的方式是什么樣？是散裝賣、還是再加工包裝賣，還是在田間地頭沒有加工直接進入賣場等等，這些都需要我們核算。

對生鮮質量的管控，從采購、到物流、到倉儲、到賣場整個質量，每一個小時都在發生變化。

就像永輝超市說過“在產品最有價值的時候把它賣掉”；還有超市發，香江百貨，成都的伊藤洋華堂，這都是做超市比較用心的。其他的包括水果專賣店，像果語、百果園，也都很專業。

專業是能講出更深的東西，而不是講表層、中層，往下支撐不起來。

以前生意好是因為有市場，像淘金，遍地是黃金，隨便怎么都能找到，現在是把原來的都淘空了，只有挖深層次才能淘到，靠原來的技術是淘不到的。打個比方，以前是100米的深度，現在要往 500 米、 1 千米的深度去淘，一是要用心，二個是有技術，才能實現，道理就是這樣的。

沒有技術，產品規劃就只是空話，賣的東西顧客能滿意嗎？就像去胖東來的賣場里買東西，本身你可能想花200 塊錢，花著花著可能就五六百了，因為好東西多，不由自主的就想買。現在胖東來還是有很多需要提升的地方，如果做的好的時候，就像Costco（開市客）、山姆會員店一樣，貨只要上去被搶空了，不是人流量大，是產品好；人流量大，產品不好，也不行。

就像胖東來現在做的自由愛這款酒，我跟寶豐酒廠溝通，只賺合理的利潤，一個單品當時的目標是像勁酒一樣，做得非常實在，因為廠里定的凈利率不超過 5 個點，如果量大的情況下，我從 5 個點退到 3 個點，加起來 8 個點的凈利率，所有環節，就像營銷費等全部都不要，直接生產出來，成本最多就是這樣。這樣質量保證的情況，一個單品至少一年100億以上的規劃，但是一方面是技術的問題，另一方面是市場各方面需要一個過程。

酒的質量也去對比了，能達到汾酒十五，它的價格是二百多，性價比高的不得了，這個酒如果是這樣的品質，將來早晚會火。主要是品質，酒質好，利潤低，大單品的利潤，從酒廠生產的角度毛利率很低。

像做房子，打個比方8000塊錢/平，除去人工工資等正常的費用以外，財務費用都非常低的，房子一平方掙 200 塊錢，正常員工賣房子，沒有營銷費，全部省下來。就像胖東來不做營銷，顧客覺得好會自發去宣傳。

胖東來就是對標Costco（開市客）和山姆會員店。

胖東來的文化、體制更先進，把技術提上來，產品有說服力、有價值，賣的產品讓顧客真正感覺到幸福。

大單品規劃。

打個比方，1年銷售單品在5000萬以上的有10個都得5個億，10個占15000個單品有多少比例？銷售一步一步的規劃，5000萬以上的大單品毛利不應該超過 15% ，毛利不是凈利，單賣這么多，費用低，凈利率至少還在3-5個點，也不低，商品一上架就空了，你做好生產就行了。

有10個這樣的單品就是 5 個億，現在科技和線上這么發達，一個單品做好就不是1個億的銷售，可能是 10 個億。

就像胖東來的大禮盒。

能直接發貨，里面產品都是實實在在的，大禮盒毛利率不用太多在10個點，除去正常費用，能留3個點的凈利，一箱平均 500 塊錢，按現在正常的銷售，一年賣10萬箱不成問題，是5000萬。

因為剛開始，有很多人還不了解，我們的大禮盒里的商品價格跟超市拿的供貨價是一個價，實在、便宜。這樣100萬個是 5 個億，一個單品都是5個億。胖東來有13000個員工，有的制造業企業是十幾萬個員工，10萬箱都是 5000 萬，賣一個億能掙 300- 500 萬，賣10個就是3000-5000萬，空間太大了，市場非常大，用心做。

就像優衣庫，老板的初心是讓老百姓穿的衣服實在、質量好。幾年的時間成為日本的首富，日本有很多大企業，像三菱、索尼、松下、東芝，結果賣服裝的優衣庫最后成為首富，這就是因為初心想著造福社會。

作為滿家歡，也不需要太大，初心就想造福清遠，輻射到客戶。只想把事情做好，名、利、價值自然就有了。

胖東來的價值是做文化，比做企業有價值。

如果我們懂得生活和生命的情況下，也干了，也玩了。就像先進的理念，做企業是因為喜歡才做，不是因為錢，活得很累。

我一生奮斗的目標就是：用理性的方法，從奴性走向個性。去做點事情，能用一些方法解決落后的生活習慣，是非常難的，但是能做一點是一點。起碼讓大家知道有一個成型的東西，知道怎么做能實現幸福的人生，現在我們初稿差不有雛形了，下一步慢慢開始引導大家。

打比方愛情，不喜歡就要放手，不能束縛對方，不能有家暴，總之，愛情是幸福的，不幸福就是錯誤的，要么改變你的方式，讓兩個人往一起走，快樂一點，要么就放手。底線是不能因為愛情變得痛苦，不能有束縛，首先是自由，在底線的基礎上懂得什么是愛情，去實現愛情的美好。

包括居家、孩子、父母、事業、休假、安全、健康等等，每個方面都應該是美好的。

比如居家，掙錢少，租房子一樣快樂。就像在清遠，普通的員工租房子 1500-2000 就可以了吧， 30% 的收入租房子，一個月拿 5000 塊錢，如果用心的做工作，你的價值、你的專業能力，一年都會翻倍。但我們因為不懂怎樣工作，干了 10 年還是個營業員。

像德國很多技術工人，干多少年，技工達到哪一級，收入達到哪一級，有最基本的技術底線，最低的工資能保持人們體面的生活狀態，可能一個月是1600-1800歐，多少有點能力的可能都能拿到3000歐、4000歐了，除非不干活拿800-1000 歐能保證生活，讓人能有尊嚴的生活。

企業要規劃員工應該怎樣生活。

做這些東西就是希望大家懂得應該怎樣對待居家、理財等等，即便一個月在清遠拿 3000 塊錢的生活，也會非常有品質。

1300 塊租一個房子，獨立的，有衛生間、廚房，自己屋里面打理的干干凈凈，上班的時候非常用心的去做，慢慢工作能力提升，用不了一年你可能就從普通崗位上升到技術崗位，工資會達到4000，甚至第二年的時候達到管理層了。

員工很用心，想著要學東西提升自己，能整理的更好，有這種人干不了 5 年就是公司的高管。就像滿家歡的店長，改制了以后基本上收入差不多在 30 萬，一年存個 10 萬，等到存夠 40 萬，就可以買房了。首先買一臺車 10 萬塊錢的，從開始入職到買房10年的時間。10 年以前千萬不要買房，要玩，生活質量就是玩，10年以后，當開始有 30 萬以上收入的時候，開始解決買房的問題，即便是結婚也可以租房，這樣整個一生，每個階段都是輕松的。

有這樣的能力，喜歡你的人太多了，也會做事，又會生活，作為異性，誰不喜歡？打個比方，自己的妻子會做事，會生活，不束縛你，這樣的女人太值得愛了！她說“哪天你不愛我了，就走，自由比什么都好，我不會束縛你。”這樣的愛情太舒服了，越是這樣，你反而越不舍得放棄。

都是一個原理，把愛情問題解決了，居家問題解決了，事業的問題解決了，就做喜歡的事情，休閑的時間看電影、開車跑著玩……享受的東西太多了，要有這種思想，要有這種思維，要有這種生活的方式。

當自己強大的時候，什么樣的人都能找來；當明白的時候，會知道自己比誰都珍貴。

你是最珍貴、最美、最有價值的人，選擇適合自己的。

要找你愛的人，而不是愛你的人。愛你的人，說明自己太不強大，找你愛的人，你喜歡誰，去追求這是勇敢。

一個人喜歡什么就去追求什么。像事業，喜歡就用心對待，結果不可能不好。就像人與人之間相處，別人一直對你好，你自己都感動了，人在被關懷、被愛的時候智商幾乎是零，這是本能。當真正懂愛、懂生活的時候，生活還有什么不美好？

就像你們把羽毛放下來渾身都是輕松、灑脫，活得非常有尊嚴，活得有魅力。你們都是老板，都有那么多錢，但是活得很累，還不如一個普通人，錢越多的人越累。你不是喜歡做這個事，喜歡的時候你不在乎錢，只在乎自己挺喜歡這個事情。

去尊重錢，不是利用錢，把錢去釋放出更大的能量，造福更多的人，把錢能變成好產品、好建筑、好環境、好生活。不是浪費錢，錢也感覺很幸福“終于有人懂我了，不是在利用我、踐踏我。”

活得美麗一點、從容一點、輕松一點，這樣的人生一定是非常充滿力量，非常偉岸，也是非常美好的。懂得未來好好愛自己，釋放善良的一面，讓自己不成熟的一面，那種嫉妒、自私、虛偽、貪婪、自卑，這些不好的習慣慢慢稀釋，因為你主動的釋放了你身上美好的一面，不好的一面慢慢就會被淡化，這樣我們的人生自然就會越來越美麗！